朋友们,以下几道家常菜大家可能会经常吃到,但它的搭配未必营养。所以提醒大家,不宜常吃,而且还可以稍加改动,即可口又营养。1、酸辣黄瓜拌凉粉(黄瓜+辣椒)黄瓜含维生素C分解酶,会使辣椒中的维生素C遭到破坏,降低其营养价值。2、小葱皮蛋拌豆腐(豆腐+小葱)豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分,而葱中含有大量草酸。当豆腐与葱合在一起时,豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙,使豆腐中的钙质遭到破坏。草酸钙是人体中难以吸收的,如果长期食用小葱拌豆腐、葱炒豆腐之类的菜,就会造成人体钙质的缺乏,易发生缺钙和出现小腿抽筋、软骨症、骨折等症。有些人在烧豆腐时用葱花调味,同样不利。有些含草酸的蔬菜如菠菜、鲜笋、苦瓜等,同烧时也要先把菜用沸水烫一下,去掉大部分草酸后再用,则可防止生成草酸钙。3、香蕉酸奶(香蕉+酸奶)酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强,乳酸菌在胃液里很难存活,降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。4、五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋)浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收利用。5、黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆)黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。6、青椒牛肝(牛肝+含维C的食物)因为蔬果中的维生素C有很强的还原性,很容易被牛肝中的铜离子氧化,而失去生理活性。7、萝卜炖牛腩(胡萝卜+白萝卜)胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。8、菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐)豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙,不能被人体吸收。【相关阅读】野菜不是家常菜,不宜多吃家常小菜大学问 土豆西红柿小心吃?吃家常菜,竹竿型、水桶型进补有别家庭特色凉拌菜八道家常菜帮你消除疲劳 赶走失眠
"生在苏州,玩在杭州,吃在广州",这个5月,你更加不能不来广州,经媒体杂志曝光,2012第八届中国(广州)国际食品饮料展协同2012第三届中国(广州)国际葡萄酒及烈酒展及2012第三届中国(广州)国际机械与包装展览会将于5月10-12日在广州琶洲保利世贸展览馆(广交会C区隔壁)隆重登场。其中, 中国(广州)食品机械与包装展览会China(Guangzhou) food machinery & packaging exhibition (简称"CMpE"),在中国促进食品工业升级发展,在我国食品安全进程的背景下孕育而生。目前,我国食品和包装机械行业工业总产值达1484亿元,同比增长17.59%,略高于机械工业的同比增长16.1%,其中,食品机械为756.8亿元,同比增长2.77%,包装机械为727.2亿元,同比增长29.89%。行业进出口总额为41.74亿元,其中出口总额为14.68亿元,进口总额为27.06亿元。广州,仅仅地抓住了改革开放的浪潮,作为当今中国最具经济活力的三大城市之一,其广阔的市场拥有无数现在的和齐纳在的买卖家。另外,CMpE2012还重点邀请了来自国内外的专业商。包括:品牌食品出品商、食品生产企业、食品简加工企业、食品公司、食品贸易公司、食品包装出品企业、食品深加工企业、商超冻储食品组、酒店及餐饮机构、糕点加工店、冷藏物流商商协/行政/媒体相关人士为食品行业向更高端产品推进,在大会期间,展览会承办商专业设计了一系列食品文化交流活动。1、CMpE 2012大型展商/展团产品推介会2、中国食品安全生产高峰论坛3、新食品出品包装交流大会4、大会荣获奖项发布会5、国外内食品与包装机械发展交流会望有志之士能立刻投进展览会的进程,关注我们官方网站的最新新闻报道。这里,是你展示高端产品最炫耀的平台。在这里,你可以找到来自全世界的最地道最潮流的品牌食品。
食物中所含热量与人体所生出的脂肪是密不可分的。在瘦身与美食之间徘徊的女性朋友,当你摄取的是低热量的食物时,你就不用苦苦挣扎在一取一舍的痛苦边缘了。可是,怎样区分食物的热量的高低呢?必须擦亮眼睛好好辨认了!1.选择体积大、纤维多的食物因为这种食物可增加饱足感,从而有效地控制你的食欲,例如,新鲜蔬菜、水果。专家介绍,蔬菜水果在防治肥胖和肿瘤中的作用已被医学界公认,在世界卫生组织报告中这一关系已被认定为是证据确凿。2.选择新鲜的天然食物新鲜的天然食物一般热量都比加工食物要低。例如,胚芽米的热量低于白米,新鲜水果的热量低于果汁,新鲜猪肉的热量低于香肠、肉干等。3.选择清炖、清蒸、水煮、凉拌食物这些食物比油炸、油煎、油炒食物热量低得多,例如,清蒸鱼、凉拌青菜、泡菜等都是可供选择的上好的低热量食物。另外,要记住,油炸食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖,是导致高血脂症和冠心病的最危险食品。4.肉类尽量选择鱼肉、鸡肉等肉类所含热量的高低不同,大致是:猪肉>羊肉>牛肉>鸭肉>鱼肉>鸡肉,所以尽量选择鱼肉和鸡肉。
高血压已成为中老年一种常见、多发的慢性疾病,且很难彻底根治。也可配合茶饮辅助治疗,介绍5种保健茶。菊花山楂茶:菊花、茶叶各10克,山楂30克。用沸水冲沏,代茶。每日1剂,常饮。能清热,降压,消食健胃,降脂,适用于高血压、冠心病及高脂血症。龙茶散:绿茶50克,龙胆草30克。共研细末,温水冲服。每次3克,每日2次。能清热泻火,平肝降压。适用于肝火鼎盛所致的高血压、口苦等症。决明茶:高血压患者喝决明茶比较好。草决明250克,蜂蜜适量。用蜜炙草决明,待冷后贮于玻璃瓶中。每用10克,泡水代茶饮。本方能清头目,通大便,可治疗高血压引起的头痛目昏等症。芹菜红枣茶:芹菜350~700克,红枣100~200克,绿茶10克。加水适量煮汤。每日分3次饮服。能平肝养血,清热利尿,理胃中湿浊,除心下烦热,适用于高血压,以及急性黄疸型肝炎、膀胱炎等。菊槐茶:菊花、槐花、绿茶各3克。放入瓷杯中,以沸水冲泡,密盖浸泡5分钟即可。每日1剂,不拘时频饮。能平肝祛风,清火降压,适用于高血压头痛、头胀、眩晕等。【相关阅读】食疗养生:老年人高血压吃什么好五款小食物 可助高血压患者改善失眠常吃茄子可以有效预防高血压
都说一个女人一个色彩。春光明媚中,如何让自己摆脱冬季的灰白,尽情展现红润光泽,释放生命的美丽?其实,在汉方美颜文化不断充斥的今天,妖娆,随处可见。透过指缝,明媚的阳光照上脸庞,容颜如花蕾般耀眼地绽放。深呼吸,微笑,一切才刚刚开始。 1、艳若桃李 桃花 人面桃花相映红,艳美如桃花....。。古人经常用桃花形容美貌。桃花一直都被认为是美的象征。一朵桃花就代表一个女人——红中泛白,白中透红,姿色娇美。三月,桃花初绽,正是润肤美颜好时节。 利用桃花美容,古代就已经开始盛行。《神农本草经》里谈到,桃花具有令人好颜色之功效。《图经本草》记载:采新鲜桃花,浸酒,每日喝一些可使容颜红润,艳美如桃花。 桃花中含有的山萘酚、胡萝卜素、维生素等营养物质,能扩张血管、润泽肌肤、改善血液循环,促进皮肤营养和氧供给,防止黑色素沉积。此外,桃花还含有丰富的植物蛋白和呈游离状态的氨基酸,容易被皮肤吸收,对防治皮肤干燥、粗糙及皱纹等有效,还可增强皮肤的抗病能力,对皮肤大有裨益。 Tips:桃花为破血之药,孕妇及月经量过多者,不宜多用。 桃花美容粥 原料:桃花(干品)2克,粳米100克,红糖30克。 做法:将桃花置于沙锅之中,用水浸泡30分钟,加入淘洗干净的粳米,文火煨粥,粥成时加入红糖,拌匀。 作用:排毒养颜,活血去斑。 2、白嫩细致 白芷 对于美白,我们的祖先早有妙招。 白芷味香色白,除了具有解热、镇痛、抗炎等作用,还能改善局部血液循环,促进皮肤细胞新陈代谢,消除组织中过度堆积的色素,增白滋润皮肤,是历代医家都喜欢用的美容药,也是古代很多宫廷女性美容的必备品。 美白养肤汤 原料:白芷5克,玉竹5克,薏米50克,土鸡半只,姜1块,盐适量。 做法:将焯烫至变色的鸡放入沙锅中,一次性倒入足量冷水,大火煮开后,改成小火,放入姜片、白芷、玉竹和薏米,盖上盖子用小火煲2小时,最后调入盐即可。 作用:淡化色素,美白养肤。 3、盈盈水润 益母草 肌肤最怕干燥,不够水润,即使再白,似乎也很难让人眼前一亮。于是,各种各样的补水化妆品成了MM们长期依赖的对象。有没有想过,不用化妆品也能美得像初绽的白莲?简单,以内养外!体内的水分平衡了,看起来当然水水嫩嫩的。 益母草入药已有两千年的历史。中医理论认为气血循环对女性容颜至关重要。益母草能促进血液循环,帮助营养和水分通畅到达肌肤表层,令肌肤获得平衡滋养,持久盈盈水润,被人们尊称为行血保湿圣草。 经常食用益母草,柔嫩的肌肤自然润泽光滑,呈现出水一样的灵气。 活血养颜汤 原料:鸡蛋4枚,益母草30克,桑寄生30克,冰糖适量。 制法:鸡蛋煮熟去壳,将益母草、桑寄生洗净,然后把熟鸡蛋、益母草和桑寄生放进锅内,用文火煮沸,半小时后,放入冰糖,煲至冰糖溶化。除去汤中的益母草和桑寄生即可饮用。 作用:平衡滋养,养颜活血。 4、抗皱紧肤 灵芝 《神农本草经》中记载,灵芝可以利关节、益心气、补肝气、坚筋骨、好颜色。其中的好颜色当然指的就是灵芝的养颜护肤之功效。 灵芝能促进血液循环,有助于皮肤的新陈代谢,可减少皱纹,防止暗疮,美白、滋润和保护全身肌肤,令肌肤细腻有光泽。 灵芝鹌鹑蛋汤 原料:鹌鹑蛋12个,灵芝60克,红枣12个。 做法:把全部材料放入锅内,加清水适量,大火煮沸后,文火煲至灵芝出味,加白糖适量,再煲沸即成。 作用:补血益气、红颜减皱。 5、润泽驻颜 银杏 植物活化石、植物界的熊猫、千岁寿星,诸多美誉都加之于银杏。对肌肤的保养,银杏更是交了一份完美的答卷。 银杏能够扩张血管,促进肌肤的微循环。有自由基的清道夫之称的黄铜类物质阻碍了色素的沉积,防止细胞氧化,有效美白肌肤。其中含有的氨基酸,更是能够合成胶原蛋白,使皮肤保持光泽和有弹性。远离细纹,肌肤当然越来越年轻! 菊花银杏美容羹 原料:银杏果30克,白菊花4朵,雪梨4个,牛奶200毫升,蜜糖适量。 做法:将去皮去心的银杏果、雪梨粒放入锅中,加清水适量,用大火烧沸后,改用文火煲至银杏果烂熟,加入菊花瓣和牛奶,煮沸,用蜜糖调匀即成。 作用:美白洁肤、养颜滋润。 (程凯 医学博士)