今天就是小雪了。小雪是农历二十四节气中的第二十个节气，也是立冬后第一个节气。《月令七十二候集解》有曰：10月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。这个时期天气逐渐变冷，黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令一致。虽然开始下雪，一般雪量较小，并且夜冻昼化。如果冷空气势力较强，暖湿气流又比较活跃的话，也有可能下大雪。小雪季节养生注意啥，中医专家李东涛博士提醒，小雪养生应注意温补防内火。小雪温肾阳，来年阳气长今年的小雪是11月22日。小雪过后，预示着冬季降雪将由此拉开序幕，所以，我们，尤其是老年人和孩子应做些深冬养生的准备。济南军区青岛第一疗养院百草医学中心主任李东涛博士后说，进入小雪后，饮食以清淡为主，进补以温热为主，如羊肉、狗肉、火锅等可以增加身体热量。一些老年人和身体虚弱、易发冷的人，可在医生指导下服用一些有补益作用的中药或中成药，比如人参、鹿茸等，或者适当喝一点白酒、黄酒，以促进体内血液的循环。还可多吃一点儿降血脂的食品，如玉米、荞麦、胡萝卜等。此外，小雪时节还应多吃梨子、萝卜、荸荠、藕、甘蔗，这些食物能滋补津液，润肠除燥，尤其是萝卜。冬季，人们往往吃肉较多，吃肉则易生痰，易上火。在吃肉时搭配一点萝卜，或者做一些以萝卜为配菜的菜，不但不会上火，还会起到很好的营养滋补作用。另外，还要多饮水，多吃些新鲜蔬菜、水果，少吃火锅等辛辣刺激性食物，少饮烈酒。同时，在平时的营养中应以增加热能为主，可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物，如坚果、米面制品等。小雪时节防内火小雪节气，外面寒冷，屋内燥热，不少人会出现口干舌燥、口腔溃疡、皮肤干燥的症状，老百姓俗称上火了。李东涛提醒说，为了防止上火，公众应多吃些苦味食物和清火、止咳、润肠的食物。在小雪这个节气里，由于暖气、空调等供暖设施的使用，室内很热，而外面寒冷，人们穿得严实，体内的热气散发不出去。另外，很多人睡觉时喜欢盖上厚重的棉被，导致被窝里的温度过高，再加上一些人喜欢吃火锅以及一些辛辣食物，这些都容易让人产生 内火，也就是人们常说的上火。李东涛说，口腔溃疡、口干舌燥、脸上的疙瘩也比平日里多了，这些就是内火的表现。为了防止上火，可适当多吃些苦味食物。李东涛解释说，就食物而言，苦味食品是火的天敌。苦味物质有解热去火、清热润燥、消除疲劳的作用。在小雪时节，公众可选择的苦味食物有芹菜、莴笋、生菜、苦菊等，这些食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等，具有抗菌消炎、提神醒脑、清热润肠等多种医疗和保健功能。动则生阳进入冬季后，人们之所以感觉身体发冷，多是阳气不足。李东涛说，中医有句话叫动则生阳。他建议中老年人做一些锻炼，以室内运动为好，如打打太极拳、乒乓球、羽毛球、跳绳等，不要太剧烈，以免伤了气血。饭后最好散散步，不要吃了饭就躺下或坐下。此外，睡觉前泡泡脚，既可增加体内热量，又能促进血液循环，有助提高睡眠质量。冬天常晒太阳，也能起到壮人阳气、温通经脉的作用，但不能在刮风的时候晒，否则一热一冷容易生病。情志养生小雪节气后是呼吸道疾病的高发期，情绪也容易低落抑郁，应多注意调节情绪，多听音乐，会会朋友。小雪节气的前后，天气时常是阴冷晦暗的，此时人们的心情也会受其影响，特别是那些患有抑郁症的朋友更容易加重病情，所以在这个节气里，朋友们在光照少的日子里一定要学会调养自己。李东涛说，抑郁症的发生多由内因即七情过激所致，七情包括了喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七种情志的变化。综观中西医学的观点，为避免冬季给抑郁症朋友带来的不利因素，所以在此节气中要注意精神的调养。清代医学家吴尚说过：七情之病，看花解闷，听曲消愁，有胜于服药者也。【相关阅读】小雪来临，多食萝卜防内火
800名国际专业人士齐聚，共议全球食品安全管理一年一度的第五届国际食品安全与质量控制会议（简称CIFSQ）将于2011年11月2- 3日在北京富力万丽酒店如期召开。自2007年CIFSQ创办以来，一直以其高规格、高质量和丰富的内容，成为全球食品安全领域最为重要的论坛。2011年，CIFSQ邀请到了来自中国六大食品贸易伙伴国──美国，德国，欧盟，加拿大、法国、荷兰等国家的政府官员和全球三大食品行业协会──国际食品保护协会(IAFp)，全球消费品论坛(Consumer Goods Forum)，食品制造商协会(GMA)的主要负责人，以及来自海内外监管机构、科研机构以及厂商的80多位专家演讲人，齐聚本次大会，就全球食品安全的热点话题和食品安全发展前景展开研讨。全球范围内都在关注食品安全这个热点话题，本次大会将围绕全球食品安全问题，如何应对食品安全的挑战和威胁进行为期两天的研讨。研讨内容涉及：食品生产制造、食品安全解决方案、食品检验检测技术与趋势、食品安全管理和最佳实践、食品安全标准、审计和认证、全球食品安全合作、微生物、食品安全风险管理、食品安全立法及诉讼等主题。将有来自澳大利亚、加拿大、德国、美国、法国、荷兰、印度、意大利、日本、韩国、马来西亚、新加坡、菲律宾、越南以及中国香港、台湾等国家和地区的代表，负责食品生产、测试、检验、农业进出口和食品安全、质量控制、审计、认证、科研、监管、执法、标准化、培训等超过800人出席本次大会。据CIFSQ大会主席，国际食品保护协会执行总监David Tharp先生和中国出入境检验检疫协会会长葛志荣先生介绍，大会的议题丰富，信息量大，是一次难得的全面了解国际最新食品安全趋势和发展的机会。更多最新消息，请浏览大会官网www.chinafoodsafety.com。
多数人进补观念是以温热性的人参、当归、黄耆等药材或十全大补汤、羊肉炉等药膳来补益阳气，中医师指出，中医理论讲究阴阳调和，若阳气过旺易使身体燥热、上火及伤阴，使体内津液不足而烦躁、失眠、疲累，女性更易加速老化，皮肤易干燥、有细纹，男性则可能有性功能障碍。中医师表示，阳是带动身体机能运作的气，阴则是润泽五脏六腑的物质如血液、组织液等，两者应平衡调和，但许多人因压力大、熬夜及饮食失调如常吃高热量食物等导致阴虚，使阳气太亢盛而火气大，可吃山药、牛奶等食材来润燥养阴，另可喝含芡实、生地等药材的滋阴茶饮来调理。先了解女显老 男易不举阴虚症状除了倦怠、烦躁、失眠、头晕及口干舌燥外，也会加速老化、使皮肤干涩及产生细纹，女性尤其明显，男性则会因阴虚使肾水不足影响性功能，也会增加高血压等心血管疾病机率。这样做宜吃平凉性食物莲藕、海带、燕麦、白萝卜、冬瓜、山药等平凉性食材，有助调理脾胃、避免伤阴，牛奶、豆浆可滋阴，可于睡前2小时喝1杯、约250~300c.c.。喝水睡眠要充足补充足够水分及睡眠充足，让身体维持润泽度及避免伤阴而燥热，也是滋阴的重要方法，每天至少喝2000~3000c.c.水并睡足8小时，就寝时间尽量勿超过午夜12点。喝茶饮以下茶饮做法皆为将药材加1000c.c.水，以大火煮开转小火煮20分钟、浓煎成约700~750c.c.量，早晚各喝一半。女用芡实美颜茶材料：芡实、薏仁、荷叶皆为15克。功效：芡实益脾、养阴，薏仁利水健脾并可美白养颜，荷叶凉血、缓燥热。男用生地益肾饮材料：生地、夏枯草各15克。功效：生地具有清热凉血、补肾滋阴及生津功效，夏枯草可助解热、降血压。医师说 做温和伸展运动和缓、动作慢的运动如太极拳、伸展操等，活络气血帮助稳定情绪，避免耗损津液。【相关阅读】吃葱也有讲究：服用治阴虚的中药忌食葱气虚血虚阴虚阳虚 秋虚食补良方阴虚少吃辣 吃辣配鱼不配肉蜜枣白菜汤可改善阴虚火旺症状阴虚火旺慎用八角茴香春季口干舌燥通过食疗补阴虚
想要对付和预防“抑郁”，除了做专业的心理辅导和药物治疗外，最重要的当然是自己调整心情了。让自己快乐起来，什么抑郁情绪都会被一扫而光。想要快乐，不妨试试我们的“偏方”吧。偏方１保持友善的心态快乐的心态能使人体神经系统的兴奋水平处于最佳状态，促进体内分泌出一些有益的激素、酶类和酰胆碱，把血液的流量、神经细胞的兴奋调节到最佳状态，提高机体的控病能力。在春天这个容易发病的季节，除了要调整和保持良好的生活习惯外，不妨给自己开一张“快乐处方”。早上起床记着要在出门前对着镜子大声说：“我很美，我是最棒的！”出门时别忘了在温暖而充足的阳光里面带微笑。偏方２积极参加运动每天适当参加一些力所能及的运动，比如快走、慢跑、散步、踢毽、体操等，坚持１－２个小时，可以排解阴霾的心情。如果有条件的话，建议你尝试一下冲浪运动，从冲浪板摔下来的经历，可能远超过四平八稳地站在冲浪板顺着海浪滑向陆地的经验。不过不管成功或失败，只要抱着冲浪板走进海水，所有的烦恼都抛之脑后，而且这种快乐之情往往持续好几天，感觉犹如站在世界的顶峰，会充满征服高山大海的兴奋和骄傲。偏方３快乐食物对抗抑郁有时候，吃也是一种快乐！吃一些“快乐食物”，保证能让你快乐起来。深水鱼：有研究显示，全世界住在海边的人都比较快乐和健康。不仅因为大海让人神清气爽，最主要是他们常吃深海鱼。鱼油中的一种脂肪酸有抗忧郁作用，能阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量，减轻心理焦虑。香蕉：香蕉含有一种称为生物碱的物质，可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素Ｂ６的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素，减少忧郁。葡萄柚：葡萄柚不但有浓郁的香味，更可以净化繁杂思绪，提神醒脑。至于葡萄柚所含的高量维生素Ｃ，不仅可以维持红细胞的浓度，使身体有抵抗力，而且也可以抗压力。菠菜：菠菜除含有大量铁质外，更有人体所需的叶酸。人体如果缺乏叶酸会导致精神疾病，包括抑郁症和老年痴呆等。研究也发现，无法摄取足够叶酸的人，不仅入睡困难，还容易产生健忘和焦虑等症状。樱桃：樱桃中有一种叫做花青素的物质，可以减少发炎，吃20粒樱桃比吃阿司匹林更有效。另有报道指出，长期面对电脑工作的人会有头痛、肌肉酸痛等毛病，也可以通过吃樱桃来改善状况。南瓜：南瓜能制造好心情，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部惟一的燃料。全麦面包：吃复合性的碳水化合物的食物，比如全麦面包、苏打饼干，它们所含有的硒等微量矿物质能提高情绪，其作用和抗抑郁剂类似。偏方4慎用镇静类药物正因为失眠是导致抑郁的罪魁祸首，所以不少人为了治失眠，就吃各种镇静药。据了解，超过八成的失眠人群存在药物依赖性，多数是靠镇静药物。不过，失眠是由心理、疾病、药物、环境、体质等五大因素引起的，一味靠镇静药物，只能适得其反。为此，专家建议，失眠人群应到医院失眠专科门诊就诊，由掌握专业知识的医生进行针对性治疗，千万不要滥用镇静药物。偏方５快乐记事簿即使你没有每天写日记的习惯也不要紧，只要准备个小本（最好是卡通一点的），记下每天的快乐心情和使你快乐的人物和地点，不开心的时候就拿出来看看，留住生活中美好的时光，千万不要将不愉快的情绪留到明天。偏方６享受音乐辛苦工作后，利用短暂的休息时间，听听自己喜欢的音乐，好好地奖赏自己一番，陶醉在优美的音乐旋律中，就算是只有短短的十分钟，也能帮你减轻疲劳，带给你不可思议的美妙感受。偏方７买鲜亮的衣服不要让自己变成“月光族”，但是却可以在明亮的春天用鲜亮的色彩装扮自己，尤其是在不开心的时候，要挑选鲜艳的颜色，让衣服改变你的心情。【小贴士】抑郁状态早知道看到这么多抑郁的人，还有这么多抑郁的症状，是不是自己心里都觉得憋得慌？糟糕，不会是要抑郁了吧？还别说，小记我就经常觉得自己有轻度抑郁，周围的朋友也经常抱怨说自己情绪低落，心情压抑，怀疑得了抑郁症。其实，抑郁症是可以自我诊断的，我们为您找到了一份自测题，这是美国心理治疗专家ＤａｖｉｄＤ·Ｂｕｒｎｓ博士，设计出的一套很知名的忧郁症自我诊断表“伯恩斯忧郁症清单”，简称BDC。你不妨当作饭后娱乐自己测试一下，虽然不能就此断定你是否得了抑郁症，但却可以帮助你了解一下自己的情绪和心理，看看你是一时的情绪低落还是真的有抑郁趋势。如果测试后感觉不好，建议你不妨找心理医生咨询一下。??１．悲伤：你是否一直感到伤心或悲哀？??２．泄气：你是否感到前景渺茫？??３．缺乏自尊：你是否觉得自己没有价值或自以为是一个失败者？??４．自卑：你是否觉得力不从心或自叹比不上别人？??５．内疚：你是否对任何事都自责？??６．犹豫：你是否在作决定时犹豫不决？??７．焦躁不安：这段时间你是否一直处于愤怒和不满状态？??８．对生活丧失兴趣：你对事业、家庭、爱好或朋友是否丧失了兴趣？??９．丧失动机：你是否感到一蹶不振，做事情毫无动力？??１０．自我印象可怜：你是否以为自己已衰老或失去魅力？??１１．食欲变化：你是否感到食欲不振？或情不自禁的暴饮暴食？??１２．睡眠变化：你是否患有失眠症？或整天感到体力不支，昏昏欲睡？??１３．丧失性欲：你是否丧失了对性的兴趣？??１４．臆想症：你是否经常担心自己的健康？??１５．自杀冲动：你是否认为生存没有价值，或是生不如死？??按照符合你情绪的程度来计分，没有０；偶尔、极少１；有时候２；非常频繁甚至一直持续３。??总分：抑郁程度? ０－４分你是个乐天派? ５－１０分偶尔有忧郁情绪? １１－２０分有轻度抑郁症? ２１－３０分有中度抑郁症? ３１－４５分有严重抑郁症并需要配合治疗
如今，随着时间的推移，秋困的症状越来越明显了。俗话说：春困夏乏秋打盹，秋天气候干燥，很多人下午的时候经常会感到头昏欲睡，即使有午睡还是非常困倦。这其实是季节的转换带给人们生理变化的一种反应。夏去秋来，气候由炎热变得凉爽宜人，人体出汗也明显减少，人的机体进入到了一个周期性的休整阶段，水盐代谢开始恢复平衡，人的心血管系统的负担也得到缓解，消化系统功能也日渐正常，然而此时人们的身体却有一种说不出来的疲惫感，这就是人们常说的秋乏。那么有什么方法可以缓解在秋天的困乏症状呢？除了要保证充足的睡眠以外，饮食上也是需要特别关注的。保持充足水分必不可少多喝水，保持水分充足可提神。人体有三分之二是由水构成的，许多人体的基本功能都依赖于这种简单的物质才能顺利进行。因此说疲倦是最高的脱水信号也就并不奇怪了。在一日之晨喝上一大杯水，不仅有助于保持身体水分，还可以促进新陈代谢。如果觉得白水比较难下口，可以试着调制符合自己口味的加味水，或者在果汁里添加一些橙汁柠檬汁，做成提神水。摄入富含镁的食物，保持能量。矿物质界的无名英雄镁元素对能量的产生是至关重要的。缺镁的情况很少发生，但是多摄入一点镁元素，可以达到你想要的提神效果。坚果和种子，甜菜和菠菜等绿叶蔬菜都富含矿物质。不要忽略豆腐，豆腐也是富含镁元素的。吃菊糖抗贫血，精力更充足。从能量棒到燕麦片，很多食物的配料单上都有菊糖。这种纤维天然存在于小麦、大蒜、洋葱、洋姜中。菊糖不仅可以让你饱腹感更长久，还有助于保持常态（处理便秘无疑是件耗精力的事），而且还可以促进身体对铁元素的吸收，因此也有助于抗贫血。可以试试烤姜片，把它加在汤里。人们认为它们还富含可以提高人体免疫系统的益生菌。我们都清楚，即使一点点小病，也会使人的精力暴跌的。多吃蔬果，补充维生素，维持智力和体力。多吃韭菜、葱、姜等，可以增进食欲。菠菜对解毒、防春燥颇有益处。南瓜富含维生素和铁，这些营养素能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖是大脑和身体的食粮，能够快速被吸收，迅速补充能量。草莓含铁非常丰富，还含有丰富的维生素，有助于舒缓压力，缓解困倦。香蕉可以使人心情变得愉快，活泼开朗。猕猴桃可消除疲劳，助消化。六种食物让你一扫困意橘子：橘子是秋季人们经常吃又喜爱的水果，橘子不仅美味爽口，而且可以补充人体所需的营养素。它含有丰富的维生素C和其它抗氧化物，可以给人体补充能量，有助于维持记忆力，帮助大脑抵抗危害的侵袭。而且，橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。鸡蛋：鸡蛋中含有丰富的优质蛋白，同时鸡蛋中还富含大量的维生素及高生物价值的蛋白质。一个鸡蛋中所含的热量，相当于半杯牛奶的能量。而且，鸡蛋也是人们早餐必备的食物，早上吃个鸡蛋会维持你半天的饱腹感。蛋黄中含有的卵磷脂被酶分解后，能够产生出丰富的乙酰胆碱，这种物质进入血液又会很快到达大脑组织中，从而增强记忆力。蓝莓：蓝莓和其它的水果一样，含有丰富的维生素等营养成分。蓝莓能够为人体补充糖分，并且含有高纤维，同时还能够降低胆固醇，改善消化问题。蓝莓干当零食可提高大脑活力，补充脑部能量。蓝莓中还含有一种物质可以缓解老年性记忆衰退。由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。核桃：核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。牛奶：牛奶是大自然赋予人们最有益的食品，牛奶含有丰富的营养成分，还有含量高且易吸收的钙，长期饮用牛奶还可以增强体质，强健骨骼。牛奶中富含蛋白质、钙，以及大脑所必需的氨基酸。对于一些面对高强度的工作者来说，牛奶无疑成为了最完美的首选营养品，能够快速的为大脑补充能量，缓解疲劳感，并且睡前一杯牛奶更助于失眠的人。花生：花生中含有丰富的热量和多种营养成分、矿物质、维他命和抗氧化剂，是人体营养物质的重要来源，这些物质对于输送重要的营养素进入人体，使之维持健康的状况有着举足轻重的作用，吃花生能够快速补充人体能量减少饥饿感，有助于抵抗困倦对人体的侵袭。与此同时，还需要注意的是少吃容易引起秋困的食物。