3月18日下午，2011年春季山东省糖酒商品交易会新闻发布会在滨州市召开，本报记者获悉，本次糖酒会将于2011年4月16日至18日在滨州市国际会展中心举行，期间将举行文艺演出活动。据悉，本次糖酒会由山东省糖酒副食品商业协会、滨州市人民政府联合主办，滨州市服务业发展局承办。会上得知，从目前招商招展的企业报名情况，今年的春季糖酒商品交易会将成为历史上规模最大的一次。记者在发布会上获悉，从近期省糖酒副食品商业协会反馈的情况看，本次展会招商招展活动进展顺利，在3月8日的首日招展招商活动中，展区内的100个特展展位预订超过了80%，800个标准展位预订超过了500家。从往届展会参展情况和目前招商招展情况看，预计本届糖酒会期间，参展中型以上企业将达到2千余家，参展小型企业及个体经销商达到3000余家，参展客商及经销商6万人以上。据省糖酒副食品商业协会一负责人介绍，2003年滨州市曾成功承办了全省的秋季糖酒会，2010年又组织了全市的糖酒商品交易会，为承办本次展会活动积累了宝贵经验。据其介绍，从参展企业来看，我省骨干白酒企业扳倒井、泰山生力源、古贝春等众多企业已确定全部参展，滨州市各县区相关企业如无棣万德、邹平天地缘等30多家企业也将在会上展示东道主的风采。省外五粮液、茅台、泸州老窖等一些全国名酒企业也已预定了展位。据统计，目前已有近20个省市、500多家企业预定展位。另外，从目前招商招展的企业报名情况，今年的春季糖酒商品交易会将成为历史上规模最大的一次，展会期间的交易额不会低于20亿元，必将为滨州带来巨大的经济和社会效益。此次糖酒会开幕式拟定于4月16日上午在滨州国际会展中心广场举行。
冬天来了，柔弱的身体开始发出警报信号———越来越严重的手脚冰凉、肠胃不适、关节炎……它们正在严重威胁着我们的身体健康。应对身体的各种寒冷反应，我们需要学学新的招数：寒冷反应1 肠胃不适病情回放：总是没来由地感觉胃不舒服，凉乎乎的，经常感到胀气、恶心甚至头疼。有时候吃的东西会淤在胃里，不能及时消化。挑食方案：1．饭前先喝碗热汤，有助于食物在胃中的消化。2．饮食要清淡少油腻，以免增加肠胃负担。3．选择葡萄、木瓜、橘子等性温的新鲜水果，少吃梨、西瓜等凉性水果。寒冷反应2 手脚冰凉病情回放：手脚总是冰冰凉的，有时候手指和脚趾甚至还会因着凉而抽筋。每天睡觉躺在被窝里，手脚都要好久才能暖过来。挑食方案：1．吃西洋参，该药性平和，补而不燥。可以单独泡水饮用。2．吃芝麻、花生。富含维生素E和多种营养，可以帮助维生素B的吸收，加强神经对抗寒冷的能力。维生素E 还有扩张血管的作用，可以加强肢体末梢儿的血液循环。3．吃洋葱、辣椒等可以帮助身体产生热量、促进血液循环的食物。寒冷反应3 腿抽筋病情回放：每当在做腿部伸展时有抽筋的现象，又麻又疼，有时候在冬天睡觉时也会因为腿抽筋而被疼醒。挑食方案：1．喝姜汤水。生姜可以保暖发汗，红糖能够活血补血，也是热补食品。2．多吃糖、巧克力等高热量食品。能够增加热量，但肥胖者要适可而止。3．喝骨头汤。此汤营养丰富，集合了动物骨髓等各种精华，便于人体吸收，同时能够补充钙质。寒冷反应4 关节炎病情回放：只要天气一冷或是阴天下雨胳膊和腿的关节全都又酸又痛，感觉就像进了凉风，怎么按摩活动都不管事。挑食方案：1．多吃狗肉、牛肉、羊肉等含动物脂肪类的食物，可以增加身体热量。2．多喝热水，尤其在从外面刚回到家中先喝杯热水可以驱寒气。
啤酒含有丰富的糖类、维生素、氨基酸、无机盐和多种微量元素等营养成分，称为液体面包，适量饮用，对散热解暑、增进食欲、促进消化和消除疲劳均有一定效果。但近年的医学研究发现，如果人们长期大量饮用啤酒，会对身体造成损害，专家称之为啤酒病。☆ 第一种——啤酒心：在酒类饮料中，啤酒的酒精含量最少，一升啤酒的酒精含量相当于一两多白酒的酒精含量，所以许多人把啤酒当作消暑饮料。但如果无节制地滥饮，体内累积的酒精就会损坏肝功能，增加肾脏的负担，心肌组织也会出现脂肪细胞浸润，使心肌功能减弱，引起心动过速；加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担，致使心肌肥厚、心室体积扩大，形成啤酒心。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。☆ 第二种——铅中毒：啤酒酿造原料中含有铅，大量饮用后，血铅含量升高，使人智力下降，反应迟钝，严重者损害生殖系统；老年易致老年性痴呆症。健康小提醒：合理饮用啤酒：适量适温首先应适量。成人每次饮用量不宜超过300毫升（不足一易拉罐量），一天不超过500毫升（一啤酒瓶量），每次饮用100~200毫升更为适宜。其次是适温。饮用啤酒最适宜的温度在12℃~15℃，此时酒香和泡沫都处于最佳状态，饮用时爽口感最为明显。再者不宜与腌熏食品共餐。宜食水果及清淡菜肴，花生米是最好的啤酒下酒食物。☆ 第三种——啤酒肚：由于啤酒营养丰富、产热量大，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，致使大腹便便，形成啤酒肚。病人常伴有血脂、血压升高。☆ 第四种——结石和痛风：有关资料还表明，萎缩性胃炎、泌尿系统结石等患者，大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情。这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等，它们相互作用，能使人体中的尿酸量增加一倍多，不但促进胆肾结石形成，而且可诱发痛风症。☆ 第五种——胃肠炎：大量饮用啤酒，使胃黏膜受损，造成胃炎和消化性溃疡，出现上腹不适、食欲不振、腹胀和反酸等症状。☆ 第六种——癌症：饮啤酒过量还会降低人体反应能力。美国癌症专家发现，大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍。
姜、蒜发芽了还能吃吗？姜和大蒜在发芽过程中，只是消耗掉了营养物质，导致姜、蒜瓣萎蔫、干瘪，营养价值大大降低，但不会像土豆在发芽过程中会产生有毒物质。所以发芽的生姜、大蒜仍然可以吃，只是因其营养消耗，食用价值会大打折扣。葱姜蒜如何保存？蔬菜的储存离不开环境的温度、湿度和氧气，葱姜蒜的保存也不例外。葱葱主要是干藏。一般市场上出售的葱，在收获后已经进行过晾晒。买回家后，先剔除老叶、病叶及病株，根据干湿程度决定是否还需要继续晾晒。约7成干时，单层放在干燥通风处，储存期间要注意防热、防潮。姜姜分为老姜和嫩姜。老姜不适合冷藏保存，可放在通风处或沙土里。嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱中冷藏。蒜大蒜可放在网袋中，悬挂在室内阴凉通风处，或放在有透气孔的陶罐中保存。有人提出用锡纸包裹葱、姜、蒜保存，也不失为很好的方法。锡纸可以隔绝外部的潮湿和氧气，也可防止蔬菜本身水分蒸发，保证葱姜蒜不发霉、不发芽、不变干。需要注意的是，不要在包裹锡纸前清洗葱姜蒜，而且要包裹严密。【相关阅读】饮食提示：发芽的姜蒜仍能吃葱姜蒜长芽营养大大降低生活小贴士：发芽大蒜能吃吗
宝宝的一举一动都牵动着妈妈的心，更何况是宝宝的口粮。近日，湖南某网络媒体报道，部分洋品牌奶粉经检测含有不得添加的香兰素。一时间，妈妈们又在为宝宝的口粮发愁。虽然时隔两天，负责出具检测报告的湖南农业大学营养与食品安全检测中心又改口称，此次检测报告存在失误，检测结果基本上不含香兰素。可是，香兰素到底是什么东西呢？环保专家董金狮告诉记者，香兰素是一种广泛使用的食用香精。根据我国目前的食品添加剂使用标准，针对0-6个月婴儿的婴幼儿配方食品不允许添加食用香精，而这就包括一段婴儿配方奶粉。不过，他同时指出，针对6个月以上的较大婴儿和幼儿配方食品，包括二段和三段婴幼儿配方奶粉，则是允许使用香兰素。美国普度大学食品工程博士云无心表示，一段婴儿奶粉中不许加香兰素，并非因为香兰素能导致什么危害，而是婴儿奶粉只应有必需的营养成分。而香兰素并无营养价值，所以无必要，则不添加。既然香兰素无营养价值，为什么厂家要添加呢？一种观点认为香兰素作为食用香精，会对婴儿的饮食口味造成影响。对此，云无心认为，婴儿是否喜欢某种味道尚在争议之中。总的来说，最先给他们吃哪种，他们通常就喜欢哪种。不过婴儿期对味道的感知，会影响他们长大之后的口味偏好。至于味道是否重要，不管婴儿能否尝出味道，但奶粉是妈妈买的，妈妈能尝味道。【相关阅读】香兰素无害但不许加入婴儿奶粉详解香兰素及婴幼儿奶粉中常见非必需添加物奶粉里的香兰素