保养卵巢的日常饮食秘方，想要自己更加青春靓丽，记得要从保养卵巢开始哦。卵巢保养的好坏直接影响到女人的容貌，既然卵巢对女人的容颜如此重要，那么女性就非常有必要去好好保护自己的卵巢。女性要保护要卵巢当然需要从饮食做起，那么女性要保养卵巢平时该吃什么好呢？下面小编就给大家来介绍相关的保养卵巢的食谱。卵巢保养主要吃以下几种食物：多吃胡萝卜：每周平均吃5次胡萝卜的女性，其患卵巢癌的可能性比普通女性降低50%，而美国的专家也得出了类似的结论。服用维生素C和维生素E：研究表明，若每天服用90毫克的维生素c和30毫克的维生素e，患卵巢癌的机率就会减少50%。然而，单纯地依靠从食物中获取是不够的，所以最好咨询医生适量服用药片或制剂来补充。叶酸：增加富含叶酸的食物，可降低女性卵巢癌的发生率。瑞士的研究人员发现，常吃富含叶酸的食物的女性，其发生卵巢癌的机率比很少吃叶酸食物的女性将减少74%。至于叶酸，它是一种水溶性的维生素b，富含于绿色蔬菜、柑橘类水果及全谷类食物中。高钙饮食：每天摄取高钙食物可降低卵巢癌的发生率。据数据显示，每日摄取高钙食物的人会比摄取钙质不足的人降低46%的卵巢癌的发生率。卵巢保养要少吃煎蛋：女性经常吃油煎鸡蛋会增加患卵巢癌的危险。因为在对鸡蛋进行油煎的过程中，会导致许多生物活性分解产物的形成，例如：胆固醇氧化物等。而这些产物有很大的细胞毒性作用，尤其会对女性卵巢组织的亲和性造成影响，进而会成为癌、瘤的诱发剂，增加患卵巢癌的可能。从中医学的角度上讲，直接对卵巢有好作用的食品有枸橘、甲鱼血、蛋清和豆子（黄豆）比较好；药品比较好的是西洋参、女贞子等都具有交好的滋补卵巢的作用。生活中多食用VE含量较多的食物核桃，喝豆浆可以增加雌激素对保养子宫和卵巢有很好的保养作用。【相关阅读】胡萝卜简单菜谱预防卵巢癌日常饮食调节预防卵巢癌女性卵巢早衰呈年轻化趋势 多吃点豆制品可保护长期不吃主食易致卵巢早衰红辣椒和花椰菜可防癌
饮食有度：宋代诗人陆游曾有多寿只缘餐饭少的名句。《内经》也明确指出，饮食有节是度百岁乃去的重要条件之一。以酒为浆、饮食无度，则是半百而衰的重要原因。现代医学研究发现，经常饱餐可致人脑动脉硬化。科学的饮食原则是：早好、中饱、晚少。尽管人各有异，皆以刚有饱腹感为宜。切忌因可口而过饮，为优膳而多食，临喜筵而贪杯。名利有度：人们生活在社会大环境里，难免受到金钱、地位等诱惑，对此要心胸开阔、遇事谦让、乐观豁达，才可以维持机体内环境的稳定和正常的免疫力。尤其是对于那些拼搏大半生的老年人来说，在名利上知度，把物质生活看得淡薄一些，从身体和心理上得到放松，不失为一条重要的养生之道。劳作有度：人的体力和脑力是有一定限度的，过分劳累会使人出现代偿性负荷，久之势必有害。因此，劳作一定要适度。安逸有度：适当的休息是恢复精神、体力的重要条件，但过度安逸则有碍养生。经常贪睡少起、恋坐少动、以车代步，会使人体在安逸中退化，加速大脑及全身各器官的衰老。喜怒有度：唐朝的程咬金和三国时期的周瑜是喜、怒伤身的两个典型。无论遭遇什么样的处境，保持稳定的情绪，喜怒有节，是延年益寿的重要条件。房事有度：正常的性生活，对夫妻双方身心健康都有一定好处，但纵欲过度则会伤身折寿。古代许多君皇之所以极少高寿，与其荒淫无度的性生活是有很大关系的。因此，房事有度也是养生益寿的重要内容之一。
标准下载：GB 26878-2011 食品安全国家标准 食用盐碘含量 1．《食用盐碘含量》标准什么时间发布?答：2011年9月15日，由卫生部发布《食用盐碘含量》标准，标准号为GB26878-2011。2．《食用盐碘含量》标准什么时间实施？答：2012年3月15日，《食用盐碘含量》标准在全国统一实施。3．《食用盐碘含量》标准的具体内容是什么？答：《食用盐碘含量》标准规定了食用盐产品碘含量的平均水平(以碘离子计)为20mg/kg至30mg/kg，碘盐中碘含量均匀度的允许波动范围为±30%。各省（区、市）人民政府的卫生行政部门可根据当地人群实际碘营养水平，选择适合本地情况的食用盐碘含量平均水平。4．《食用盐碘含量》标准制定原则是什么？答：《食用盐碘含量》标准制定原则是：因地制宜、分类指导、科学补碘。各地可根据本省实际情况自行确定碘盐中的碘含量，使人群碘营养处于适宜水平。5．《食用盐碘含量》标准与原来标准有何不同？答：《食用盐碘含量》标准与原来标准相比主要有3点不同：（1）碘盐中碘含量的平均水平（以碘元素计）由原来的加工水平35mg/kg下调至产品水平20 mg/kg —30mg/kg。（2）缩小了食用盐中碘含量均匀度的的允许波动范围，由原来的35mg/kg±15mg/kg（相当于±43%）调整为所选食用盐碘含量平均水平±30%。（3）新标准中的食用盐碘含量可以选择20mg/kg、25mg/kg、和30 mg/kg三种加碘水平，各省（区、市）可结合病区类型、居民饮用水碘含量、饮食习惯，以及孕妇、哺乳期妇女等特需人群的碘营养状况，以省（区、市）为单位供应一种、两种或三种碘含量的食盐。6．为什么要因地制宜调整盐碘含量？答：碘缺乏病监测数据显示，我国幅员辽阔，食盐的摄入量区别较大，多年来由于生活水平的提高饮食结构也发生了变化，因此不同地区人群尿碘水平高低不一，统一的盐碘含量标准不能满足人群尿碘水平都处于适宜水平。为此，《食用盐碘含量》标准允许各省（区、市）自行确定盐碘含量平均水平，使人群尿碘含量较高的地区回归适宜水平。7．我国以前是否调整过食盐碘含量标准？答：1994年，国务院办公厅转发《中国2000年消除碘缺乏病规划纲要》（国办发〔1994〕88号)中明确规定，我国盐碘含量(以碘离子计)是：加工为50mg/kg，出厂不低于40mg/kg，销售不低于30mg/kg，用户不低于20mg/kg。此后，进行了两次盐碘含量标准的调整。第一次调整在1996年。1995年，全国碘缺乏病监测显示，由于食盐碘含量没有规定上限值，结果导致部分地区盐碘含量过高。为此，1996年，我国政府规定盐碘含量不得超过60 mg/kg的上限值。第二次调整在2000年。1999年，全国碘缺乏病监测显示，由于碘盐中碘含量过高导致儿童尿碘水平偏高。为此，2000年，我国政府将盐碘含量标准调整为加工35mg/kg，碘含量的允许波动范围±15 mg/kg（20 mg/kg —50 mg/kg）。8．为什么再次调整食盐碘含量？答：食盐碘含量的动态调整是正常的，我国已对食盐碘含量进行过2次调整，这是第3次调整，以后依然还有可能调整，但是每次调整都要基于全国碘缺乏病监测结果。9．新标准对食盐碘均匀度的要求是提高了还是降低了？答：新标准对食盐碘均匀度的要求更高了。旧标准食盐碘的均匀度波动为43%，而新标准均匀度波动为30%，标志着新标准食盐含碘量更加均匀了。10．旧标准碘盐允许销售的期限？答：卫生部等8部委联合印发《关于做好实施食用盐碘含量标准工作的通知》（卫疾控发〔2012〕10号）明确规定，2012年3月15日起，碘盐生产企业应当按照新标准生产碘盐。2012年3月15日以前生产的碘盐可以继续销售至保质期结束，产品未注明保质期的，可以销售至生产日期之后3年。11．食品加工企业如何执行新的《食用盐碘含量》标准？食品加工企业可以使用新标准范围中任意碘含量的碘盐。12．餐饮业如何执行新的《食用盐碘含量》标准？餐饮业应当使用所在地确定的新标准碘盐。13．实现消除碘缺乏病后还需继续食用碘盐吗？答：目前，我国虽然实现了消除碘缺乏病的阶段目标，但是碘缺乏危害是自然环境缺碘造成，而自然环境缺碘状况是不能改变的。如果我们不食用碘盐，人们又会因摄入碘不足而受到碘缺乏危害。为此，我们要世世代代食用碘盐。14．什么是碘缺乏病？答：碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组疾病的总称。它主要损伤婴幼儿的脑发育而影响人口素质，包括地方性甲状腺肿、克汀病（以痴呆、矮小、聋、哑、瘫痪为主要临床特征）和亚克汀病（以智力低下为主要临床特征）、单纯性聋哑、胎儿流产、早产、死产和先天畸形等。它实质上属于微营养素营养不良，与维生素A缺乏、缺铁性贫血并列为世界卫生组织、联合国儿童基金会等国际组织重点防治、限期消除的三大微营养素营养不良疾病。碘缺乏病主要发生于特定的碘缺乏地理环境，具有明显的地方性，在我国被列为重点地方病之一。由于我国碘缺乏地区分布广泛、受害人群众多、危害严重，已从一个单一的疾病问题上升为严重的公共卫生问题，成为全社会关注、国家限期消除的重大疾病之一。15．碘缺乏的主要危害有哪些?答：碘缺乏病是由于自然环境缺碘，使机体摄入碘不足所致的一系列损害，除地方性甲状腺肿和地方性克汀病两种典型表现外，最主要的危害是缺碘影响胎儿的脑发育，导致儿童的智力和体格发育迟滞或永久性障碍，造成病区人群的智能损害。缺碘也可导致流产、死产、先天畸形和新生儿死亡率增高等，妇女和儿童是碘缺乏最主要的受害者。缺碘对动物也有与人类同样的损害，缺碘地区的牛、羊等大小牲畜的流产率增高，新生犊死亡率比不缺碘地区高，肉、毛、奶、蛋的产量及牲畜的生殖能力也明显降低。碘缺乏的危害已不单纯是人类的一种疾病问题，而是一个重要的社会公共卫生问题，是关系民族人口素质提高与社会经济协调发展的大问题。16．自然环境为什么会缺碘？答：自然环境缺碘是指土壤和水含碘不足。自然环境缺碘主要有三种原因：第一，大约在第四纪冰川期，由于冰川溶化，冰水冲刷，将富碘的成熟土壤大量冲走。而由岩石形成的新土壤，其碘含量仅为原成熟土壤的四分之一，这就造成世界上大部分地区环境碘缺乏，也是自然环境碘缺乏的主要原因。第二，洪水泛滥致使局部地区土壤中的碘连同土壤被冲走而加重碘缺乏。第三，生态因素。由于植被破坏，土壤表面被风、沙、雨水、河流带走，致使土壤表面裸露，造成碘被淋滤并大量丢失，这种现象在山区更加明显。17．碘缺乏病是否只发生在农村？ 城市人群也缺碘吗?答：碘缺乏病不仅发生在农村，也发生在城市。1995年，我国哈尔滨、沈阳、北京、上海、济南、郑州、合肥、福州、西安（已供应碘盐）、武汉（已供应碘盐）等10大城市学龄儿童碘营养状况调查结果显示，有5个城市儿童尿碘中位数低于100微克/升，最低仅为57.0微克/升，处于碘营养不足水平；7个城市儿童的甲状腺肿大率在5%以上。2009年，辽宁、福建、浙江、上海等4个沿海省份开展了居民碘营养状况调查，上海地区孕妇尿碘水平低于150微克/升人群的比例占55.4%，表明生活水平较好的城市同样存在人群碘营养不足的问题。18．人群补碘的措施有哪些？答：补碘的措施主要有碘盐、碘制剂和富碘食品等。我国预防控制碘缺乏病的主要措施是普及加碘食盐。此外，在交通不便、居住分散、非碘盐冲击严重、食盐加碘措施尚未有效实施的地区可采用碘油或碘片作为替代或辅助措施。应用的主要对象是新婚育龄妇女、孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿和儿童。也可以通过服用含碘保健品和食用海带、紫菜、贝类等富碘食物补碘。19．为什么说食盐加碘是防治碘缺乏病的最好方法？答：碘缺乏病预防控制的根本措施就是补碘。正常成人每日需要的供碘量约为150微克，人体对碘的储存能力有限。由于自然环境缺碘是长期存在的，因此补碘应遵循长期、微量、日常和生活化原则。食盐是人体的每日所需，符合长期、微量、日常和方便的原则。人类经过近百年的探索和实践证明，食盐加碘具有安全、有效、简单、易行、价廉、能够长期坚持食用的优势，成为补碘的最佳途径。20. 不同人群碘的推荐摄入量是多少？答：0-3岁为每人每日50微克；4-10岁为每人每日90微克；11-13岁为每人每日120微克；14岁以上为每人每日150微克；孕妇和哺乳期妇女为每人每日250微克。21．沿海地区人们食用海产品较多，为什么也要食用碘盐？答：2009年，卫生部在福建、上海、浙江、辽宁等4省（市）开展的沿海地区居民膳食碘摄入量调查结果显示，海带、紫菜、海鱼等富碘食物在沿海地区居民中的食用频率和食用量都很低，居民膳食碘摄入来源于这类食物所占的比例相应很低。沿海地区在未考虑烹调损失的情况下，膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐，来自于各类食物的碘仅占13.1% (其中海带、紫菜和海鱼共占 2.1%)，来自于饮用水的碘占2.7%。如果食用不加碘食盐，97%以上的居民碘摄入量低于推荐摄入量，居民碘缺乏的风险很大。因此，沿海地区的居民也需要普及加碘食盐，以保证居民的碘摄入，进一步降低碘缺乏的风险。22. 今后碘缺乏病的防治策略是什么？答：《全国地方病防治十二五规划》提出实现持续消除碘缺乏危害目标，继续坚持以食盐加碘为主的综合防控策略。按照因地制宜、分类指导、科学补碘的原则，在已达到消除碘缺乏病的地区，持续供应合格碘盐，巩固防治成果；在尚未达到消除碘缺乏病的地区，进一步加强碘盐普及力度，提高碘盐覆盖率和合格碘盐食用率；在碘缺乏病仍然严重流行地区可结合本地实际，通过监测预警，及时对高危人群采取应急强化补碘措施，防止地方性克汀病新发病例。在普及碘盐的同时，合理布设不加碘食盐的销售网点，方便不宜食用碘盐的居民购买不加碘食盐。23．居民如何正确购买和使用碘盐？答：（1） 应该通过正规渠道购买碘盐，碘盐必须有包装和碘盐标志，购买时要辨认清楚。（2） 购买的碘盐要妥善保存，碘盐应放在阴凉、干燥处，避免受日光直射和吸潮，离开灶台存放，避免高温影响。居民可购买小包装碘盐，存放时间不宜过长，做到随吃随买。（3）为防止碘丢失，烹饪时不宜过早放入碘盐，宜在食物快熟时放入，避免用碘盐爆锅、长时间炖、煮，以免碘受热失效而失去补碘的作用。24．哪些人不宜吃碘盐？答：甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病等患者中的少数人，因治疗需要遵医嘱可不食用或少食用碘盐。生活在高碘地区的居民，他们每天从食物和饮用水中已经得到了较高剂量的碘，这部分人群也不宜食用碘盐。各地应当按照国家规定，合理增设不加碘食盐专柜，方便甲状腺疾病患者购买不加碘食盐。
下面请营养师指出日常7个错误的喝汤习惯，教你正确喝汤方法及煮汤小技巧。汤的精华在汤，纯喝汤就好【营养师解析】一般人认为汤经过炖煮后，营养精华都在汤内，所以喝汤就好！其实，不管是煮鸡汤、牛肉汤、鱼汤等，就算是熬煮数小时，汤很浓郁，汤的蛋白质也只有约6%~15%，85%以上的蛋白质营养仍是在肉的本身，仅喝汤不吃肉很可惜。用餐最后才喝汤【营养师解析】西餐的出菜顺序是先喝汤，再用主菜及副餐；中国菜则是把汤放在用餐最后。由于此时多已吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖并且汤会冲淡胃液，影响食物的消化吸收。所以先喝汤比最后喝汤，健康且有减重效果。喝汤要喝滚烫的汤【营养师解析】人体的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的温度，在摄氏60度左右，超过此温度容易造成黏膜损伤，爱喝热汤会增加罹患食道癌风险。建议等汤稍凉再喝汤，较健康。喝汤速度快【营养师解析】快速喝汤，等到意识吃饱了，可能已吃过量，容易导致肥胖。应该慢速喝汤，不但可充分享受汤的味道，也给食物的消化吸收有充裕的时间，并且提前产生饱腹感，不容易发胖。爱喝汤，一餐可喝好几碗【营养师解析】如果汤的种类是高热量、高盐份、高普林，则不能多饮，尤其是患有痛风、肾脏病及高血压的人，应避开喝这些汤。一般人吃饭时可缓慢少量喝汤，以胃部舒适为原则。用汤泡饭吃【营养师解析】用汤泡饭，由于米饭泡软易吞，往往懒得咀嚼就快速吞咽，增加胃的消化负担，长期下来将引发胃病。所以，吃汤泡饭是不利健康的。晚餐时刻用餐最轻松，晚餐喝汤是三餐最佳时刻【营养师解析】汤的营养价值较高，若是晚餐爱喝汤，距离睡觉时间近，非常容易导致发胖。午餐时喝汤，吸收的热量最少。因此，为了防止发胖，不妨选择中午喝汤，而晚餐则不宜喝太多的汤。煮汤的小技巧挑选新鲜的食材，例如鸡肉、牛肉、鱼等营养且味道佳的动物性食物，最好选择低脂肪、少用高脂肪、高热量的食物做汤料，例如老母鸡、肥鸭等，若非用这些做汤料，在炖汤的过程中要将浮在上面的油脂捞出。每种食品所含的营养素都是不全面的，因此可混合植物性食物与动物性食物一起煮汤，不仅增添鲜味，还能使营养更加全面。低脂肪汤料推荐：瘦肉、去皮的鸡或鸭肉、鲜鱼、虾米、海带、紫菜、萝卜、番茄、冬瓜、丝瓜、绿豆芽等。水量放多少最适当？一般是熬汤食品重量的3倍。热汤不宜用热水，建议将食物与冷水共同受热。若在汤中加叶菜类则起锅前才放入，以免破坏维生素C。熬汤时先大火烧沸，再小火慢煨，才能溶出食物中的蛋白质等营养，且熬出来的汤更加鲜醇。熬汤的温度，维持在摄氏85~100度。熬汤时不宜先放盐，避免盐的渗透作用，使食物中的水分排出，影响食物的蛋白质成分。可适量放入香油、胡椒、葱、姜、蒜等调味品，但不宜太多，以免影响汤原本鲜味。【相关阅读】不知盐的危险常吃汤泡饭 8个有损健康的吃饭习惯
由法国高美爱博展览集团和（中国）商业发展中心共同主办的第十四届中国国际食品和饮料展览会（SIAL China 2013）将于5月7日在上海新国际博览中心开幕。据悉，该展的展览面积将保持15%的增长，达到85000平方米的规模，跻身亚洲最佳国际性食品展的行列。初步统计，本届展会有2100多家中外企业参展，比2012年增加10%。海外参展团达47个，递增27%。前十大海外参展国或地区依次为美国、土耳其、西班牙、法国、中国台湾地区、南非、巴西、意大利、希腊、韩国。本届中食展的海外荣誉国为土耳其，以1000平方米的超大规模参展，展示橄榄油、调味品、糖果、蜜饯、面食等土耳其特色产品。国内方面，山东省商务厅、浙江省农业厅、上海市农业委员会、宁波保税区、乌鲁木齐市商务局、西宁市商务局、甘肃省贸促会将率地方展团参展。中国乳制品工业协会、中国水产流通与加工协会、农业部对外经济合作中心等机构也将继续组团参展。中食展是综合性的食品饮料展，有30多类参展产品。除去国家和地区团组外，这届展会按照产品品种展示的产品专区进一步发展，形成了葡萄酒与烈酒、啤酒、茶与咖啡、休闲食品、巧克力世界、肉类、乳制品、水产品、苹果和果蔬专区、有机食品等产品专区，不仅满足了市场对产品多样化的需求，也方便了专业观众的参观和采购。今年中食展的一个亮点是酒世界专馆的品质提升。中食展自2011年展会创办酒世界专馆，集中展示中外葡萄酒和烈性酒企业，深获好评。今年酒世界专馆有法国、西班牙、南非、澳大利亚、德国、匈牙利和希腊等七个国家组团参展。国内宁波保税区将组织海外葡萄酒代理企业参展。专馆共有320家中外企业参展，展出面积12000平方米，是国内主要的中高端葡萄酒交易平台。中食展的另一个亮点是展会同期组织丰富多彩的展期活动，以促进业内的交流合作，推动行业进步。据悉，本届展期活动有数十项之多，围绕食品创新、厨艺时尚、葡萄酒、产品推荐等四大主轴组织。如食品创新大赛、SIAL美食厨房演示、海鲜烹饪表演、酒店及零售业论坛、巧克力世界演示、葡萄酒和烈酒最优性价比品酒会、葡萄酒创新论坛、自媒体时代的葡萄酒创新营销研讨会、国际买家见面会、亚洲国际酒店餐饮论坛、果蔬贸易对接推介活动、山东省出口农产品质量安全示范区推介会、罐藏食品现场配餐品尝活动、世界水果加工主产区信息交流及品酒会、法国食品协会侍酒师比赛、逸香网解密侍酒师等。近年来，国内的海外食品代理商报名参展日益踊跃，所展示的产品线快速增容，不少参展商代理多达几十种的海外产品，展台大，档次高。他们希望通过展会完善国内的营销网络，向中西部发展、向二线城市进军。主办方在京津沪穗等海内外10多个大城市举办了新闻发布会。预计将有46000名中外食品进出口商、代理商、经销商、批发与零售商、生产厂家和酒店餐饮业人士届时前来展会采购和交流。由中国食品和包装机械工业协会与高美爱博展览集团共同主办的第十三届中国上海国际包装和食品加工技术展以及由中国罐头工业协会主办的第六届上海国际罐藏食品及原辅材机械设备博览会将于同期同地展出。