老李近日闹肚子，浑身疲乏，食欲也不好。家人特意为他买了鲜活的螃蟹开开胃口，没想到老李吃了螃蟹后，腹泻更严重。这是怎么回事呢？脾胃虚寒者：易加重内寒省人民医院中医科吉海旺主任解读，螃蟹性寒，所以一些脾胃虚寒、消化功能不好的人，如经常手足冷冰、容易头晕、体倦者，最好还是别吃，进食后也不容易吸收，反而会加重体内寒气，加重病情。为此，腹泻、胃痛、感冒发烧的人不宜进食。高血脂患者：不宜多吃省中医医院心病科刘超峰主任提醒，患有心血管病的病人也要慎食。螃蟹除了富含蛋白质，胆固醇含量也比较高，患有高血压、高血脂、心脏病、动脉硬化的人不宜多吃。肾功能不好者：尝尝味道即止不论是由何种原因引起的肾功能不全的人，当摄入蛋白质、氨基酸后，都可使肾脏负荷加重，加快肾衰竭的进程，所以对肾功能不全的患者来说，吃蟹只能尝尝味道。怀孕期间：可能导致流产螃蟹的营养价值极高，单从营养价值来看，孕妇吃螃蟹是不错的。但从中医角度来说，蟹肉活血功效很突出，尤其是蟹爪，易致流产。因此一般不建议孕妇食用。■健康吃蟹小贴士1、要蒸熟煮透，生蟹不要吃。2、要吃鲜活的，死蟹不宜吃。3、要现蒸现吃，不要存放或隔夜吃。4、不要乱嚼一气，开盖后要注意清除蟹胃，蟹脚、蟹嘴、蟹心、蟹肠、蟹鳃。5、吃蟹时，不宜喝啤酒。蟹+啤酒易得肾病。【相关阅读】避开螃蟹相克食物 品尝肥美秋蟹更健康秋季进补吃海鲜 5道精致虾蟹大菜秋季食螃蟹有8大禁忌肥美秋蟹这样吃更健康
创办于2003年的中国国际科学仪器及实验室装备展览会(简称CISILE)至今已经是十一届了，CISILE 2013亦将于2013年5月15-17日在北京·中国国际展览中心举行。经过十年的沉淀，CISILE 2013将有什么亮点?目前筹备情况怎么样?为此，仪器信息网编辑特别于CISILE 2013召开前采访了中国仪器仪表行业协会闫增序秘书长，请其为大家介绍一下展会的筹备情况及看点所在。中国仪器仪表行业协会闫增序秘书长据闫秘书长介绍，十年以来，CISILE从一个并不被业内关注的小的专业展览会，逐渐发展到今天在仪器仪表行业具有很大影响力的，甚至可以和多国展(中国国际测量控制与仪器仪表展览会，MICONEX)、BCEIA(北京分析测试学术报告会暨展览会)并肩的一个大型专业展览会，不论在展会面积、参展商数量，还是专业观众人数方面都在逐年增加。以上数据统计到第十届，据闫秘书长介绍，预计今年参展商近600家，展位将超过850个。CISILE定位：科学仪器多方位、综合性的展览会据闫秘书长介绍，目前科学仪器包括仪器仪表行业内的12个子行业，是一个量小面宽的特殊行业，多国展是行业极具影响大型展会，但偏重于自动化仪表和系统， BCEIA是专业性很强并在国内外企业一致认同的专业展会，但偏重于分析仪器和测试技术，但是除此之外，还有很多仪器包括实验室仪器设备、试验机、生物技术设备等行业缺少一个专业的展示平台，虽然生产这些产品的企业数量和规模有限，但是产品的种类多，需求量也大，因此我们认为很有必要给这类产品提供一个展示的平台和机会。CISILE定位为科学仪器行业服务，但是其服务方向是中小企业。我们的展会不刻意要求有多少大企业来参加，更看中的是中小企业，我们认为每一个企业只要存在就有其存在的理由，就有自己的优势，就有展示的需求。我们期待将CISILE做成科学仪器行业的‘大卖场’，未来也计划将国外的一些‘中小’、‘小微’企业请进来。此外，他还谈到，随着网络信息的发展，‘实物展’确实感受到不小的冲击，一些大企业也慢慢疏远了综合类的展会，这是社会发展的必然。但是目前来说，实物展还有‘生机’，目前很多企业，特别是新兴企业需要一个展示的空间和平台来宣传自己，同时实物展也是业内企业、同行与用户直接交流的平台。未来：串起科学仪器上下游产业链当前，做分析仪器的企业数量很好统计，但是若干个和分析仪器企业相关的零部件生产商还有很多。对此，闫秘书长介绍到，现在有很多专家反映每年参加展会就是为了关注一些功能部件和辅助设备及新兴技术等产品的小展位，这对我们的启发很大。科学仪器是一个关联性很强的产业，不是所有企业都要出整机，我们现在就特别欢迎零部件、样品处理等为实验室做配套产品的企业来参展，因为这样就可以串起科学仪器行业的上下游产业链。从产业链的角度来说，现在国内的仪器企业选择国外产品，特别是零部件的途径很窄，其直接对接的很多都是代理商，这其中多了不少环节，同时也增加了不小的成本。未来，我们希望能将国外的一些零部件生产商直接请到展会现场，给国内企业提供一个直接与零部件生产商接触的机会，必然会降低企业的生产成本，更重要的是提升国产仪器设备的质量和水平。此外，闫秘书长还谈到当前CISILE展会和论坛相互促进，未来成熟之后会设专业展区，也会在专业展区中设专题论坛。据介绍，当前的分论坛如中国试验机论坛等都在培育过程中。CISILE 2013看点：实验室设备新品发布本届展会特别开设了CISILE 2013实验室仪器新产品、新技术发布会。闫秘书长介绍，参与本次新产品、新技术发布的厂家有十余个，每个厂家一款产品。本环节发布的产品要求1-2年内推出，已经进入市场，有一定的用户群体，并且经过专家讨论认定其技术接近国际先进水平或者已经达到国内领先水平，有前景，技术水平可靠。对于今年的自主创新奖评选活动，闫秘书长透露，虽然目前还没有正式公布获奖名单，但是据参评专家反映今年参评的仪器整体水平不错，部分产品也分别达到国际水平和国内领先水平，且具有自主知识产权，非常值得期待。另外，闫秘书长还说到，本届展会也将响应国家的号召崇尚务实，取消了开幕式，简化了展会形式等。由CISILE十年历程看中国科学仪器发展展会是行业发展的一个缩影，CISILE的十年发展历程也映射出中国科学仪器市场十年的发展变化。对此，闫秘书长谈到，中国科学仪器市场的十年变化很大，现在政府层面对科学仪器的投入也在不断加大，企业在自主创新方面也由原来的中低端水平向中高端迈进，这是一个很好的趋势。另一方面，中国对科学仪器的社会需求也越来越大，这是整个产业的希望，同时也将引起全球市场的关注。同时，他也提到了我国科学仪器行业发展中存在的一些问题，当前大家多从市场价值的角度来关注科学仪器，所以聚集点始终围绕着量大面广、附加值高的仪器设备。其实，还有很多与民生和社会发展密切相关的小型的、专用的、批量不大但具有需求的仪器领域还没有引起大家的关注，而且很多厂商也都不愿意做这些产品。另外，我国的科学仪器基本上都是‘小而全’，都愿意做整机、系统，真正在功能部件包括传感器、检测器、阀、泵等领域中下功夫的企业较少，或许由于投入、利润等问题，大多数企业都耐不住‘寂寞’，纷纷转向整机。也正是因为企业‘各自为家’而又不可能全能的现实，导致了谁也做不专业的现状。因此，从产业发展的角度来说中国科学仪器行业亟待向纵深发展，若由专业工厂负责生产具有共性技术的零部件，检测指标及稳定性等都会做的更好。目前，工信部的‘强基工程’对装备制造业强调的不是整机，而是基础原材料、基础功能部件、基础工艺。若是这三个方面取得成效，将无疑会大幅提升我国科学仪器产品可靠性和稳定性。实际上，仪器的生产、应用不在于高中低端，只要检测指标满足用户检测要求范围之内，其产品照样很有市场，现在的问题是我们的仪器标准和检测指标都很高，但是可靠性、稳定性、售后服务较差，这是大家不愿意购买使用国产仪器的一个重要的原因。所以我们需要在功能部件和制造工艺上花多一些精力，我们的行业也需要重点培育出一批新兴的在共性技术有特色、为整机企业提供基础配套产品、为科学仪器产业提供通用基础零部件和功能辅件的专业化企业。最后， 衷心欢迎各界朋友参观展览会，诚祝CISILE 2013圆满成功!
大蒜是日常生活中必不可少的调味品，加上它有杀菌作用，受到很多人的喜欢。但最近有报道认为，大蒜吃多了会杀精，不利于生育。这种说法是否科学呢？大蒜是天然的植物广谱抗菌素，约含2％的大蒜素，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、痢疾等都有明显的抑制和杀灭作用。生吃大蒜也是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。 空军总医院男科主任胡海翔说，但由于大蒜属于辛辣之物，吃得太多的确会伤害精子。对男性来说，摄入过多大蒜会损伤脾胃正气，而脾胃为全身提供充足营养，如果其功能受到损伤，必然出现食欲不振、倦怠、消瘦等症状，影响肾气，使得气血受损，最终导致男子精少不育。不过，男性也不必因此拒绝吃大蒜，因为大蒜是抗癌、食疗的佳品，适当吃些有益全身健康。一般建议脾胃不佳的男性尽量不要生吃，可以做饭时加入大蒜做调味品，每次一两瓣即可。南京一幼儿园坚持吃大蒜60年
人们一般说到肾虚，都想到这是男人的专利。北京中医医院内分泌科副主任常峥则认为，其实女性也容易患上肾虚，女性肾虚会造成性冷淡、不孕、出现月经失调以及白带清稀、胎动易滑等症状。女性跟男性比较，阳气较弱，如果工作与家庭的压力过大、饮食不注意预防寒凉，或是长期处在冷气设备的工作环境中，更容易患肾虚，致使过早衰老。肾虚一般多见于更年期女性，表现为失眠多梦、烦躁易怒、脱发、口干咽燥、黑眼圈与黄褐斑等肾阴虚的症状。建议可多吃鱼、鸭、黑木耳、黑芝麻、核桃、虫草等。目前，有不少年轻女性也患上了肾虚，她们多属于肾阳虚，因脾阳虚所引起，表现为畏寒怕冷、食欲不振、消化不良、精神萎靡等，因为女性本身阳气相对较虚的生理特点，加上生活、工作压力大，精神长期处于紧张状态，造成女性的脾胃功能转弱，从而出现脾阳虚。建议可以服用金匮肾气丸、右归丸等中药，还可多吃羊肉、韭菜、鹿茸等。常医生推荐两道食疗菜肴：鹿茸枸杞猪腰子汤：鹿茸10克，枸杞子25克，猪腰2个（去内膜，切碎），然后将猪腰放入锅中，加生姜小炒至熟，与鹿茸、枸杞放入锅内隔水炖熟，调味即成（进食时可加半匙白酒）。每星期可食用一两次。功效：补肾阳，适于因肾阳亏损而造成的头晕、耳鸣、疲倦无力、怕冷等。冬虫夏草淮山鸭汤：虫草15克，淮山20克，鸭一只。将鸭和虫草、淮山放入锅内隔水炖熟，加点调味即可。每星期可食用一两次。功效：滋阴补肾，适用于因肾阴不足而导致的失眠、耳鸣、腰膝酸痛、口干咽燥等。【相关阅读】女性肾虚的4种外在表现女人肾虚毛病多 十大食物解决女人肾虚问题五款食疗方有效缓解女性肾虚
猕猴桃，又称奇异果，是公认的保健佳果，让我们来看看它有什么营养和功效吧。猕猴桃是一种藤本果树，别名有刺梨、毛梨、大红袍、奇异果等，其种类也繁多。猕猴桃原产于中国，明代药学家李时珍认为它是其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食而得名。历代本草对猕猴桃的性味、功能等都有记载，被称为是药用及食疗价值均高的水果。猕猴桃可鲜食，罐藏，又可作果汁、果酒、果脯、果酱等。猕猴桃其味甘甜，清香多汁，是营养颇高的保健水果。据计：每100克含糖14克，蛋白质1.6克，钾320毫克，钙56.1毫克，铁1.6毫克，磷 42.2毫克，镁19.7毫克，同时还富含胡萝卜素、叶酸、维生素C和E等，尤其是含维生素高达300毫克，为等量柑橘类的近10倍，比柠檬约高12倍。医学研究表明，经常服用猕猴桃果和液体，可以防心血管疾病、尿道结石、肝炎、麻风病等。并可有效降低血液中胆固醇含量。研究还发现，猕猴桃的根、叶、花都可入药，对治食道癌、胃癌有一定疗效。值得一提的是，猕猴桃对育龄女性来说是很好的营养食品。我们知道，叶酸是一种水溶性B族维生素，对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用，是胎儿生长发育不可缺少的营养素，孕妇叶酸缺乏有可能导致胎儿出生时出现低体重、唇腭裂、心脏缺陷等。而猕猴桃中含有高达8%的叶酸，有天然叶酸大户之美誉。孕前或怀孕初期，如常吃猕猴桃，有助于防治胎儿各类生育缺陷和先天性心脏病。猕猴桃中还含三种天然的抗氧化维生素：胡萝卜素可以提高人体免疫力，有助于胎儿眼睛的发育；丰富的VC和VE能够提高身体的抵抗力，促进人体对糖分的吸收，让胎儿获得营养。此外，猕猴桃所含的酚类、醣类物质以及矿物质对人体修护细胞膜、活化免疫细胞都有重要作用。所以，准妈妈们可以经常食用猕猴桃，因叶酸和维生素类遇高温易分解破坏，故猕猴桃以生吃为好。