在春季，肝气旺盛而升发，中医认为，春季是肝旺之时，此时，如果不注意调理，可能造成多种因肝而引起的疾病。那么在春季我们该如何养肝呢?今天小编就为大家推荐几款养肝护肝茶，来帮助大家养肝，马上跟着小编去看看吧。1、玫瑰菊花茶配方：取干玫瑰花6至10片，菊花2-3朵，放入茶杯中，冲入热水，即可饮用，也可配上两颗红枣，更能增添几分甜香，又添滋养气血之功。功效：瑰花性微温，并含有丰富的维他命，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。此外，还能有效缓解心血管疾病，并能美容养颜，有助改善皮肤干枯，去除皮肤上的黑斑。2、桑叶枸杞茶配方：桑叶6克、枸杞12克、绿茶3克。将上述三味原料放入杯中，用沸水冲泡，闷泡五分钟后即可饮用。功效：滋阴润肺，且养肝明目的保健茶。桑叶，有疏散风热，清肺润燥，平抑肝阳，清肝明目;枸杞，有扶阴固本、补精益气的功效。3、蜜糖红茶配方：红茶叶5克，放保温杯内，以沸水冲泡，加盖焖片刻;调适量蜂蜜、红糖。功效：此茶适用于春天肝气偏旺，脾胃功能不佳者。红茶中含有多种氨基酸以及钙、锌、锰等多种微量元素，具有生津清热、利尿、消炎杀菌、健胃消食、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌等功效，适当饮用可达到养肝的目的。4、菊花蜜饮配方：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。功效：具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶，是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。因为此茶具有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次。也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，有平肝明目、清热解毒之效。5、杞菊养肝乌龙茶配方：菊花适量、枸杞子20克、乌龙茶5克，开水冲泡，加盖稍泡片刻后即可饮用。功效：此茶中含有丰富的胡萝卜素，VB、VC，多种氨基酸和钙、磷、铁等多种矿物质成分，经常适量饮用具有促进血液循环与新陈代谢、预防肝内脂肪的囤积、滋补肝肾、疏风明目等功效，亦是一道养肝护肝的理想饮品。6、金银花茶配方：取少许金银花，将其干品放入杯中，用沸水冲泡，晾凉。用冰糖或蜂蜜水调味。功效：金银花具有清肝明目、清热解毒、平肝凉血、补血养血、抗病毒、加强防御机能等作用，经常适量饮用此茶具有很好的保健功效，所以春季养肝护肝时节金银花茶也是不错的饮品之选。
皮肤白不白，主要取决于黑色素细胞合成黑色素的能力。在人的表皮基层细胞间，分布着黑色素细胞，它含有的酪氨酸酶可以将酪氨酸氧化成多醣，中间再经过一系列的代谢过程，最后便可生成黑色素。在曰常生活中，如果经常进食富含黑色素代谢必需物质的食物，或不断地补充能增强酪氨酸酶活性的食品，皮肤的颜色往往就较黝黑。反之，若经常摄取能中断黑色素代谢过程的食物，皮肤往往就较白皙。使皮肤变黑的食物研究证明，酪氨酸酶的活性与体内的铜、铁、锌等元素，密切相关。经常进食富含酩氨酸和稀有元素锌、铜、铁的物，例如动物内脏肝、肾，甲壳类动物蛤、蟹、河螺、牡蛎，水产品乌鱼子，豆类的大豆、扁豆、青豆、赤豆，硬壳果类花生、核桃、黑芝麻以及葡萄干等，皮肤的色泽就较黑。因此住在海边的人，打渔的渔民，由于吃以上水产品较多，因此皮肤色泽较黑。使皮肤变白的食物维生素C能中断黑色素生成的过程，可阻止已生成的多巴氨进一步氧化而被还原为多巴，并能降低血清铜氧化酶含量，影响酪氨酸酶的活性，从而干扰黑色素的生物合成，如果想使皮肤白晰时，不妨多吃些富含维生素C的食物，如西红柿、橙子、柠檬、山楂、柑桔等。维生素C可以使皮肤减少黑色素沉着、减退以至去除皮肤的黑斑和雀斑，加快皮肤的还原变白；同时不宜过量饮用咖啡或太浓的咖啡，否则皮肤也容易变黑。女人应该常吃的美白食物苋菜去下巴黑印苋菜有去脸上黑色素及暗疮功效。因苋菜有助排泄，能排脓祛湿解毒、去皮肤疮毒，尤其能清肠毒。以苋菜加蒜头煲半小时成浓汤饮用，可令皮肤更滑溜。苋菜药性温和，日日饮用也可。莲子百合粥健肺美肤美白肌肤非一朝一夕的事。要让肤色白透红，必先加强肺的功能，长期食用莲子百合粥便能达到如此效果。芝麻糊美白鲜奶有促进皮肤细胞生长，令皮肤滑溜的作用。黑芝麻糊效用更胜鲜奶，吃得多皮肤会少皱纹，还会令肤色红润白净。不过一碗芝麻糊差不多有大半碗白饭热量那么高，一星期食三次就够。另外，芝麻糊有加速新陈代谢功效。
今天是2016年的冬至。在当代人看来，冬至只是传统24节气中的一个。但是在古人看来，冬至可是一个重大节日。在这一天里的不少古老习俗，蕴含着古人独特的养生智慧。portant;">冬至习俗：全民放假停止劳作portant;">健康启示：适当休息让身体恢复免疫portant;">别看今天的冬至不过是不起眼的节气，但是在古代，冬至的重要性远远超过清明、端午等节日，被称作亚岁，意思是仅次于春节的重要节日。到了汉代，冬至的地位进一步提高。在这一天，全国都要放假休息，无论是军队、农民还是商旅，都要休整。portant;">冬至为什么要放假？原来，冬至是一年当中阳气最弱、阴气最盛的时候。一般认为，冬至为一阳生。阳气潜藏在肾中，仿佛一点微弱的火苗，只有精心呵护才能逐渐生发。正因如此，很多老年人会在冬至前后出现肾阳虚的倾向，表现为夜尿多、小便频、畏寒肢冷、精神倦怠，风湿骨病、心血管疾病等，也容易在这个时候集中发作。portant;">正因如此，人们在这个时候千万不能折腾，从事过于繁重的劳动，更不要有情绪上的大的波动。古人之所以在这个时候放假，主要就是为了让人们休养生息，在一年的辛苦劳作中缓口气，让身体正气得到提升，免疫功能得到恢复。作为当代人，应该在这个阶段停止熬夜，暂时停下手中繁忙的工作，自己给自己的身体放个假。portant;">冬至习俗：无论南北都吃面食portant;">健康启示：温养脾胃帮身体抵御风寒portant;">在冬至的传统习俗中，吃面食是非常重要的一项。无论是我国的南方还是北方，老百姓要么吃馄饨，要么吃饺子，要么吃汤圆，总之离不开面食。不少面食中的馅，大体上以羊肉为主。这样的习俗源于汉代，最初是为了纪念汉代医圣张仲景。portant;">古代名医张仲景素来体会民间疾苦。有一次，他辞官回乡，正值冬季，发现当地百姓一个个面黄肌瘦，而且大多身患冻疮，有些人甚至连耳朵都冻烂了。见此情形，张仲景支起大锅，在里面放入羊肉和能够驱寒的药物一起煮，随后将羊肉和药物捞出来用面包好，蒸熟，分给老百姓吃。这样一来，有了驱寒食物和药物的帮助，百姓们的冻疮好了很多。为了纪念张仲景，冬至吃羊肉、面食的习俗就流传了下来。portant;">尽管当代人的生活条件比从前好很多，但是冬季御寒依然不可忽视。尤其是年纪大的老年人，更要防止因为低温而导致的各类疾病，如心脑血管病、消化系统疾病和泌尿系统疾病。另外，由于面食容易消化，所以在冬至前后脾胃虚弱的时候吃一点，可以减轻胃肠道的消化负担，起到温养脾胃的作用。对于乏力、怕冷、没有精神、腰膝酸软的老人来说，吃羊肉大葱馅的饺子，最为合适。portant;">冬至习俗：穿衣打扮改善心情portant;">健康启示：调节心理别让情绪影响健康portant;">冬至在古代的地位非常高，到了宋代更是无出其右。根据《东京梦华录》记载，到了冬至这一天，无论是谁，都要穿上新衣服，将自己好好打扮一番。哪怕是倾家荡产，或者出门管别人借，也要有一身体面的衣服。在打扮好之后，人们可以出门祭祖，也有三五成群享受美食的。总之，在这一天，无论人生境遇怎样，也无论有钱还是没钱，都要堂堂正正地摆阔一次。portant;">除此之外，古人在冬至这一天主张不做杀伐之事，而且在日常生活中处处小心，避免出现意外。这是因为，到了冬至时分，阴阳交割，一年的农事结束，大自然肃杀之气正浓，一切都处于由死转生的微妙节点之上，所以要小心谨慎地度过。portant;">这样的习俗体现了古代先民对情绪调摄的智慧。原来，喜事属阳，杀伐之事属阴。上述习俗为的是在心理上趋阳避阴。积极向上的心理状态有助于调节人体免疫，所以对预防疾病特别有好处。人们在冬至前后一定要给自己找乐。因为面对万物肃杀的寒冬，我们往往情绪低落，产生抑郁、悲观、失望的心理。这对于防治疾病十分不利。
维生素C又称为抗坏血酸，它具有增强人体抵抗力、延缓衰老、美白皮肤等作用，成为家庭小药箱中的必备药物。然而，具有高度还原性的维C是维生素家族中颇为活跃的一员，性质非常不稳定，容易与多种食物或药物发生化学反应，使其疗效降低或失效，严重时甚至还可产生有毒物质。与虾同食，中毒近些年，由于工业废水处理不当、杀虫农药使用不当，造成地面水和海水的污染，使水中含砷量增加。水中的虾和海带等部分动植物中，砷的含量也明显升高。砷又分为三价砷和五价砷，五价砷基本无毒，三价砷毒性剧烈，人们熟知的剧毒品砒霜就是三价砷。而在河虾或海虾等软甲壳类食物中，因环境污染，含有浓度很高的五价砷化合物。五价砷虽然无毒，但若与维C，特别是大剂量维C同时服用时，由于维C具有还原作用，可将虾体内的五价砷还原为三价砷，会严重危及人体的健康。因此，因病情需要服用大剂量维生素C的朋友，应与虾类食物划清界限。为了预防不测，即使服用小剂量维生素C的朋友们，也应暂时和虾类保持距离，否则，长期如此，可产生慢性砒霜中毒，出现乏力、肢麻、皮炎、贫血、肾功能减退等症状。与猪肝同食，失效维生素C还很容易被氧化剂氧化而失去生理活性。如果遇到铜、铁等金属离子时，其氧化就更加迅速。维C对铜离子尤为敏感，即使是微量的铜离子，也能使维C的氧化速度加快1000倍。猪肝中铜、铁元素含量非常丰富，所以，如果维C与猪肝同服，猪肝里面的铜离子、铁离子会使维生素C迅速氧化为脱氢抗坏血酸，而失去原来的功能。在服用维生素C时，也不宜大量食用奶酪、鸡蛋、牛奶、动物内脏等富含维生素B2的食物。这是因为维生素C具有还原性，维生素B2具有氧化还原性，且其氧化性大于还原性，二者合用时，不仅维生素C会因氧化还原反应而失去疗效，而且这些食物中的维生素B2也无法在体内发挥应有的作用，可谓“两败俱伤”。此外，在服用维C时，也不宜大量进食黄瓜、胡萝卜、南瓜等蔬菜，这是因为这些蔬菜中含有维生素C分解酶，可使维生素C遭到破坏而失去疗效。吸烟别用维C医学研究表明吸烟者血清、白细胞及尿中维生素C的含量均低于正常，而具有抗氧化作用的维生素C可增强人体的抵抗力，减轻吸烟的危害，因此，通常建议吸烟者应适量补充维生素C。但以色列海法理工大学和班拉医院的联合研究小组发现，吸烟会使唾液中的维生素C转变性能，成为对身体健康有害的物质。因此，这个研究小组建议，如果一时难以戒烟，那至少应该放弃吸烟的同时服用维生素C的习惯。（
随着气温的升高，人们的胃口变小了，精神劲也像差了许多。补充营养不在于吃得多，有经验的主厨会在材料搭配上出新意，超级简便的制作，保证让你吃得少也营养好！黑芝麻红豆粥主厨：芳芳 28岁 职员做法：黑芝麻炒熟，待用；红小豆、大米洗净，加适量水和白糖煮成粥；将粥盛入容器内，撒上熟芝麻。即成。推荐理由：粥富含水分，容易消化，黑芝麻中铁和锌的含量极为丰富，还有丰富的抗氧化物质，红豆具有解毒利湿的功效，和大米一起煮成粥，具有滋补的作用。叮咛：用高压锅煮豆粥速度较快，而且质地软烂。红豆先用水泡4小时之后再煮，口感更好。七彩豆腐煲主厨：大康 35岁 司机做法：豆腐、胡萝卜切丁，待用；用沸水将豆腐丁、豌豆、甜玉米粒、胡萝卜丁焯一下；锅内放底油，下入姜片炒香，加适量高汤，放入焯过的蔬菜，小火煨3分钟，调味后勾芡，最后淋少许香油，即成。推荐理由：豆类当中的蛋白质具有较高营养价值，多摄入有利于保持心情平和，还能预防夜间抽筋。叮咛：豆腐、豌豆等本身具有清火功效，烹饪时，最好不使用辣味调味品。酸奶+水果主厨：小赵 32岁 教师做法：将黄桃罐头、桔子罐头、鲜猕猴桃和鲜草莓等水果切成丁，拌入原味酸奶中，即可。推荐理由：酸奶与水果或罐头水果块制成什锦水果酸奶，不仅色彩鲜艳，口感更是清爽甜美。白蘑菇+鸡蛋主厨：王女士 43岁 全职太太做法：白蘑菇洗净，用沸水焯一下。香葱切粒，待用；鸡蛋炒熟，下入白蘑菇，调味后翻炒，最后撒上适量香葱粒即可。推荐理由：天热饮食不足时最容易缺乏蛋白质，蘑菇类是蔬菜中蛋白质含量最高的品种，白蘑菇加鸡蛋的组合不失为很好的滋补佳品。叮咛：白棒菇或白灵菇色泽洁白，不易褐变，烹调此菜最为合适。从营养效果上来说，换成其它蘑菇也完全可以。