在炎热烦渴难熬的夏天，西瓜深得人们的喜爱。夏季解暑，无物可与西瓜相敌，而且，夏季用西瓜皮来美容，既方便又有效，是个不错的方法。西瓜美容说:西瓜汁中还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分。西瓜的这些营养成分，易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果好。第一计：西瓜皮去斑焕肤：去斑补水镇静方法一：把这一方干净的西瓜皮用快刀剖成两毫米厚薄的薄片。用瓜皮轻轻按摩脸部肌肤有舒缓镇静补水的功效。方法二：整个西瓜，洗干净，刨去青皮，然后再刨下一片片的白皮一片一片地贴在脸上和手臂上，大约5分钟换一次新的西瓜皮片，共换四次，然后用清水冲洗干净。第二计：西瓜清凉柔肤面膜DIY：西瓜所含的维他命a、b、c，都是保持肌肤健康与润泽的必须养分，敷在脸上，会有相当好的柔肤效果。：西瓜肉1/4杯、纸面膜：1、用叉子或汤匙将西瓜肉捣碎，直到变得滑顺。2、接着将捣碎的西瓜肉敷在脸上。3、最后再铺上市售的纸面膜，约20分钟后，用冷水将脸彻底洗干净即可。第三计:西瓜汁补水爽肤：西瓜含有大量水分和纤维，敷面可使皮肤清爽舒适，发挥补湿及收细毛孔的作用。材料：西瓜半个做法：先将西瓜冷藏，削肉留皮，以果皮敷面5分钟，然后用水洗净即可。第四计:自制西瓜晒后修复面膜：晒后常常会感到肌肤跳动，这时肌肤很需要镇定然后才可以有进一步的治疗。西瓜皮面膜可以对面部补水降温，镇定肌肤。原料：西瓜皮一片、蜂蜜适量。制法：用西瓜皮汁混合蜂蜜做成面膜。用法：直接敷面约25分钟清洗。第五计西瓜果漾：西瓜有利尿的功效&富含叶绿素的瓜皮可清血。菠萝含菠萝素，能分解蛋白质，帮助消化。材料：西瓜2片、菠萝1/8颗。轻松diy：1、西瓜去皮切片榨纯汁。2、菠萝去皮，纵切成长条榨纯汁。3、所有纯汁混合搅拌均匀，立即饮用或冷藏。
以下6种食物爱美的你就要小心了，不要随心所欲的吃，想让自己永远看上去年轻漂亮，这些就更不能多吃。1.含铅食品铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5一羟色胺的含量明显降低，造成神经质传导阻滞，引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。人体摄铅过多，还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能，不仅易使人患痴呆症，而且还会使人脸色灰暗过早衰老。2.腌制食品在腌制鱼、肉、菜等食物时，容易使加入的食盐转化成亚X盐，它在体内酶的催化作用下，易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质，人吃多了易患癌症，并促使人体早衰。3.霉变食物粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时，会产生大量的病菌和黄曲霉素。这些发霉物一旦被人食用后，轻则发生腹泻、呕吐、头昏、眼花、烦躁、肠炎、听力下降和全身无力等症状，重则可致癌致畸，并促使人早衰。4.水垢茶具或水具用久以后会产生水垢，如不及时清除干净，经常饮用会引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变而引起衰老，这是由于水垢中含有较多的有害金属元素如镉、汞、砷、铝等造成的。科学家曾对使用过98天的热水瓶中的水垢进行过化学分析，发现有害金属元素较多：镉为0.034毫克、汞为0.44 毫克、砷为0.21毫克、铝为0.012毫克。这些有害金属元素对人体危害极大。5.过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧警惕：让女人越吃越老的食物化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油，放置久后即会生成过氧脂质；长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等；长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等，特别是容易产生哈喇味的油脂，油脂酸败后会产生过氧脂质。研究人员发现，过氧脂质进入人体后，会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用，并加速促人衰老。6.高温油烟国外研究机构经比较分析后指出，中国人喜欢用高温食用油来烹调菜肴，灶台温度比西方家庭的灶台温度高出约50%。通常食用油在高温的催化下，会释放出含有丁二烯成分的烟雾，而长期大量吸入这种物质不仅会改变人的遗传免疫功能，而且易患肺癌。研究报告表明，菜籽油比花生油的致癌危险性更大，因在高温下的菜籽油比花生油释放的丁二烯成分要高出22倍。为避免这种危害，制作菜肴时食油加热最好不要超过油的沸点，以热油为宜，这样可避免引起烟熏火燎损害健康和促使面部生成皱纹。【相关阅读】吃对食物防衰老常吃三种食物有助护眼抗衰老气味越呛人的食物抗衰老效果越好常吃黑色食物有利于女性抗衰老立秋必吃的10种抗衰老食物吃对食物预防器官衰老多吃醋泡食物好处多 防治高血压延缓衰老每月必须吃的四种防衰老食物让人衰老的四种食物11种最牛的抗衰老食物
炒菜时晚放盐一直被营养学家们所推荐，然而人们对于它的好处却有误解。事实上，晚放盐不是为了保护碘，更不是为了减少氯的挥发，而是具有以下四大好处。一、有利于控盐。放盐的时机会影响到菜肴的口感和风味，要达到同样的咸味，晚放盐比早放盐用的量要少。天津营养学会名誉理事长、主任营养师付金如解释说，这是因为人味蕾上的咸味感受器会跟食物表面附着的钠离子发生作用，如果晚放盐，盐分没有深入到食品内部，但舌头照样可以感觉到咸味，这样就可以在同样的咸度下减少盐的用量。若早放盐，则不少盐分已经深入食品内部，使人们在无意间吃下更多的盐。长期下去，对健康不利。二、肉较嫩，菜更脆。众所周知，盐具有较强的脱水作用。付金如指出，肉类菜肴等熟透或临出锅放盐，这样烹调出来的肉嫩而不老。若过早放盐，肉中的蛋白质容易凝固，使肉质变硬，体积缩小。炒蔬菜时盐放得太早，盐与菜共同翻炒时会造成锅内菜的渗透压升高，蔬菜失水使得炒出来的菜外观干萎，而出锅前放盐则会使蔬菜脆嫩可口。凉拌菜时放盐过早，会使其汁液外溢，失去脆感。三、减少营养素的损失。同济大学研究人员发现，炒菜时早加盐会使蔬菜中维生素C的损失量高于晚放盐。这是因为炒菜先放盐，会让食材出水带走维生素C。事实上，水带走的不仅仅是维生素C，还有其他水溶性维生素，包括叶酸、维生素B1、B2等。在细胞当中，它们得到一定程度的保护，传热较慢，损失较小。一旦跑到汤汁里，它们会直接受到高热，并失去其他细胞成分的保护，损失会明显增大。四、减少脂肪氧化。有研究表明，对于肉制品来说，盐是一种氧化强化剂，水溶性氯化物加剧脂肪氧化，而脂肪氧化过程中会产生一些对人体有害的物质。在肉类烹调时，先加盐烹调，脂肪氧化会更严重。因此，最好是在快出锅时再加盐。【相关阅读】排骨汤不放盐更补钙教您几招辨别食品质量：鸡蛋新鲜否放盐水里就知喝排骨汤不放盐补钙效果最佳营养学家提示煮排骨汤不放盐补钙效果最佳
对女性朋友来说，年轻是一项很大的资本，那么有什么好的方法可以有效预防衰老呢？日本顺天堂大学（抗老化医 学讲座教授）白泽卓二指出，摄取蔬菜等抗氧化作用强的食物能有效抑制β-淀粉样蛋白的蓄积，尤其以下几种食物，能有效预防老年痴呆的发生。南瓜南瓜营养丰富富含β胡萝卜素，维生素C、E等抗氧化成分，还富含膳食纤维，帮助人体提高免疫力。胡萝卜胡萝卜能够补充维生素A众所周知，胡萝卜的β胡萝卜素含量最为丰富，当体内维生素A含量不足时，β胡萝卜素能转化为维生素A发挥抗氧化作用。纳豆纳豆中蛋白质含量高所含的粘蛋白能抑制血糖值上升；纳豆还含纳豆激酶，能促进血液循环，预防脑梗塞。鸡胸肉鸡胸肉具有抗氧化作用各部位的鸡肉里，独鸡胸肉富含肌肽，具有抗氧化作用。番茄番茄含有番茄红素含有番茄红素，具有强大的抗氧化作用。西兰花西兰花抗氧化力极强含有200多种具有抗氧化作用的植物化学物质，抗氧化力极强。豆芽豆芽排毒能力强富含一种植物化学物质，抗氧化作用和排毒能力都很强。海鱼海鱼富含DHA像沙丁鱼等海鱼富含DHA，能溶血栓。姜黄姜黄具有强大的抗氧化作用富含姜黄素，具有强大的抗氧化作用。印度人据称老年痴呆症的发病率只有欧美人的1/4，可能就与印度人常吃富含姜黄成分的咖喱有关。鳄梨鳄梨富含维生素E富含维生素E，它被确认能降低老年痴呆症的发病风险。鳄梨还富含不饱和脂肪酸，对血管很有好处。健康的饮食是我们身体健康的重要保证，健康的饮食习惯也需要我们日积月累的养成。【相关阅读】冬瓜令肌肤柔嫩光滑 26种食物神奇抗衰老常吃9大抗衰老食物 让你年轻10岁小心6种让你迅速衰老的食物吃对食物防衰老常吃三种食物有助护眼抗衰老气味越呛人的食物抗衰老效果越好常吃黑色食物有利于女性抗衰老营养学专家提示紫色食物有助抗衰
巧妙烹饪，洋葱能助你一臂之力，让菜肴更美味，应该怎么做呢？告诉你：炒焦一点，风味更浓。洋葱能给菜肴带来微甜为主的浓郁口感和漂亮的焦糖色。要达到这个效果，慢火加热是重要的秘诀。具体做法是：锅里倒一点油，放入切好的洋葱，用小火加热使洋葱缓慢充分地释放出糖分。偶尔翻炒一下可避免粘锅，盖上锅盖能保持温度和湿度。【相关阅读】多吃洋葱有助预防白内障养生必知：生吃洋葱最抗癌 吃洋葱必知9件事研究发现多吃洋葱有助预防骨质疏松女人吃洋葱 减肥防老好处多洋葱泡红酒有助预防老年痴呆白内障初夏健康指南：蘑菇豆腐洋葱 好吃没负担喝点洋葱汤不易老 开胃降脂洋葱 大蒜 番茄都能帮助抗癌洋葱食补食谱：外皮煎水喝可改善视力儿童多吃海带洋葱可排毒防治铅中毒