元旦前夕，全球茶业第一展——中国（广州）国际茶业博览会（简称广州茶博会）刚刚落幕，随即传来好消息：2010年12月28日，在上海举行的第八届中国会展业高峰论坛大会暨2010年度中国会展业大奖颁奖盛典上，广州茶博会荣获新世纪十年中国品牌展会大奖， 承办单位广州益武国际展览有限公司董事长胡卫红女士荣获2010年度中国会展经济杰出贡献奖。 由全国城市会展管理办公室、中国展览联盟、《第一会展》杂志等联合主办的第八届中国会展高峰论坛大会暨2010年度中国会展业大奖颁奖盛典于2010年12月28日-29日在上海举行。本次论坛主题为新形势下中国会展产业的发展之路，国家商务部、各省市会展主管部门、行业协会、国际展览机构、知名会展中心、中外知名企业、教育院校、权威专家等300多名会展业界代表出席，是一次备受瞩目的中国会展业高峰盛会。据了解，新世纪十年中国品牌展会大奖—2010年度中国会展业年度大奖评选活动由国家会展权威机构(全国城市会展管理办公室)、行业协会联合全国会展城市、新闻媒体共同组织，奖项是由知名专家推选和组委会调查问卷等方法严格评议出来的，是我国最具权威性、代表性、影响力的会展大奖之一。 广州茶博会自2006年创办以来，迅速发展，已是业界公认的中国茶业第一展，是国内规模最大，参展企业数量最多，展品最丰富，市场效益最好，观众人数最多，专业化程度最深，国际化程度最高的茶业博览会，展会已成为中国乃至全球茶业的风向标和温度计 。尤其是2010年12月23-26日从多年的举办地中洲中心移师中国进出口商品交易会琶洲展馆后，各项指标全面升级，面积达50，,000平方米，600多家中外企业参展，现场观众超过10万人，展出效果全面提升，被称为全球茶业第一展。广州茶博会承办单位广州益武国际展览有限公司是1993年创办的，是中国最早、最专业展览公司之一，是国际展览业协会（UFI）的成员单位，董事长胡卫红女士为中国会展经济的发展做出了杰出贡献。 据悉，2011年，广州茶博会将分春秋两季举办。春季广州茶博会于5月26-30日在第一茶展的大本营——中洲中心举行，秋季，广州茶博会于11月24-27日在中国进出口商品交易会琶洲展馆继续全球茶业第一展的辉煌。（
受访专家：王雨生，第四军医大学西京医院眼科主任个人擅长：眼外伤、眼底病、糖尿病眼病、眼科激光出诊时间：周二下午吃猪肝防治近视，这几乎是众所周知的食疗秘方，但第四军医大学西京医院眼科主任王雨生表示，这其实是一个误解。人们普遍认为，猪肝维生素A含量很高，维生素A的确对视力好，但它主要影响的是眼睛在暗光下的视力，也就是在暗光下的适应性。维生素A缺乏时，会导致人在较暗的光线下适应能力下降（从明亮处进入光线较暗的环境中半天看不见，从看不见到慢慢看见的时间段长），严重的话可致夜盲，还会导致眼睛结膜或角膜的损害。我们知道富含维生素A的食物很多，这也不是猪肝的专利，蔬菜、水果以及其他肉食中都有，比如胡萝卜、南瓜、猪肉中的含量也较高。王雨生主任说，有的人近视了，认为吃猪肝可以起到改善视力的作用。事实上，近视的原因是由于眼球变形———前后径增加，晶体不能正常聚焦到视网膜上所致。不管你吃什么食物，甚至药物都不可能改变眼球的形状，使眼球前后径恢复正常距离，又怎么可能帮助治疗近视呢？王主任指出，要预防近视，首先应该保持用眼卫生，保证饮食营养均衡，还可以多吃些富含维生素和微量元素的食物。当然，近视眼患者还是应该到专科医院接受正规治疗，没有特别有效的食疗方法。
男性每天适量饮用葡萄酒对健康有益，尤其是预防心脏病的效果更加明显。人体肥胖、血管堵塞、脏器功能下降，这都是因为酸性物质摄入过多，适当保持机体处于弱碱性状态对人体健康非常必要。而葡萄酒正是含酒精饮料中少有的碱性饮料之一，在摄入大鱼大肉等酸性食物时，饮用适量的葡萄酒对中和人体的酸碱度非常有帮助。葡萄酒素－－老年人的牛奶导致心血管病的罪魁祸首是血液中高含量的胆固醇和血脂。葡萄酒中高含量的多酚类物质――白藜芦醇可减低血液中的坏胆固醇和血脂的含量，从而减轻动脉粥样硬化和心脏病。另外，它还含有超强抗氧化剂，可清除身体中产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，令肌肤恢复美白光泽，所以葡萄酒素有老年人的牛奶之称。葡萄酒王国－－法国喝葡萄酒受益最大的是法国，法国人喝葡萄酒和中国人喝茶一样没有什么深奥的的理由。有调查显示，法国中年男子每10万人中，每年有95人因为心脏病死亡，而美国却有256人之多。法国人的葡萄酒饮用量高居世界之首。大量饮酒和高热量的食物没有让法国人患心脏疾病的几率上升，这种现象被称为法国悖论。水能载舟亦能覆舟－－适量饮酒葡萄酒酒精度数一般为12°～16°，维生素含量很丰富，并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。但葡萄酒毕竟是酒，正所谓水能载舟亦能覆舟，虽说度数不如烈酒高，但如果长期过量饮用，或是酗酒，同样会造成人体吸收酒精过量。当肝脏不堪重负，没法排出的毒素就会日渐积累，使身体其它器官机能衰退，甚至出现肝硬化。因此，饮用葡萄酒一定要适量。一般来说，中年男人平均每天饮用100~150毫升（约2~3两）为宜，女性可酌量减少。此外，应避免空腹饮用，佐餐时饮用更好。这样可增进食欲、帮助消化、减少对酒精的吸收；且吸收速度会变慢，有利于葡萄酒活性氧消除功能的充分发挥。【相关阅读】八项建议让男人延寿：多吃黄豆每日喝半杯红酒红酒可减少男性患肺癌风险中年男人每天喝3两红酒
当你吃微波食品时，身体会暗中产生一定的变化。微波过的食物容易致癌，并使荷尔蒙失调，淋巴和消化系统紊乱，血液和免疫力异常，情绪低落，甚至会造成永久性脑损伤和心脏病。近日，关于微波炉危害的网贴在网络上广为流传。这样的危害论让不少经常使用微波炉者感觉担忧，当然，也有不少人不屑一顾，认为这是危言耸听。究竟这个言论靠不靠谱？对此，采访了相关专家。微波食品致癌说法在网上广为流传近日，一篇名为《微波炉的危害食用微波食品必须记住三件事》的网帖在各大网站流传。网帖称：人们通常以为微波食品是安全的。事实上，遭受微波辐射和食用微波食品会造成严重的健康问题。经过一系列论述后，文章给出了三条警告：第一，微波食品会产生有毒甚至致癌化合物；第二，食物的营养价值微波后将严重流失；第三，微波食品容易致癌，并使荷尔蒙失调，淋巴和消化系统紊乱，血液和免疫力异常，情绪低落，甚至会造成永久性脑损伤和心脏病。这样的言论被网友大量摘抄转发到微博上，引起了很多人的关注。网友的观点也迅速分化成两派，一派表示担忧，一派则认为纯粹是危言耸听。网友路子说：现在似乎什么都有问题，天天都在考验我们的忍受力，所以究竟用微波炉加热过的食品是不是真的有问题也很难说，以后最好就少用了。网友一只鱼说：我经常用微波炉，现在很担心，不知道是不是已经对身体造成危害了。网友成成则认为：微波炉的出现已经这么久了，没有任何证据说明有人因为使用它而死亡了，所以就别瞎操心了。网友路见不平说：现在网上很多言论都是危言耸听，不要太过较真儿，否则无论做什么事都要小心翼翼。专家辟谣：致癌说法没依据，也不会导致营养流失江门市中心医院营养科副主任医师毛汉告诉记者，没有可靠证据证明食用微波炉加热过的食品会致癌。相反的，正常的微波烹饪由于时间短，且避免了传统烹饪中食物表面温度过高的弊端，油烟更少，所以产生的致癌物也更少。据悉，微波炉工作的原理为：微波炉发出的微波，能使食物中的水分子产生共振，水分子之间的这种共振会产生大量热量，于是食物就热了。当微波炉停止工作后，微波会立即消失，无法储存，所以也不会对物品和食物产生任何残留，是安全的。那么，用微波炉加热食物是否真的会导致食物中的营养价值严重流失呢？对此，毛汉指出，任何烹饪方法都或多或少会导致某些营养素的损失，微波烹饪也不例外。与水煮、煎、炸、烤等传统烹饪方法相比，微波烹饪时某些营养素的损失更少，但也有些营养素，如维生素E，比水煮损失要大。使用微波炉需注意什么？毛汉提醒说，在使用微波炉时要用合适的容器，不要使用那些不宜微波加热的塑料容器和密闭容器，另外，还要控制好火候和时间。一般来说，可以在微波炉里使用的器皿有：陶瓷、耐热玻璃、耐热塑料、耐热保鲜膜以及一些木器或竹器。购买的时候注意选择，一般微波器皿会标有微波炉适用的字样。微波炉的加热时间要视材料及份量而定，此外，还和食物的新鲜程度、含水量有关。由于各种食物加热时间不一，故在不能肯定食物所需加热时间时，应以较短时间为宜，加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。否则，微波时间过长，会使食物变硬，失去香、色、味，甚至产生毒素。粥、面条、牛奶、蔬菜等水分含量高的食物是适合用微波炉加热的。有膜（如鸡蛋黄）或有外壳的食物则不宜用微波炉加热，否则容易爆出。用微波炉加热脂肪含量高而水分含量低的食物时，要非常小心，比如奶酪、坚果、五花肉等，都属于高脂肪低水分食品，因为水分含量低，所以这些食物很容易焦煳或炸开。鱼干、肉干等水分含量更低的食物，微波加热时更容易焦煳，并产生致癌物，所以最好换种方式加热。在使用其它方式加热食物时，要想更好地保持食物的营养，也应控制好温度和时间，因为高温和长时间加热都会使食物的营养有所损失。【相关阅读】鲜奶用微波炉加热会致癌？加热过久会致癌 绕开5误区正确使用微波炉如何正确使用微波炉？必看使用10大禁忌
冬季多发痔疮，提醒大家多吃柿子、香蕉、梨等水果对痔疮有很好的预防作用。柿子如今，市场上柿子是很受欢迎的一种水果。其实，大家在品尝它的美味的同时，也应知道，柿子还具有预防痔疮的作用。中医认为，柿子味涩（但经简单处理后涩味就会祛除），性寒，具有软坚散结、清热祛燥及健脾生津的作用。因而，它对于预防便秘、缓解大便干结或出血等效果很好。另外，柿子还有缓解高血压、动脉硬化的作用。香蕉由于香蕉中含有大量的水溶性纤维，因此它具有很好的通便作用，这一点经研究已经得到了证实。有研究表明，水溶性纤维不仅可以调节肠胃道的菌丛生态，还可以帮助益菌生长与抑制害菌生长，从而起到调节肠胃的作用。因此，如果现在有些朋友大便干结、或者经常用力蹲便，不妨适当多吃些香蕉。但是，由于香蕉中所含的热量较大，如果吃得过多的话会致使热量变成脂肪，进而引发肥胖。梨从防治痔疮的角度来讲，梨与香蕉一样，都富含水溶性纤维，但是它还含有大量的水分，因此，多吃梨可以保持排便通畅。另外，如果有些痔疮患者在今秋做了手术，梨也是一种首选，因为它还可以减轻痔疮术后的瘀血扩张。另外，苹果、豆类、燕麦等也具有很好的预防痔疮的作用。最后，刘磊强调，由于榴莲、荔枝、龙眼、石榴等水果性温、热，因此患有痔疮的朋友最好少吃。