CIF2010中国（北京）国际食品展于2010年12月1日-3日在国际贸易中心隆重开幕,此届展会由中国国际贸易中心与北京朗盛世纪展览有限公司共同举办。本届展会主要展出的产品有高档的红酒、橄榄油、有机健康食品等。定位打造专业的食品行业盛会，为专业观众及展商建立起专业并针对性强的贸易对接平台，为展商推广企业品牌，促进贸易合作起到了积极的推动作用。展会现场，有分别来自北京、辽宁、内蒙古、上海、河北、河南、山西、陕西、天津等地方的经销商、代理商等专业人士前来参观采购，同时也得到了各界媒体朋友的广泛关注。展期三天，观众参观人数高达12100 人次，其中，专业观众有3871人。此届CIF2010国际食品展得到了众多展商及观众的广泛认可。参加开幕式的人员有：太平洋岛国论坛驻华贸易代表处：袁光明 许秀琴斯里兰卡驻华大使馆：Alexi gunasekeraSherry guo比利时驻华大使馆：Gerard SEGHERS南非驻华大使馆：Oliver YangFenny Wang阿塞拜疆驻华大使馆：Bayram Hasanov加拿大驻华大使馆：Grace KimMaggie波兰驻华大使馆：Mr. Marcin Studenny也门驻华大使馆：Muthana AL-AMRIE Azza AL-Hajj匈牙利驻华使馆：Mr. Istvan Biro西班牙驻华大使馆：Laura Fernández García突尼斯驻华使馆：MOHAMED HEDI SOLTANI希腊驻华使馆：Ms. Gina Velentza埃塞俄比亚驻华大使馆：Mr. Kebede Beyene Mr. Abdul Ture丹麦驻华大使馆：Susanne Nors约旦投资委：Lisa Li巴西驻华大使馆：Jim Liu中国特产采购协会：谌建龙 吴立巍 蒋贤宝 王晓芳央视网特产频道新闻部：田继新《中国食品》杂志社：张立方中华工商时报社：冯镝刚中国报道网：刘宏宇斯里兰卡驻华大使馆 商务参赞：Alexi gunasekera 在大会开幕式做开幕致辞比利时驻华大使馆 商务参赞Gerard SEGHERS在大会开幕式做开幕致辞突尼斯橄榄油推介会现场意大利polo意中贸易公司葡萄酒橄榄油、葡萄酒推介会西班牙里奥哈葡萄酒推介会CIF2010国际食品展的成功举办，深得各位展商及观众的支持和认可，那么为了能够更好地为广大展商和专业买家提供服务，北京朗盛世纪展览有限公司将在明年的12月1-3号再次举办CIF2011中国（北京）国际食品博览会，将为更多的国内经销商、代理商介绍更多的国际食品品牌企业前来参展，为您提供规模更大、专业度更高、针对性更强的食品展览盛会，CIF2011期待您的关注！
补血法适用于血虚之人。不是血虚，不能用这种方法。所谓血虚，即血少不够用，常反映为全身性的血液亏损，或血液对人体某一部位的营养或滋润作用减弱。血是人体最宝贵的物质之一，它内养脏腑，外濡皮毛筋骨，维持人体各脏腑组织器官的正常机能活动，使目能视、脚能步、掌能握、指能捏、神志清晰、精力充沛，这些都是血的功能。若血虚，不能营养人体，则面色无华、视力减弱、模糊、眼球干涩、关节活动不灵、四肢麻木、皮肤干燥、发痒、神志异常、头痛眩晕、惊悸、失眠多梦等，因此，必须重视补血。补血方一配方：牛乳250克，粳米100克，白糖适量。粳米淘洗干净，放入锅中，加清水，煮至半熟时，再加牛乳，煮至粥成，调以白糖进食。功效：本方有大补阴血功效。适用于虚弱劳损，形体羸瘦。本方出自《调疾饮食辨》、《本草纲目》等，原方用于大补阴血，老人甚宜，为滋补虚损常用方。若日久失于调摄，或久病失于调治，脏腑亏损，阴血亏虚，则见虚损，法宜大补阴血。方中以牛乳血肉有情之品为主，大能补阴血，益虚损 以粳米为辅佐，补牌以助牛乳之力，合用而成大补阴血之方。本方滋补之力较强，尤宜于虚损重症。禁忌：本品滋润补益，对脾胃虚寒泄泻及痰湿水饮者不宜食用。补血方二配方：鲜乌贼鱼肉250克，桃仁15克，黄酒、酱油、白糖各适量。乌贼鱼肉冲洗干净，切条备用。桃仁洗净，去皮备用。乌贼鱼肉放入锅中，加桃仁、清水，旺火烧沸后加黄酒、酱油、白糖，再用小火煮至熟烂即成。功效：本方有养血调经功效。适用于血虚经闭。本方出自《陆川本草》，原方用于妇人经闭，为治疗血虚经闭的代表方，血虚冲任失养，血海空虚，则见经闭。方中以乌贼鱼肉为主，血肉有情之品，大能养血调经 以桃仁为辅佐，活血调经。两者合用，一养血以调经，一活血以调经，而以养血为主，故适用于血虚兼有血滞之经闭及血虚经闭。《唐瑶经验方》以本方去乌贼鱼，加莲藕煮食，则活血调经之力增强，原方用于产后血闭。禁忌：本方孕妇忌食补血方三配方：鲜桑椹1000克，糯米500克。鲜桑椹洗净捣汁（或以干品300克煎汁去渣），再将药汁，与糯米共同烧煮，做成糯米干饭，待冷，加酒曲适量，拌匀，发酵成为酒酿。功效：每日随量佐餐食用。适用于肝肾阴亏消渴、便秘、耳鸣、目暗、瘰疬、关节不利等症。桑椹滋阴补血力强，辅以糯米补中益气，提高疗效。补血方四配方：羊乳250克，羊脂60克。羊乳、羊脂放入锅中，煮作羹食。功效：本方有补虚劳，益精血功效。适用于虚劳羸瘦。本方出自《食疗本草》，原方用于补肾虚，亦主中风，为补虚劳，益精血方。久病体虚，脏腑耗损，精血亏虚，则见虚劳羸瘦，法宜补虚劳，益精血。方中以羊乳为主，补虚劳，益精血 以羊脂为辅佐，补虚润燥以助羊乳滋补，合用而成补虚劳，益精血之方。本晶补虚滋润之力较强，对于虚劳羸瘦，肌肤枯憔者尤为适宜。禁忌：本方温润补虚，对于外感未清及痰火内盛者不宜食用。补血方五配方：猪里脊、粳米各50克，花椒、食盐、茴香、香油皆适量。将里脊肉洗净，剁成肉末，入食盐、花椒、茴香、香油调拌，待用 粳米煮粥，粥将成时放入上述原料，再煮至肉熟米烂 每日2次。功效：猪里脊即猪脊背上的瘦肉，结缔组织较少，质地细嫩柔软，无腥臊异味，入馔效佳。含蛋白质20%左右，并富含B族维生素和铁等，脂肪约为8%。据中医古书记载，猪肉味甘咸性平，具有滋阴、润燥的功效。《本草备要》谓 猪肉其味隽永，食之润肠胃，生津液，丰肌体，泽皮肤。《随息居饮食谱》称 补肾液，充胃汁，滋肝肾，润肌肤。配方中猪里脊滋阴血，润肌肤 粳米健脾益气 花椒、茴香既可调味，又可温中补虚。全方滋养阴血，补中益气，常服可收肌肤滑润光泽之效。禁忌：痰湿内蕴者不宜服用。补血方六配方：鲜牡蛎250克。将其洗净，用黄酒、食盐、葱姜腌泡半小时后，取出，人火上烤熟，即可。佐餐食用。功效：牡蛎的保健作用古已载之。我国明代《本草纲目》一书就记载 牡蛎气味甘温无毒。煮食，治虚损，调中，炙食甚美，令人细肌肤，美颜色。日本古书也记载牡蛎甘温，无毒，去脾胃内热，消汗，止渴，解酒，补阴养血，久食皮肤娇嫩。牡蛎的美容作用源于它所含的蛋白质、糖类、不饱和脂肪酸、维生素和微量元素锌、铜、碘、硒等营养物质，它们既能滋补强壮身体，又对皮肤起保健作用。禁忌：尽管牡蛎营养丰富，但远离海边的人们是很难吃到牡蛎的。为了使更多的人受益，中国和日本科学家联合研制成牡蛎精。牡蛎精是通过先进的工艺处理，提取牡蛎中的有效成分制成的，它保留了牡蛎的营养，并使其更容易被人体吸收。
1.哪种食物更有益骨骼健康，葡萄酒、啤酒还是伏特加？答案：葡萄酒。英国东英吉利大学和伦敦大学国王学院的研究人员发现葡萄酒中的白藜芦醇可促进骨骼生长。红葡萄酒比白葡萄酒效果更好，啤酒和白酒则不起作用。 2.哪种食物有助改善ED，牛角面包，粗粮还是煮鸡蛋？答案：粗粮，因为富含烟酸。香港中文大学最新研究发现，每天补充烟酸两至三次，每次500毫克，连续12周可改善ED。3.能防止抑郁的食物是，茶、咖啡还是热巧克力？答案：咖啡。《美国医学会杂志》刊登一项新研究发现，女性每天喝咖啡4杯以上，抑郁危险降低20%，每天喝咖啡2—3杯，抑郁危险下降15%。4.哪种食物更伤牙，苹果还是汽水饮料？答案：苹果。研究发现经常吃苹果的人，其牙质受损的几率增加3.7倍。因此，吃苹果后应立即喝水或漱口。5.吃多少粒水果口香糖相当于吃一份水果，2粒，18粒还是195粒？答案：195粒。研究发现，要想获得与一份水果等量的维生素C，就必须吃掉195粒水果口香糖。6.早餐丰盛有助减肥，真的还是假的？答案：假的。《营养学杂志》刊登德国一项涉及400人的新研究发现，吃好早餐无助于减肥。要想减肥，必须从早起后第一口饭开始。7.替代他汀类药物的最佳自然食物是什么？甘菊茶、西红柿还是枸杞？答案：西红柿。熟西红柿具有小剂量他汀的降脂降压功效。50克番茄酱就有助于防止心脏病。8.哪种食物可改善视力，巧克力、甘草还是椰子？答案：巧克力。雷丁大学研究人员发现，巧克力中的黄酮类物质有助于促进角膜血液流动，进而改善视力。黑巧克力比白巧克力更好。9.可防止皮肤癌的食物是葡萄、橙子还是柠檬？答案：葡萄。科学家发现葡萄中的黄酮类物质有助于阻止紫外线对皮肤细胞造成的伤害。10.吃多少鸡蛋最健康？一天一个还是每周两个？答案：无正确答案。吃鸡蛋没有限制。吃鸡蛋提高胆固醇之说，也缺乏科学依据。11.草莓的作用是，保护胃部、减少皱纹还是清新口气？答案：保护胃部。西班牙研究发现，草莓有助于激活胃壁中具有保护和抗菌功效的酵素。
生吃维生素Ｃ，熟吃番茄红素近日有报道称，联合国食品法典委员会花了七年的时间终于把西红柿分出了三六九等。西红柿按长相被划为四大类，圆形西红柿、带棱西红柿、椭圆形或细长形西红柿、樱桃西红柿或鸡尾酒西红柿。按照品质，他们又分为特等、一等和二等三个等级。特等西红柿长相必须绝对优秀，色泽成熟，脸上无明显瑕疵，大小一致。肉质必须柔韧；一等西红柿，在长相方面可以有点缺陷，比如形状略不规范，颜色略微逊色，表面有轻微擦痕等。虽然说二等西红柿在等级里面最低，但质量也必须满足最基本的原则：外形完整、外观完好、表面清洁且无多余水分、无残留农药或受农药损伤迹象、无异味、新鲜。就成熟度而言，西红柿应生长期充足，达到充分的自然成熟状态。它还得经得起运输过程中的折腾，运抵目的地后要状况良好。看了这个国际标准，可别因为西红柿的外貌而影响了你挑选这个蔬菜中的水果。我们都知道，西红柿能生吃也能熟吃，它含有有机酸，夏天天气炎热时，胃口不好，那就饭前生吃一颗西红柿，还有开胃的作用。对于糖尿病患者来说，西红柿也是热量不高的可以当做水果吃的蔬菜。而且，大家还需要知道的是，不管是什么等级的西红柿，想靠吃西红柿补充维生素C，那就尽量生吃；想要吸收西红柿中的番茄红素，那就一定要炒着吃，因为番茄红素是脂溶性的，只有和油一起，才能促进吸收。
热奶茶、现磨咖啡等美味而又便捷的饮品大都离不开吸管的陪伴，但是用塑料吸管喝热饮时，总能让人喝出不太好闻的怪味，而且，吸管包装上多数没有任何标识，属于三无产品，大部分人并不知道这样的吸管会产生健康隐患。国际食品包装协会日前在京发布2013年食品包装安全警示，提醒消费者在使用吸管、瓶盖、易拉罐等包装类生活用品时该注意的消费安全。这十大安全警示是：色泽鲜艳的小吸管可能存大问题；瓶盖瓶身隐患大，螺纹瓶口存在污染源；易拉罐、袋奶细菌油墨潜在危险；浓妆艳抹的纸制餐饮具印刷不规范；不锈钢常含锰对人体有危害；定量包装常常量不足；白酒塑化剂来源不明，国家标准缺失监管难执行；预包装食品标签标识不清；果蔬胶带标签存隐忧，乱贴乱用让人愁；超薄塑料袋有新规定，厚度低于0.015mm不能用。着名食品安全专家董金狮教授建议，消费者应尽量减少一次性吸管的使用，尽量不要用吸管喝热饮。我国目前没有对易拉罐的厚度做出要求，很多易拉罐越做越薄，如果饮料冷冻后马上开启，容易发生爆炸。【相关阅读】慎防包装潜台词：不含防腐剂 不含人工色素专家访谈：食品上的营养标签怎么看