肝对来自体内和体外的许多非营养性物质如各种食物、毒物以及体内某些代谢产物，具有生物转化作用。情绪、睡眠、饮食甚至药物等，均会影响肝的疏泄功能。平时，为了肝脏健康，不妨多吃以下5种食物。以脏补脏，鸡肝为佳鸡肝性味甘温，有补肝、补肾、安胎、止血的作用。特别是用来补肝脏较其他动物肝脏作用更强，且可暖胃。服用方法：取新鲜鸡肝3具，大米100克，同煮成稀粥食用。可治肝血不足，饮食不佳，眼睛干涩或流泪。以味补肝，食醋为佳醋性和平，散瘀解毒，下气消食，入肝经。急性肝炎患者每次以15毫升醋，兑水服，每日3次。每次配合用维生素c200毫克、维生素b2片。连服2周即可。升发肝阳，以酒为宣酒性甘温，有畅通血脉、散瘀活血、祛风散寒、健脾和胃等功用。秋冬交际，寒气较盛，肝阳难以升发。倘若少量饮点酒，可使肝中阳气升发。吃海带中医认为海带性寒、味咸，具有软坚散结，清热利水，去脂降压等功效。海带中的褐藻酸能减慢放射性元素锶被肠道吸收的速度，并能排出体外，对进入人体内的镉也有排泄作用，防止便秘和肠癌的发生。吃菌类食物如黑木耳、银耳、蘑菇等。这些菌类含有丰富的硒，硒不仅有抗衰老，增强免疫等功效，还对汞、镉等有解毒作用，可降血压、降胆固醇，提高机体免疫功能等。喝养肝茶蜜糖红茶冲泡红茶，再根据个人口味调适量蜂蜜、红糖。每天饭前喝1次，能温中养胃、护肝驱寒，适合肝火旺，脾胃功能不佳者。葱白生姜茶大葱1根，拍扁切碎放锅里，加开水1碗，用大火烧沸，加红茶适量，调入生姜汁1匙，冲浓茶趁热饮用。喝完后就可以上床睡觉，能增热御寒。【相关阅读】节前滋补肝脏养生蔬菜吃肉喝汤也可补肝 补肝食谱三则冬季养生：三款食谱滋补肝肾 补血养颜
1.牛奶喝一杯240毫升的脱脂或低脂牛奶即能吸收到300毫克的钙质。钙质能强健骨骼和牙齿富含钙的饮食能降低高血压、乳癌、结肠癌等机率也能舒缓经前症候群。除了钙质牛奶中还含有丰富的蛋白质、维生素a、d、维生素b12、核黄素和烟碱酸等。常喝牛奶还可以传递健康讯息：最近一项研究显示如果妈妈常喝牛奶女儿也会跟着效法而减少喝汽水等含糖饮料。有乳糖不耐症的妈妈可用少量多次的方式随餐饮用牛奶增加体内乳糖酵素的活性或改喝低乳糖牛奶。2.花菜富含维生素a、c矿物质钾、钙、硒等β胡萝卜素及纤维热量低。多吃可以增强抵抗力减少罹患心血管疾病及数种癌症的机率。3.香蕉虽然一根香蕉大概有120卡却是维生素b6、c和纤维的良好来源丰富的钾也有助于调节血压。香蕉含有的生物碱(alkaloid)能振奋精神很适合当点心补充热量。除了直接吃也可以混合在果汁中或加到谷类早餐里。4.柳橙汁喝一杯新鲜的柳橙汁就可以摄取到超过每日建议量的维生素c。维生素c是重要的抗氧化物能消除自由基强化免疫功能利于铁质吸收。柳橙汁还富含钾及叶酸叶酸对育龄妇女相当重要可以预防畸胎和直肠癌。5.蔬菜沙拉最容易一次吃到多样蔬菜的方法提供充足的维生素、矿物质和纤维。可以把数种绿色蔬菜混合后(例如富含维生素a、叶酸的莴苣和菠菜纤维多的生菜)再加上西红柿、红萝卜、小黄瓜。研究指出一天至少三份的蔬菜可以降低罹患癌症、心血管疾病和糖尿病的机率对维持皮肤健康也有帮助不过记得高热量的沙拉酱不要加太多。6.花生酱坚果类中的花生富含蛋白质、纤维、锌和维生素e也是维生素b1、烟碱酸、叶酸的良好来源其所含的单元不饱和脂肪酸可以增加血液中好的胆固醇(hdl)降低坏的胆固醇(ldl)保护心血管。忙碌时涂上花生酱的全麦面包加上一杯脱脂牛奶是方便又营养的一餐。 7.番薯番薯富含钾、纤维、维生素c。8.鲑鱼深海鱼中的omega-3脂肪酸可以降低血液中坏的胆固醇保护心血管一周吃一到两次鲑鱼可以预防心脏病滋养免疫系统。omega-3脂肪酸还可以增加安定性的前列腺素有助于平稳心情。芬兰的研究指出一周至少吃一次以上鱼的人罹患忧郁症的机率较低。如果处于怀孕或哺乳期鲑鱼中的脂肪酸还能帮助胎儿大脑和神经系统的发育。还有重要的抗氧化物质β胡萝卜素有益皮肤健康。用番薯代替饭可以增加纤维质的摄取。9.全谷片早餐一碗就含有多种维生素、矿物质与膳食纤维又提供足够的热量。搭配牛奶则能补强蛋白质和钙质是相当不错的早餐组合也可以做为点心或宵夜很适合常偏食或没空好好吃饭的妈妈们补充营养。10.瘦红肉育龄期的妈妈们要特别注意铁质摄取尤其在生完小孩后两年内铁质容易不足可能导致贫血。红肉中的铁质以血红素状态存在身体的吸收率较高。最好选择腰部及四周饱11.酸奶吃一杯240毫升的酸奶所吸收的钙质约占每日建议量的三分之一低脂或脱脂酸奶还是蛋白质和钾的好来源。最好选择原味的调味酸奶通常含有过多的糖。注意酸奶包装盒上的标示确定是活菌或生菌这些细菌有益肠道促进消化吸收;强化免疫系统对抗坏菌。研究发现每天食用两杯(一杯为240毫升)活菌酸乳酪的人得感冒的机率降低了25%花粉热及过敏的症状也少了许多。而常食用含有嗜酸乳杆菌的酸奶能减少阴道念珠菌感染的机率。和脂肪较少的部位一天不超过一份(约55公克)相当于一个巴掌大。12.蛋对于劳心劳力的妈妈们蛋所提供的蛋白质不但品质佳而且容易被人体利用对肌肉组织生长和修复十分重要。蛋也是维生素d的良好来源可以帮助钙质吸收。蛋黄的胆固醇较高对于健康的人来说一天一个蛋不算过量如果医师建议需要节制胆固醇则每周不要吃超过2～4个蛋黄。
随着甲流疫情肆虐，每一位妈妈都想给宝宝提高免疫力，让宝宝躲开甲流侵袭。于是，市场上一些牛初乳产品打出了防甲流旗号。不过，专家指出，牛初乳不能替代人初乳，而且，牛初乳中所含激素较高，长期服用还可能导致宝宝性早熟。牛初乳不及母乳尽管不少牛初乳产品宣称自己与人体的初乳相似，以此吸引消费者购买。不过，专家提醒，牛初乳并不能代替人初乳。牛初乳对小牛有提高免疫力作用，但对幼儿不一定能产生免疫功能，毕竟人体和牛的免疫机制不同。而母乳才是婴儿最理想的食物，母乳能够为新生婴儿提供生长发育所必需的各种营养物质。一些家长希望通过给孩子吃牛初乳来提高免疫力，这种做法并没有用。目前市场上一些牛初乳配方奶粉极力宣传能够替代母乳，实际上牛初乳与人初乳的相同营养成分含量很低，如果长时间单一喂养这样的牛初乳奶粉，很可能导致婴儿营养摄入不足，影响婴儿的健康。另外，牛初乳是母牛产后2-3天内所分泌的乳汁，产量非常有限，市场上一些牛初乳产品到底含有多少牛初乳成分，也不好说。牛初乳或致孩子性早熟甲流时期，许多家长爱给孩子买牛初乳，希望孩子吃后能百病不生。但专家指出，牛初乳里含有较高的激素，孩子长期食用还可能导致性早熟。牛初乳是刚生完牛宝宝的牛妈妈头几天的乳汁，里面的促性腺激素含量较高，而这种激素补充过量，如果不能被孩子正常代谢，将对宝宝产生不良影响。如果宝宝长期过量服用，这些激素在身体中不能自然代谢，就会留在身体里促进性腺发育，所以不少孩子10岁以下就性早熟，都和吃了激素食品有关系。如果宝宝本身体质并不差，自然健康的膳食就足够了，千万不能把牛初乳产品当饭吃。
如果一个女性，拥有一对健康有活力的乳房，是一件再美好不过的事情。于是，生活中会有一些女性，会因为自己的胸部不够美而感到自卑，觉得自己先天条件不好，而常常羡慕别的女生。可是，作为女性，你知道吗，乳房的健康活力可是可以通过吃东西来弥补的哟。1、大豆增加大豆食品对乳房健康大有裨益。因为，大豆和由大豆加工而成的食品中含有异黄酮，这种物质能够降低女性体内的雌激素水平，减少乳房不适。如果每天吃两餐含有大豆的食品，比如豆腐、豆浆等，将会对乳房健康十分有益。2、食用菌类银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等食物，是天然的生物反应调节剂，能增强人体免疫能力，有较强的防癌作用。研究表明，多吃食用菌可为女性的乳房健康加分。3、海带海带是一种大型食用藻类，对于女性来说，不仅有美容、美发、瘦身等保健作用，还能辅助治疗乳腺增生。研究发现，海带之所以具有缓解乳腺增生的作用，是由于其中含有大量的碘，可促使卵巢滤泡黄体化，使内分泌失调得到调整，降低女性患乳腺增生的风险。4、坚果、种子类食物种子、坚果类食物包括含卵磷脂的黄豆、花生等，含丰富蛋白质的杏仁、核桃、芝麻等，其中含有大量的抗氧化剂，可起到抗癌的效果。而且，坚果和种子食品可增加人体对维生素E的摄入，而摄入丰富的维生素E能让乳房组织更富有弹性。5、鱼类及海产品黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等，富含人体必需的微量元素，有独特的保护乳腺的作用。6、牛奶及乳制品牛奶及乳制品中含有丰富的钙质，有益于乳腺保健。7、各色水果葡萄、猕猴桃、柠檬、草莓、柑橘、无花果等，在让女性摄取多种维生素的同时，也获得抗乳腺癌的物质。8、蔬菜蔬菜与主食合理搭配，不仅有利于身体健康，如果每天的饮食保证摄取足够的蔬菜，多食番茄、胡萝卜、菜花、南瓜、大蒜、洋葱、芦笋、黄瓜、丝瓜、萝卜和一些绿叶蔬菜等，对维护乳房的健康很有帮助。为了乳房健康应该少吃的食物1、盐和快餐食品盐和其他含钠元素量高的食物，会让女性体内保持更多的体液，增加乳房不适。因此，女性应尽量吃一些含盐量较低的食品，少吃罐头和较咸的熟食品。快餐食品往往含盐也较高。需要指出的是，快餐中的油炸食物含热量极高，会加速体内雌激素生成，使乳腺增生更严重，也应当尽量少吃。2、肉类美国妇女家庭健康中心的最新研究发现，吃肉类食品较多，不仅摄入热量过多，同时也会摄入更多的胆固醇。而胆固醇会刺激人体分泌更多的荷尔蒙，而绝大多数乳房肿块都是与荷尔蒙分泌相关的。因此，经常吃低脂饮食的女性，乳房出现问题的几率相对较小。专家提倡，在日常饮食中女性应适当控制含荷尔蒙激素的肉食摄入。3、咖啡过量摄入咖啡、可乐等刺激性饮料，容易增加乳房组织的体液，加重乳房的肿胀感，使乳房感到不舒适。【相关阅读】饮食锦囊:乳房想要第二春 必吃5大平价食材女性养生:巧吃红枣花生 让乳房暴涨两个Size
怎样饮食才能减肥呢？想要瘦身的朋友们，减肥饮食搭配是很重要的哦。如果盲目的节食也许会造成营养不良，危害健康。在这里，小编来为大家推荐健康饮食减肥法，快来一起学两招吧。健康饮食减肥法家庭自制火锅，以蔬菜、薯类、菌类为主搭配少量肉食。缺少火锅的冬天是苍白寡淡的冬天，相信不少朋友都是火锅的忠实粉丝，三五好友围坐一桌，隔着厚厚的热气，谈笑欢声，光是这样的氛围就足以暖胃暖心了。但是，在外吃火锅，第一是锅底和火锅蘸料的口味太重，第二是很容易在不知不觉就吃过量了。所以我们推荐家庭自制火锅，可以根据自己的口味做成少盐少油的健康锅底，放入切开的番茄增鲜增味，此外，大枣和枸杞也可以适当放一些，补充阳气。配菜可以根据人数准备足量的冻豆腐、白萝卜条、冬瓜片、土豆片、大白菜、黑木耳、香菇等蔬菜和一定量的牛肉片或者羊肉片，还可以加入荞麦面条。想要减肥的朋友记住一定按照先吃蔬菜，再主食，最后吃肉的顺序进餐，这样可以保证维生素、矿物质以及膳食纤维摄入的充分。而且火锅的蘸料可以自己选择，其实，用大蒜水稀释过的芝麻酱、或者家里的饺子醋加入少量盐都是不错的蘸料，可以避免我们享受美味火锅的同时摄入过量盐和脂肪。营养杂粮红枣粥搭配清炒时蔬、清蒸鱼。热气腾腾的营养杂粮红枣粥，滋养肠胃的同时，比白米饭或者白粥更让人有饱腹感和幸福感，被煮得烂烂的红枣，让粥喝起来略带甜味，又不像放了糖那般腻人。不要说你没时间做，各种食材前一天晚上泡好，下班放做入高压锅，不到半个小时，浓浓腻腻的营养杂粮粥就可以出炉。做粥的同时，配好调料的清蒸鱼也可也上蒸锅了，20分钟OK。这个时候，就可以慢慢摘洗蔬菜，等鱼好了，轻松切菜，入锅即炒，也就是几分钟的事，这个时候粥也熬好了，这样整个晚饭就算完成，费时半个小时，所以不要为自己的懒惰找借口，合理规划，用最少的时间也能做出最健康的晚餐。菌类瘦肉汤（鱼头豆腐蔬菜汤）搭配地瓜、紫薯或者全麦馒头。冬天的饭桌，如果没有热粥，那一定得有热汤，因为我们需要暖胃。排骨汤、棒骨汤、鸡汤虽然营养美味，可是并不适合作为减肥人士的晚餐汤。那是不是想要减肥就只能选择寡淡的紫菜鸡蛋汤、冬瓜汤呢？当然不是，这里向大家浓重推荐菌类瘦肉汤和鱼头豆腐杂蔬汤。不管是杏鲍菇还是蘑菇做汤都能提鲜，鸡精味精通通都不同，加入适当的瘦肉条，补气补血补充优质蛋白，又不会摄入过量脂肪。至于鱼头豆腐杂蔬汤，当然是一道补钙神汤，可以选择胖头鱼的头，不会有腥味，豆腐就用普通的卤水豆腐或者冻豆腐都行，蔬菜可以选择白萝卜丝、胡萝卜片、黄瓜片、小油菜等等，这样在补钙的同时，又补充了维生素和其他矿物质，而且五颜六色的一锅汤，是不是看了就很有胃口？五彩杂蔬鸡蛋热汤面搭配酱牛肉。对于无面不欢的朋友，这道晚餐再合适不过了，营养丰富、低脂低热量。而且这道晚餐简单易操作，即使是厨房新手也可以很顺利地完成。烧水的同时，将自己喜欢的蔬菜洗好切好备用，可以是胡萝卜丝，洋葱丝、大白菜叶等等，注意如果是菠菜或者西兰花，则需要先用水焯过后才能入锅。水开后，将面条入锅，搅拌防止粘锅底，水再次沸腾时，放入切好洗好焯好的各式蔬菜，然后将鸡蛋打入大勺，将大勺置入面汤中待鸡蛋成型，这样圆圆的荷包蛋也就做好，蔬菜也差不多熟了，最后放入葱花、香菜、盐，淋上芝麻油。没错，就这么简单，营养美味的营养杂蔬鸡蛋面就完工了，在切上几片事先酱好的牛肉，一顿营养美味的晚餐就大功告成。除此之外，还有哪些食物也可以帮助减肥呢？减肥吃什么食物紫薯：紫薯天生就比红薯和白薯更具诱惑性，因为它有更高的硒元素和花青素含量。紫薯含有很多的花青素，还有丰富的矿物质硒和矿物质铁，能帮女人补血，常吃可以增强免疫力和记忆力。紫薯还含有大量的膳食纤维，吃上一小块就能产生很强的饱腹感，热量也非常低，因此也适用于减肥时代替主食。五谷类食物：谷类食物应该占我们一天摄入的主食量的大部分，像其他富含纤维和维生素的食物一样，全谷类食物含有高纤维，有助于促进身体健康。特别是对于很容易产生便秘及胃胀的人来说，多吃谷类食物可以解决你的烦恼，同时起到缩小腰围的作用。香蕉：如果你的身体循环代谢比较差，那么就会比其他人更容易发生浮肿，特别是针对小腿部位，想要改善这个情况，可以多吃一些富含钾的香蕉，它能有助于将身体内多余的钠排出体外，如果你实在不喜欢香蕉，那么也可以多喝些椰子水，能起到同样的效果。想要减肥就要合理科学的安排饮食哦。