一、不贪肉：老年人过多地食用肉类食物，会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱，从而易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血管病的防治。二、不贪精：精细米面中的维生素和膳食纤维的含量较少，营养不及粗米粗面。因此，老年人应适当多吃些粗粮。三、不贪硬：老年人的胃肠消化、吸收功能较弱，如果贪吃坚硬或未熟烂的食物，时间久了易患消化不良或胃病。四、不贪快：老年人往往牙齿脱落不全，饮食贪快易造成咀嚼不烂，从而增加胃的负担，引起消化不良或胃部不适。同时，饮食太快还会增加发生鱼刺或肉骨头鲠喉等意外事故的危险。五、不贪饱：老年人饮食应七八分饱，如果长期贪多求饱，既会增加胃肠的负担，又会诱发或加重心脑血管疾病，甚至发生猝死。六、不贪酒：老年人长期贪杯饮酒会使心肌变性，失去正常的弹性，还会加重心脏的负担，损害肝脏，引起血压升高等。七、不贪咸：老年人摄入过多的钠盐，容易引发高血压、中风、心脏病及肾脏疾病等。因此，老年人的日常饮食应清淡一些，且要少吃咸菜。八、不贪甜：老年人经常食用过多的甜食，可造成机体的代谢功能紊乱，引起肥胖症、糖尿病、瘙痒症、脱发等，不利于身心的健康。九、不贪迟：老年人的三餐进食时间宜早不宜迟，这样有利于食物的消化和饭后休息，可以避免积食或发生低血糖。十、不贪热：老年人的饮食宜温不宜烫。过烫的饮食易烫伤口腔、食管和胃的粘膜，时间久了还易引发食管癌和胃癌。
有人摊上晚上睡觉流口水的困扰，第二天一早总是湿了枕头，有没有想过，这竟然是什么表现呢？专家提醒，睡觉流口水可能是脾虚。【什么是脾虚】中医名词，指脾气虚弱的病理现象。多由饮食失调、劳逸失度，或久病体虚所引起。脾有运化食物中的营养物质和输布水液以及统摄血液等作用。脾虚则运化失常，并可出现营养障碍，生湿酿痰或发生失血等症。【有什么表现】脾虚则水谷稍微无以传输运化。五脏六腑和四肢百骸就得不到儒养，从而出现面色萎黄、精神疲惫、身倦乏力、食后困倦、食少乏味；或食后作胀，大便搪泻；或谷食不化、四肢欠温、气短怯冷，妇女脾虚带下；舌质淡胖，边有齿印；脉细弱无力等一系列脾虚表现。【脾虚的人如何选择食物】宜食具有补脾益气、醒脾开胃消食的食品，如粳米、灿米、锅巴（焦锅）、意米、熟藕、粟子、山药、扁豆、证豆、葡萄、红枣、胡萝卜、马铃薯、香菇等。忌食性质寒凉、易损伤脾气的食品，如苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心芹菜、笕莱、茭白、葛笋、金针菜、柿子、香蕉、批把、梨、西瓜、绿豆腐、肢麦等。其中味厚滋腻，容易阻碍脾气运化功能的食品有鸭肉、猪甲鱼肉、牡颇肉、牛奶、芝麻等；利气消积、容易耗伤脾气的食品有养山檀、萝卜、香菜等。【食疗参考方】①粳米粥。粳米50克，葡萄于10克，以适量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干，共同炖煮至稀烂即可。②番薯。俗称甘薯、山芋、红薯。性平，味甘，有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说：煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。《纲目拾遗》认为番薯能补中，暖胃，肥五脏。脾虚之人，可用番薯当主粮，常食之。③大枣。性温，味曾，有补脾胃、益气血的作用。早在两干多年前的《神农本草经》中就有大枣安甲养脾的记载。李时珍称枣为脾之果，脾病宜食之。对脾虚便搪、胃弱食少、气血不足之人，最宜经常服用大枣。健脾也可用山药、白术、意米、土豆、白扁豆、红薯等，通常是长在地里深处的都可以健脾。用它们熬粥、婉肉、单煮均可，如果放一点荷叶，效果会更好。【相关阅读】口水是个宝 养生少不了龟苓膏爽滑去火 脾胃虚弱应少吃芒种节气宜养心健脾健脾消食胡萝卜甜粥山药好处多 夏天吃山药健脾补肺养胃补肾
中新网杭州4月30日电 日前网络流传一份名为《请立即停止使用微波炉》的帖子，引发众多市民对微波炉食品安全的担忧。30日，记者就"微波炉致癌"一说向多方求证。对此，专家辟谣：微波炉是一种非常好的加热方式，正常使用情况下不会产生致癌物质。记者翻看网贴《请立即停止使用微波炉》，该帖引用苏联、瑞士、美国等国的相关研究及案例等，指出微波炉加热致癌的多种可能性。帖子被传到网络后，引发部分市民对微波炉食品安全的担忧，不少市民表示要尽量少用甚至不再用微波炉。为此，记者就该帖中提到的微波炉致癌的多种可能性进行求证。帖中写到，微波炉加热会分解分子结构，导致分子异变而产生致癌可能。对此，浙江工商大学食品与生物工程学院食品质量与安全系实验室主任楼明予以否认："微波炉加热不会改变分子的结构。"他还说："微波炉是一种非常好的加热方式，正常使用情况下不会产生致癌物质。除非是极端情况下，微波炉把食品烧焦，则有可能会产生致癌物质。"中国微波功率应用及测量技术专家、电子科技大学教授张兆镗也曾表示，微波加热完全是物理加热，与常规的明火加热原理基本相同，从烹饪对食物分子影响的角度来说，影响效果是相同的。关于帖中提到的"微波辐射",楼明表示，微波炉在生产时已采取屏蔽措施，用金属内胆把微波的辐射屏蔽到人可以完全放心的辐射剂量，"只要把微波炉门关上加热，一般都没问题。"而关于"微波是否会残留在食物上"的疑问，他也表示"不会".楼明还称，在烹饪方法中，微波炉加热对食品营养成分的保护是属于比较好的，"能最大限度地保留食品的营养及原有的色香味。"同时，记者还联系到多个微波炉制造商。苏泊尔、海尔公司工作人员在接受记者采访时均表示，在微波炉研制及销售的过程中并未听说"微波炉致癌"一说，但并不方便对此作出回应，让记者咨询国家有关部门及相关专业人士。美的公司工作人员金先生则回复给记者一份名为《粉碎微波炉危害说》的资料，通过分析指出，使用微波炉加热食物比传统的煎炸烧烤更不容易产生致癌物质；对于老人和孩子来说，用微波炉热菜热饭，比电炉或煤气更安全。另外，《请立即停止使用微波炉》中还引用到美国一位患者手术时被输入了用微波加热到与人体体温相近的血液而致死的案例。据媒体报道，美国相关庭审记录显示，该患者的死亡原因是血栓，而不是输入了用微波炉加热的血。而关于现在医学界禁止使用普通微波炉融化冰冻的血浆，中国家用电器研究院产业经济与技术经济研究所产业研究中心主任张艳丽曾称，原因在于用普通微波炉加热时，血液制品因受热不均，易出现局部过热，会危机患者生命。【相关阅读】揭秘！微波炉使用5大误区易致癌微波炉热饭注意什么
祖国医学中谈五味时指出：酸入肝，肝病时宜少食酸。临床中发现，肝炎急性期病人要求喝点醋调味，中药五味子、乌梅、山楂等都有明显酸味，对多数肝炎病人有降低转氨酶的效果。但是，一旦食用过量，超过一定限度，有可能不利于肝细胞的再生修复，如肝炎病人每天喝醋l00毫升，疗程相应延长；有人使用五味子粉降酶，常引起吞酸烧心，影响食欲，停用五味子后，转氨酶有一半左右的人反跳。经验认为：五味子、乌梅、山楂、食醋入药时，都不宜过量使用。酸能入肝，多食有害，少量调理，当作载体，不无好处。以下几种做法不妨一试：1、肝病患者，经常吃点鱼或牛羊肉，补充蛋白质，利于肝功好转，肝脏修复。鱼肉鲜美但腥味难闻，做鱼时加些醋，除腥很起作用。2、牛羊肉营养价值高，不易煮烂就不利于消化吸收，如能在肉中加些食醋蒸煮，则较易煮熟。3、不少食物，稍加酒醋，可增加食品色香味：排骨炖汤时，加点醋可使骨头中的钙、磷等物质溶出，有利于病人吸收；把海带加水放几滴醋煮一下，海带变得柔软可口；土豆丝加食醋烹炒，可变成清脆适口；夏天吃点醋拌凉菜，不仅清凉爽口，而且消炎杀菌。患肝病者讲究食疗，想做一些美味佳肴，无疑离不开醋。另外，醋有散瘀解毒之功，肝病患者施用适度，方法得当，可辅助并改善药性，防治多种并发病。【相关阅读】炒猪肝先用醋泡可去毒鸭梨蘸醋食用有助护肝明目糖醋菜下酒能保护肝脏
金秋十月，秋高气爽。2011年全国秋季糖酒会在素有东方鲁尔之称的辽宁沈阳隆重开幕，吸引了大批来自全国各地的经销商客户慕名而来。上海金易久大酒业公司精心打造的法国王朝品牌体验馆，得到了到访客户和行业媒体的高度肯定，不仅成为参展品牌中的绝对明星，首创的国际化体验式营销理念也得到了经销商客户的追捧和赞誉，在此次秋季糖酒会上大放异彩。首创国际化体验式营销诠释品牌魅力体验式营销与品牌体验馆的概念从营销学来说并不是新词条，但在传统酒水行业并不多见。本次糖酒会上，金易久大酒业公司携旗下运营品牌法国王朝与天缸做了一次中西酒文化完美融合的跨越性尝试，为行业之创举。俗话说大隐隐于市，金易久大在沈阳糖酒会期间的品牌体验馆选址在闹中取静的文安路一幢私宅会所中，繁华却不失私密，仅对定向邀请的VIp客人开放，并提供丰富的体验式娱乐项目与尊贵的配套服务，目的是为到访者营造一个高雅、时尚、欢快的品牌体验空间，可以远离糖酒会综合展区的喧嚣与纷杂，近距离享受时尚轻松的惬意时光。本次体验活动充分导入国际时尚体验元素，围绕时尚魅惑法国王朝欢乐派对的主题，将高端小众pARTY的形式深植于体验的每个环节。走进金易久大的品牌体验馆，便能充分感受到这种高雅时尚的欢快氛围，首先，在现场布置上充分依托高档会所的整体风格，运用各类代表中西文化元素的精美展品、艺术品与装饰品来点缀现场，起到画龙点睛的作用，让两种完全不同的文化诠释在同一空间中相互碰撞又能完美融合，穿行其中，尤如置身于艺术殿堂般精致无暇。其次，体验馆在功能上有明显的分区，主体分为庭院露台冷餐区、红酒品鉴区、白酒品鉴区、室内娱乐区、中西餐饮区等，并配有小提琴、沙克斯现场演奏及探戈舞互动表演，加上法国品酒师对饮酒礼仪与品鉴方法的专业引导，为佐餐增添了无尽的浪漫与情趣。室内娱乐设施与游戏也是丰富多彩，智力棋牌、桌面游戏、博彩游戏、高尔夫练习场、投篮练习场一应俱全，还有闻香识美酒、找酒仙等趣味互动活动，让客人在品酒之余大呼过瘾！第三，体验馆内工作人员细致贴心的服务与专业讲解也可圈可点，每位客人在专人全程陪同与引领下，对馆内每个环节进行体验，这种高标准的服务，让到访者有了宾至如归的感觉，充分彰显了客人的尊贵。整个体验过程集参观、品鉴、表演、游戏、餐饮于一体，让客人从味觉、嗅觉、听觉、视觉上全面体验到法国王朝与天缸的品牌魅力，让各界宾客流连忘返。记者随机采访了几位馆内客人，大家纷纷表示赞同与认可，感叹到：在酒水品牌中能享受到国际大牌的体验过程真是一次独特和难忘的经历，可以大力推广与传播。法国王朝亮相糖酒会强势出击树立行业标准本次沈阳糖酒会，金易久大品牌体验馆内的主角产品除了面市以来获得好评的天缸白酒外，主要推出的便是原装进口法国王朝葡萄酒。所有到访者通过全程参观、体验、品鉴与讲解，对法国王朝项目已有了全面了解。法国王朝的诞生源于中法合营王朝葡萄酿酒公司的国际化战略举措——法国AOp级葡萄酒原瓶进口项目，这一战略举措所有原装进口的法国最高级别葡萄酒将统一启用一个品牌名称——法国王朝，而此战略项目的操盘手，即是中国酒界无人不晓的傅钟，法国王朝中国大陆独家总代理便是由傅钟操盘的上海金易久大酒业公司。目前，国外葡萄酒大量进入中国市场，然而，进口葡萄酒仍没有出现一个占据市场主导地位的领导性品牌，高增长的背后隐忧不断。王朝集团董事长白智生表示现在进口红酒市场混乱，主要体现在渠道、价格和品质上。由于现在涉足红酒行业门槛较低，导致一些不了解红酒的人涉足进口红酒行业，所以进货的渠道不能保证，进而也不能保证红酒的品质，而且价格也是自己随意定，想卖多少就卖多少，中国红酒市场的紊乱已经向酒水代理商亮起了红灯。法国王朝从其品牌诞生之日起，便致力于做进口酒市场的标准，从而解决进口红酒市场杂乱现象：第一，它本身源于中国顶尖的品牌，而且是顶尖优秀的品牌，再加上它源自法国的品牌背书，血统纯正，中法合营王朝葡萄酿酒公司是中国改革开放后最早成立的中法合资企业，由法方完全地推出来这样一个原装的王朝品牌，这个就是解决进口没有品牌的概念；第二，我们都清楚，红酒最好是法国，法国最好的产地是波尔多，然后波尔多产区里面最好的是AOp级，为最高级别。另外，重砰瓶、整节橡木塞、铝制酒帽这几个法国优质葡萄酒的元素都具备了，确定了它一定是最好的，再加上王朝公司直接定制的优势，确立了它的最高性。第三，就是它的超强性价比优势，法国王朝系列产品100—500元的市场售价在同标准原装进口酒中相当具有价格优势，是物超所值的最佳选择。法国王朝是繁荣市场中唯一的两大优势产品，既是国内最大的品牌，又拥有国际上最顶尖的品质，开创了国际品牌+国际品质双核产品先河，满足了消费者对大品牌和AOp酒质的双向需求。所有法国王朝系列葡萄酒均能保证国际品质和长期货源供应，彻底解决进口葡萄酒市场杂乱现象，品牌、品质、价格混乱，无稳定品牌、品质及市场维护等系列问题。金易久大傅钟董事长预言：法国王朝的出现将会改变国内葡萄酒的市场格局，其意义深远，也必将引发葡萄酒市场的革命。金易久大将以打造国际强势高端酒水品牌的实力全力打造法国王朝品牌，如即将冲刺的斗牛般蓄势待发。秋季糖酒会已经圆满落下帷幕，金易久大品牌体验馆在此次展会中绽放光芒，赢得了多方面肯定和美誉。面对经销商客户的热烈追捧，金易久大必将不负众望，继续深入推进国际化体验式营销与服务，引领并建立起进口酒市场的行业标准。王朝不是第一个出场，但是‘王者出场，天下倾心’！让我们静待中国进口葡萄酒第一品牌的诞生吧！