冬季吃什么暖身?生姜和大枣是传统配伍,是一剂经典的暖身养生方,生姜与枣用于许多方剂中,可以增强人体免疫力的抗病能力,还可增加热量,达到暖身养生的功效。生姜和大枣是传统配伍,是一剂暖身养生方,生姜与枣用于许多方剂中,可以增强人体免疫力的抗病能力,还可增加热量,达到暖身养生的功效。生姜性味辛、微温,有发汗解表、温中止呕、散寒止咳的作用。现代医学证实,生姜中含有姜辣素,主要成分是姜酮等物质,有较强的抗氧自由基作用,促进血管运动中枢及交感神经兴奋,加快血液循环,使全身感到暖和;同时能健胃,促进消化吸收,增强人体抵抗力和增加热量。暖身养生强方:姜与枣配伍大枣性味甘,温,入脾经,有补脾和胃、益气生津、养血安神的功效。常用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄等症。《本草求真》云:大枣叶甘气温,色赤肉润,为补脾之要药。民间也有一日吃三枣,医生不用找之说。现代医学证实,大枣含大量黄酮类、皂苷类、生物碱类、环磷酸腺苷类等,有较强抗氧化活性及促进胶原蛋白合成、参与组织细胞氧化反应,参与体内物质代谢,增强体质,减轻疲劳作用。哪些人不宜食用姜枣需要注意的是,姜枣助阳非人人皆宜。有些慢性病患者,如肝炎、心血管疾病、糖尿病、胃肠道溃疡、肺结核、胆囊炎、肾盂肾炎、肺脓肿、痔疮等,要慎用;大枣含糖量高,糖尿病患者要注意;生姜对胃肠道有刺激,胃肠道溃疡病患者要小心。此外,实证以及阴虚火旺、目赤内热、痈肿疮疖等热性病症者不适宜。【相关阅读】冬季养生:7天滋补暖身 7款冬季养生汤冬天选对食物让你的手脚暖起来生姜配大枣 冬季经典有效的暖身养生方冬天手脚冰凉多喝汤 红枣补气血暖身体甜蜜滋补 五款冬季暖身热饮
豆制品食疗黄豆即大豆,含有40%的蛋白质、丰富的不饱和脂肪酸、糖类以及多种维生素和钙、铁等矿物质,历来有植物肉之美称。黄豆的药用价值早为人们所知。中医认为,黄豆性味甘、平功效宽中益气,利大肠,消肿解热毒,清暑气。有关学者经多年研究证实,黄豆及其制品除含优质的植物蛋白质外,还含有5种可阻断致癌物生长的抑制物,能减少致癌物质与胃粘膜的接触。豆制品脂肪少于肉类,而纤维素较多,可稀释致癌物,降低肠癌的发生率。此外,大豆中的植物固醇可抑制胆固醇,其不饱和脂肪酸又可阻止动脉粥样硬化。所以,黄豆及其制品还有降低血清胆固醇、防止心血管疾病、减肥和防病延年的作用,民间常将黄豆及其制品与它物配伍,功效更佳。现举数例。1.豆腐皮白果粥:每次用豆腐皮45~80g,白果9~12g(去壳及芯),大米适量,同煮成粥食用(白果必须煮熟,否则会引起中毒)。此疗法对肺虚喘咳、肾虚遗尿、小便频数和身体衰弱等有较好疗效。2.昆布海藻煲黄豆:每次用昆布(为翅藻科植物昆布的干燥叶状体)30g,海藻(为马尾藻科多年生植物羊栖菜、海蒿子等的干燥全草)30g,黄豆150~200g,煲汤服食,加盐或糖调味均可。此疗法可清热消痰、降血压、散瘿瘤结气和颈下硬结,可治疗高血压、单纯性甲状腺肿和慢性颈淋巴腺炎等疾患,亦可作暑天清凉饮料。3.豆浆粥:每次用豆浆250g,大米100g。将大米加适量清水熬煮成厚粥,倒入煮沸的豆浆,加少许白糖,稍焖即起锅,温而食之。此粥常服,有防治高血压、血管硬化等功效。4.豆腐石膏汤:每次用豆腐200g,生石膏50g,加适量清水煲汤。煲2小时以上,然后用少许食盐调味饮用。此疗法有清肺热、降胃火、解毒、润燥的功效,可治疗肺热咳嗽、痰稠黄、鼻衄、胃热牙痛、口疮、咽喉炎、暑热烦渴等。5.红糖煲豆腐:每次用豆腐2~4块,红糖60g,加清水一碗,煮l0分钟后服食。此法可治疗胃和十二指肠溃疡引起的溃疡出血、吐血、黑大便等疾患,有和胃止血的功效。6.豆豉葱白煲豆腐:用豆豉12g,葱白15g,豆腐2~4块。先将豆腐略煎,然后将豆豉放入,加水一碗半煎至大半碗,再加入葱白,煎沸后取出,乘热服食。食用后上床盖被微出汗即可,民间常以此法治疗外感风寒、伤风鼻塞、流清涕、不时打喷嚏、咽痒咳嗽等症。7.黄豆芫荽汤:每次用黄豆50g,鲜芫荽30g,加水两碗半煎至一碗半,用少许食盐调味服食。此疗法有健胃、宽中、祛风、解毒之功效,可治疗感冒风寒、流行性感冒、发热头痛。猪杂也可食疗养猪主要是为了吃肉,其实也不尽如此,现今人们对猪杂更为喜爱。猪杂自古以来就受到医学家重视,认为它们有特殊的保健功能。中医学素有以脏补脏的论述,不同的猪杂各有其不同的保健作用。祖国医学长期积累的经验非常丰富,对人们更好更科学食用猪杂有很好的指导意义,使人们在享受猪杂美味同时得到防治疾病,滋补健身的效果。猪肺百合党参汤将百合15g泡软,党参20g切片,用纱布包好。猪肺一具洗净,去血水,切块后入锅,加适量水,三者同煮,水开去浮沫,小火煮至烂熟,去药包,调入适当盐、味精等,分2~3次食用。可滋阴润肺、益气健脾、止咳化痰等。三汁猪肺将雪梨、莲藕、萝卜各500g洗净,去皮、切块、榨汁备用,即三汁。猪肺一具洗净加水煮熟,切片或小块蘸三汁食用。可清肺养阴、宁络止血。枸杞猪肝猪肝100g,枸杞子50g,共同煮汤食之。可防治风泪眼。黄芪猪肝猪肝500g,黄芪100g,同煮汤食之。可治疗产后少乳。猪肝菠菜猪肝100g,菠菜250g,洗净,切好,同炒或煮汤食用。可防治贫血。川芎猪脑猪脑一对去筋膜,川芎15g,白芷l0g,三者同蒸熟食用。可治血虚头晕。麻杞猪脑猪脑一具,天麻15g(切片),枸杞子25g。三者共同隔水蒸熟食用。可防治肝肾虚、脑震荡后遗症。猪脑百合粥猪脑一具,合欢花l0g,龙牙百合50g,小麦30g,同煮成粥食用。有补虚安神、健脑养心、益智补肾作用。当归猪心鲜猪心一个,带血破开,加入人参、当归各l0g,煮熟后去药食用。可治心虚自汗失眠等。杜仲猪腰子猪肾一只,洗净切片,用椒盐腌制,脱去脏水,人杜仲末15g,用荷叶包好煨熟食用,酒下。或猪肾切开,将胡椒按年龄数放入,扎好,煨熟食用。可治肾虚腰痛。肉桂猪肚猪肚150~200g,生姜50g, 肉桂5g入碗中加适量水,蒸熟烂,分二次食用。可治胃脘隐痛、喜热畏寒、吐清水等。酿猪肚人参去头研碎30g,桔皮末30g,猪脾一个切末,新鲜蒸饭200g,葱白15g切末。将它们混合,装人洗净的猪肚中,缝合好。蒸至烂熟。取出冷凉后切块调味后空腹随意食用。适宜于老年胃弱脾虚、纳运失常、饮食欠佳、四肢困顿无力。
为何夏季肠胃疾病高发呢?中医认为暑湿困脾,导致人的脾胃功能相对于其他季节更弱。脾胃伤则百病由生,所以体质较差的人或有其他慢性病的病人尤其需要注意保护脾胃。而从外界环境上看,炎夏里食物容易腐败变质产生毒素,细菌等容易繁殖生长,所以夏季腹泻等肠胃疾病常见。而从西医的角度说,夏天炎热,很多人容易睡不好,晚上很晚才入睡,第二天又睡不醒。休息不好,人体抵抗力下降,胃黏膜抵抗力下降,就容易出现胃胀、胃痛等疾病。而胃病的发生又与精神因素很有关系,酷暑使得人容易烦躁,导致精神紧张,也会加重胃炎。夏天如何护肠胃?中医认为,夏天阳气旺盛,脾胃养生应该以养心为主,同时注意养阳。在具体方法上,无论起居还是饮食都要避免寒凉,猛吹空调、冰冻啤酒都是要不得的。另外,凉茶多为苦寒之物,胃寒的人饮用要慎重。夏天容易胃口不好 多吃蔬菜瓜果降火南京军区福州总医院中医科刘建华主任认为,炎炎夏日里的饮食应以清淡质软、易于消化为主,少吃煎炸油腻、辛辣食品。清淡的饮食能清热、防暑、敛汗、补液,还能增进食欲。多吃新鲜的蔬菜瓜果,如冬瓜、苦瓜、西瓜、黄瓜等,既可满足人体所需营养,又可预防中暑。吃冷饮要适度,不可过多吃寒凉之品,否则会伤阳而损身。另外,吃些醋,醋既能生津开胃,又能杀灭病菌,预防胃肠道病。另外,有专家还建议可以尝试一下炒谷芽、麦芽泡水喝,炒麦芽、炒谷芽的功效有消食、和中、下气等,可治疗积食不消、食欲不振等。夏天吃姜有啥好处 养脾除湿醒胃、治感冒俗话说冬吃萝卜夏吃姜。夏天吃姜有什么好处呢?南京军区福州总医院中医科刘建华主任说,夏天不仅热且湿,而生姜性温可发汗散寒,吃姜可以起到养脾阳而除湿的作用。夏天,人们好贪凉,喜爱电扇空调对着用,很容易感受风寒,引起伤风感冒,及时喝点姜糖水,将有助于驱逐体内风寒。姜还可温胃止吐,夏季细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起急性肠胃炎,此时适当吃些生姜或用干姜加茶沸水冲泡后饮之,能起到防治作用。姜的吃法很多,例如早上起来不要喝冰凉的水或饮料,可以喝一杯生姜红糖水,对脾胃来说是非常健康的。如果上班族早上起来没时间煮生姜红糖水,可以在晚上先煮好,第二天早上加热喝也可以。还可以吃姜粥,或煮菜热油时放点姜丝,炖肉、煎鱼加姜片,制扁食、水饺馅时加点姜碎,既能使味道鲜美,又有助于醒胃开脾。有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝分片。但是从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,但不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用。【相关阅读】冬吃萝卜夏吃姜 生姜能抑制肿瘤减少动脉硬化夏季养生如何保护阳气?吃些生姜可健脾养胃食疗养生:冬吃萝卜夏吃姜的养生保健食疗保健:夏季吃姜不可不知的五大秘密
据传统中医理论说:欲无病,肠无渣,欲长寿,肠常清。肠道是人体内最大的微生态环境,它的正常或失调,对人体的健康和寿命有着举足轻重的影响。多年来一直研究肠道健康,专注肠道微生态领域保健食品开发的上海常道清食品科技有限公司,曾参加过多次重要论坛、学术研讨会,在研究益生元对健康的重要性,引起了强烈反响,获得了国际国内极大关注和支持。目前上海常道清公司已与国家公众营养与发展中心、中国食品科技学会功能食品分会、中华预防医学会微生态分会建立合作,共同推广常道清保健食品,防治亚健康,为肠道健康做贡献。据了解,上海常道清食品科技有限公司是中恒国际集团旗下的子公司,由其研发生产的常道清健康保健产品,是一种集膳食纤维与双歧因子于一体的复合益生元。它不仅仅能清除肠道毒素,保护肠道健康,预防肠癌,还能降低胆固醇以减少心血管疾病的功效。中恒国际集团董事长吴绍忠告诉记者,人体最容易生病的器官就是肠道,万病源于肠道,肠道是身体的一面镜子,如果肠道不健康了,就会影响生活质量,甚至威胁生命。这也是上海常道清食品科技有限公司一直专注研究肠道微生态领域保健产品研发的初衷。自常道清保健产品投放市场以来,一直深受消费者的青睐和推崇。并被世界养生委员会指定为世界养生大会推荐产品。据吴绍忠介绍,常道清能够顺利调节肠道菌群,增加双歧杆菌数量,促进大肠蠕动,让其充满活力地动起来。从而改善肠道微生态失衡,解决肠道异常,养护肠道健康。另外,常道清在治疗便秘通肠道方面也有独特的作用,据消费者体验证明,常道清能使粘连在肠壁上的干硬宿便湿润、变软、脱落,并通过生物成分对受损的肠道黏膜进行滋润、修复,饮用一周左右就能感觉到肠道健康、清洁、滋润、蠕动力增强,是养护肠道健康的上好选择。公司近年来一直在不断地加大技术改进和研发力度,努力提高产品的科技含量,用优质的产品和实际行动向广大消费者传递以绿色、生态、环保、健康为发展的理念,致力打造百年民族健康自主品牌。吴绍忠表示,今年将在国内设立2000家代理商及加盟体验馆,招募合伙人,组建区域、省市级服务团队。同时整合旗下品牌资源,进行战略升级,接轨移动互联网创新经济模式,运用微信、微博、微网站等微营销技术,打造O2O线上线下营销渠道,快速提升业绩与综合竞争力!竭力打造中国首家健康乐享O2O创富创业微系统平台!
在初春的季节里,流感最容易传播。因此,抵抗力低的人们一定要做好预防流感的工作,其中,饮食预防流感就是一种科学健康的方法。在这里,就和小编一起来看看预防流感吃什么食物最好吧。预防流感吃什么深海肥鱼。三文鱼、金枪鱼和鲭鱼等深海肥鱼富含有助于提高人体免疫力的欧米伽3脂肪酸。该脂肪酸可减少人体慢性炎症,降低多种疾病危险,同时也有助于抗击感冒和流感病毒。牡蛎。在各种海鲜中,牡蛎的锌含量最丰富。锌有助于人体抗击流感。《加拿大医学杂志》刊登一项研究发现,服用锌补充剂可以缩短成人感冒期。大蒜。大蒜里所含的硫化物大蒜素具有杀菌消毒的作用,分解后可产生大量的抗氧化剂。生吃大蒜效果更佳。另外,研究还发现,服用大蒜素补充剂12周,感冒几率明显降低。柑橘类水果。近期研究发现,增加维生素C的摄入对预防感冒非常有效。橙子、柠檬、橘子、葡萄柚等柑橘类水果都含有丰富的维生素C。茴香籽。茴香籽是一种自然除痰剂,可化痰止咳。可用1.5茶匙茴香籽开水浸泡15分钟,加入蜂蜜饮用,可防止感冒。酸奶。2011年一项研究发现,酸奶等含益生菌的食物不仅有益消化道健康,而且有助于降低上呼吸道感染,减少流感发病率。茶。无论是红茶、绿茶或白茶,都含有大量的抗氧化剂儿茶素。2011年,日本研究发现,服用儿茶素胶囊5个月,流感发病率降低75%。红辣椒。维生素C不但能对抗疾病,还能缓解一些严重的感冒症状,缩短病程。红辣椒含有大量的维生素C。一只红辣椒含150毫克维生素C,是日推荐量的1.5倍。牛奶。常喝牛奶可补充必要的维生素D。维生素D不仅有益骨骼健康,预防心脏病,还有助提高免疫力。蘑菇。蘑菇中富含的微量元素硒有助白细胞产生细胞活素清除病毒。蘑菇中的葡聚糖是一种可对抗感染的抗菌型糖类。蘑菇品种很多,可以煮汤、做沙拉或者小菜。除此之外,还有一些饮品也有预防流感的作用哦。预防流感喝什么姜白汤:生姜6片,葱白5根,紫苏5克。水煎沸后,加盐适量,取汁温服。豆豉姜苏茶:生姜15克,紫苏10克,淡豆豉15克。三药同煎,加适量水,煮沸后加盖浸10分钟,当茶饮。芫荽葱白饮:芫荽15克,葱白6段,生姜3片,食醋适量,水煎服用。荆防饮:荆芥、防风各10克,生姜3片,甘草3克。煎汤代茶饮。双花薄荷茶:金银花15克,薄荷5克,甘草3克,水煎当茶饮。预防流感,别忘了以上食物哦。