虽说均衡营养对每个人都很重要，但许多人往往对其关注甚少；即使想吃得健康，但工作上的应酬，逼迫大家不得不成天大鱼大肉，推杯换盏。其实，健康而合理的饮食不仅让你看上去很美，更为你的事业奠定良好的基石。最重要的是，健康饮食要从20岁开始！20―35岁饮食方——补充精力提高免疫这个年龄段的男女正值人生金光灿烂的收获季。如何使自己的理想经过奋斗、拼搏成为现实，除了事业上要格外努力外，均衡的营养也可以助你一臂之力。一、富含维生素A的食品要适量维生素A有助于提高免疫力，保护视力，预防癌症。一个成年人每天需要摄入700微克维生素A，过量对身体也有害。含维生素A较多的食物有动物肝脏、乳制品、鱼类、西红柿、胡萝卜、杏、香瓜等。二、含维生素C的食物要充足维生素C不但可以提高免疫力，还可预防心脏病、中风，保护牙齿。坚持服用维生素C还可起到延缓衰老的作用。维生素C含量最高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿。据研究，每人每天维生素C的最佳用量应为100―200毫克，最低不少于60微克。即半杯新鲜的橙汁便可以满足每人每天维生素C的最低量，吸烟的人更应该多摄入富含维生素C的食物。三、含锌食物不能缺锌是人体酶的活性成分，能促进性激素的生成。建议每天摄入锌11毫克左右，过量会影响其他矿物质的吸收。100克瘦肉、鲤鱼中含锌分别为2.3毫克、2.1毫克。含锌较多的食物还有牡蛎、粗粮、大豆、蛋、海产品等。四、含镁的食物不可少镁有助于调节人的心脏活动、降低血压。建议早餐应吃牛奶、燕麦粥和一个香蕉。含镁较多的食物有大豆、马铃薯、核桃仁、燕麦粥、通心粉、绿叶菜和海产品。五、补充水分要足够人体任何一个细胞都不能缺乏水分，成年人身体60%―65%是水分，如果你想要保持水润的身体，就必须饮用足够量的水。每天8杯水，可根据自身情况酌情增减。35―45岁饮食方——抗氧化防衰老现代科学研究证明，人体从30岁开始，即逐渐出现形态和功能上的老化。40岁左右时，衰退现象逐渐明显，表现出情绪低落、容易疲劳、不愿运动、失眠、头痛、注意力不集中等亚健康状态。为了抵抗机体衰退，除了平时适当减压和进行体育锻炼外，更需要摄取合理的营养。一、补充维生素B6维生素B6有助于提高人体免疫力，可预防皮肤癌、肾结石等。它还能分解高半胱氨酸，此酸是脑中风的危险因素之一。成年人一天需要2毫克维生素B6，相当于2根大香蕉的含量。含维生素B6较多的食物还有鸡肉、肝脏、马铃薯、梨等。二、维生素E要丰富维生素E有延缓衰老。同时，维生素E是抗氧化剂，能阻止自由基对血管壁的损害，从而预防动脉粥样硬化、冠心病。谷胚、蛋黄、坚果、植物油、鸡肉、花生、芝麻中都含有维生素E。不要害怕吃蛋黄，每天一个鸡蛋利多弊少。三、膳食纤维不能少膳食纤维主要作用在于加强肠蠕动、降低胆固醇，有降压和预防结肠癌的作用。吃了富含膳食纤维的食物会有饱胀感，从而减少食量起到减肥的作用。富含膳食纤维的主要食物有麦麸、全麦面包、卷心菜、马铃薯、胡萝卜、苹果、莴笋、花菜、芹菜等。四、稳定情绪要补钙钙是人体中重要元素，它不但是骨骼和牙齿的主要成分，还具有安定情绪的作用，脾气暴躁者应该多吃牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及鱼干、骨头汤等含钙食物。五、蛋白质要适当多数人不需要补充太多蛋白质。特别是疲劳时不宜将鸡、鱼、肉、蛋等大吃一顿。因为此时人体内的酸性物质积聚，而肉类食物属于酸性，会加重疲劳感。相反，新鲜蔬菜、水产制品等碱性食物能使身体迅速恢复。在这个年龄段，要爱护自己的身体还不算太晚，虽然随着年龄不断增加，会出现衰老现象，但我们可以通过摄入食物来延缓衰老。六、食物品种多样化不吃或少吃甜食，营养搭配合理，多食富含膳食纤维、维生素、矿物质的食物。鸡、鱼、兔肉易于吸收；奶品与豆类含钙高；新鲜蔬菜、水果可提供大量维生素、膳食纤维和微量元素，如西红柿、胡萝卜、芦笋、木耳等。同时注意饮食清淡少盐。七、低脂肪脂肪占总热量的20%―25%，而且要以植物脂肪为主。脂肪量过多会引起肥胖，导致动脉粥样硬化及某些癌症。但脂肪量也不宜过低，否则会影响脂溶性维生素的吸收。每日食用油摄入量以25克为宜。八、降脂食物建议多食些降脂食品：香菇含丰富的蛋白质、多种维生素和核酸类物质，能抑制体内胆固醇上升，有明显的降脂作用；海带、海藻所含成分能使脂肪不在心脏、血管壁上沉积；山楂含解脂酶，能促进脂肪类食物的消化，故有降血脂作用，它还能活血化淤，对于动脉硬化有一定预防作用；沙棘果实中含有醋柳总黄酮，有降低胆固醇的效果。九、补脑益智食品研究发现，含有卵磷脂、脑磷脂、谷氨酸等物质的食品能提高大脑的活动能力，延缓大脑的老化和衰退，因此，可常食大豆、蜂蜜等；坚果中含不饱和脂肪酸较多，为了保护听力可多吃花生、芝麻、核桃、松子等食品。十、补血益肾的食物海藻含藻胶酸、甘露醇、钾、碘及多种微量元素，与淡菜、牡蛎等生长于海藻间的贝类海鲜食品，均具有补虚益肾。莲子、枸杞子也是很好的滋补食物。【相关阅读】饮食美容法让你永远20岁吃了辅酶Q10能活到120岁？会吃的女人年轻20岁 怎么吃呢
一忌：高温使用烹调菜肴时，如果在菜肴温度很高时投入，味精就会发生化学变化，使味精变成焦谷氨酸钠。这样，非但不能起到调味作用，反而会产生轻微的毒素，对人体健康不利。科学实验证明，在 70℃~90℃的温度下，味精的溶解度最好。二忌：用于碱性食物在碱性溶液中，味精会起化学变化，产生一种具有不良气味的谷氨酸二钠。所以烹制碱性食物时，不要放味精。如鱿鱼是用碱发制的，就不能加味精。三忌：用于甜口菜肴凡是甜口菜肴如 冰糖莲子、番茄虾仁都不应加味精。甜菜放味精非常难吃，既破坏了鲜味，又破坏了甜味。小贴士：每日食用味精不可过量。一般情况下，每人每天食用味精不宜超过6克，否则，就可能产生头痛、恶心、发热等症状；过量食用味精也可能导致高血糖。老年人及患有高血压、肾炎、水肿等疾病的病人应慎重食用。
食源性寄生虫病是指进食生鲜的或未经彻底加热的含有寄生虫虫卵或幼虫的食品而感染的一类疾病的总称。目前我国民众饮食来源和方式出现多样化，不少消费者喜欢进食一些生鱼片和生肉，进一步加大食源性寄生虫病的发生的可能。一、近期案例湖南一男子乱吃生鱼片 导致肝内胆管生寄生虫中国南方民间嗜吃受污染撚闵鷶致肝吸虫病高发重庆一女白领因吃青蛙 脑部感染寄生虫黑龙江一女子长期吃生肉 胳膊长鸡蛋大囊虫肿块二、鱼类、肉类常见寄生虫肉源性寄生虫病：常见的有弓形虫病、旋毛虫病、带绦虫病、囊虫病。肉源性寄生虫常寄生于畜肉中， 热衷于吃生的或通过烧、烤、涮做法吃带血丝未煮熟的猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等和野生动物的人易感染肉源性寄生虫病。鱼源性寄生虫病：有华支睾吸虫病（肝吸虫病）、棘鄂口线虫病、异型吸虫病、棘口吸虫病、阔节裂头绦虫病等。其中以华支睾吸虫病最为常见， 其病原体为华支睾吸虫， 因寄生部位为肝胆管， 故又称肝吸虫。人体由于食入了生的或半生不熟的含有肝吸虫囊蚴的淡水鱼虾而感染。三、危害及症状医学专家介绍，食源性寄生虫病发病后可出现不同的症状或体征：华枝睾吸虫病的危害主要是肝受损，可出现消化不良、食欲减退、腹痛、腹泻等胃肠道不适症状及疲劳乏力、肝区隐痛、肝脏肿大等症状。可并发胆道感染引起胆管炎及胆结石。慢性感染可出现肝内多发性结石。严重感染者在晚期可造成肝硬化腹水甚至死亡。感染肺吸虫囊蚴后，童虫或成虫在人体组织与器官内移行，若寄居在肺，患者有咳嗽、胸痛，寄居在脑则出现癫痫、偏瘫等，寄居在肝主要表现为肝大、肝痛，寄居在皮下则形成移行性包块或结节；感染姜片虫后可出现腹痛、腹泻、营养不良等现象；广州管圆线虫的幼虫在人体移行，病变集中在脑组织，可引起剧烈头痛、恶心、呕吐、发热及颈硬等，严重者出现瘫痪、嗜睡、昏迷甚至死亡。另外，因生食或半生食猪肉而感染的猪带绦虫，可出现消化道症状，并发肠梗阻、阑尾炎；人若食入含有猪带绦虫卵的食物还可以引起脑囊虫病，造成癫痫、脑膜炎等严重后果。四、饮食建议消费者应该注意饮食卫生，减少感染机会。从源头抓起，把好病从口入关，改变生食或半生食淡水鱼和肉类的饮食习惯。参考资料：《食源性寄生虫病危害食品安全 发病率呈上升趋势》（经济日报，2005年5月）《食源性寄生虫病的研究进展》（延安大学学报，2006年3月）【相关阅读】久食生鱼肉人群警惕体内寄生虫深海鱼没有寄生虫？错！爱吃生鱼生肉当心寄生虫感染泥鳅可降虚火 生吃当心寄生虫警惕：生吃泥鳅要当心寄生虫秋天不要生吃莲藕
别吝啬你的午餐即使你希望KeepFit，但也不要吝啬妳的午餐，吃一顿丰富的早餐及午餐可避免下午时产生饥饿的感觉。专注于饮食行为学之教授LarryChristensen提议，应选择一顿富高蛋白质、少量碳水化合物及少量脂肪之早餐及午餐。火鸡或三文鱼三文治伴一片芝士是不错的选择。对肚饿之准备一般来说，我们三至四小时便要进食，因此于晚饭前感到肚饿是很正常的。存放一些水果、半份牛油果酱三文治、或一袋谷类配果仁、干果等于抽屉内，都是非常方便及简单的选择，并能抑制妳对富高糖、钠、及脂肪之零食的渴望。享用一顿悠闲的下午茶餐心理学教授，并研究自我控制的专家JamesMaddux指出，当妳在吃下午餐的时候，应慢慢地咀嚼每一口。因为经过咀嚼及吞咽才可令大脑有饱的意识。除采用慢慢咀嚼的模式，甚至于进食每一口后将零食放回桌上，妳更可于每一口间工作数秒钟来助延长时间。了解自己当妳有意欲想吃零食的时侯，妳便要问问自己是否真的感到肚饿。因为这往往是情绪上的肚饿，肚饿感觉的产生往往是沉闷、压力、或想离开办公桌透透气的讯号。因此，于每一次感到肚饿的时侯，应问问自己究竟是情绪上的肚饿抑或是生理上的肚饿。找出源头当你感到肚饿的时候便立刻进食，并不是最理想的做法;找出源头，对症下药才是解决的方法。换句话说，应把注意力集中在找出可抵消压力的方法。若妳身处办公室内，妳可离开办公桌到外逛五分钟。若在家的话，躺下来闭上眼睛，休息五分钟亦有帮助。
2012包装行业-荣格技术创新奖报名正式启动报名截止：5月10日，颁奖典礼：7月19日，上海中国最具专业性、影响力的工业界评选之一荣格技术创新奖由领先的工业资讯媒体荣格工业传媒主办，自2006年成功举办以来，以其公正、客观的评选流程倍受业界广泛关注，已成为中国最具专业性和影响力的行业评选之一。荣格技术创新奖评选已覆盖包装行业，每年将这一奖项授予行业中杰出的创新先锋，以此表彰业界具有突出贡献的创新产品和技术，鼓励更多企业投入技术创新，以提高生产力、经济效益；给用户提供更大便利；达到绿色环保、可持续发展的目的。更多详情，请访问：Innovation.industrysourcing.com组织机构主办单位：荣格工业传媒主办媒体：《国际包装商情》、《国际个人护理品生产商情》、《国际食品加工及包装商情》、《国际医药商情》评选类别1.绿色包装2.包装应用3.包装材料4.包装印刷5.包装加工6.其他创新产品或技术为何参与评选？1.包装行业-荣格技术创新奖作为荣格技术创新奖系列活动之一，是目前中国工业界最具影响力和权威性的颁奖之一。评选过程公开、公正、客观，已连续成功举办五届；2.迅速提升品牌形象--荣耀展示您的创新产品/技术，加冕行业创新领导者；3.有效拓展市场网络--通过影响广泛的颁奖活动，直接接触行业专家、顶尖企业决策者、目标买家。颁奖典礼将与2012上海国际食品机械设备展览会（propak China 2012）同期举行；4.广泛媒体关注--通过荣格全方位媒体平台（专业杂志、荣格工业资源网、ipad/iphone和安卓移动应用）和其他专业媒体，获得面向目标客户及业界人士的绝佳免费推广；评选流程1.第一阶段：创新产品申报和提名（报名截止：2012年5月10日）评选活动以公开形式向业界征集报名，拥有创新产品/技术的优秀企业均可报名参与；同时评委团也可推荐部分候选名单；2.第二阶段：用户投票及专家评选（2012年5月21日-2012年6月8日）用户可登录活动官方网站，对入围名单进行在线投票；评委团将对入围名单进行多次讨论，参考网络投票意见，审定最终获奖名单（获奖产品得分权重为：专家评审80%+用户有效网络投票20%）；3.第三阶段：获奖名单公布及颁奖盛典（颁奖典礼：2012年7月19日）评选结果将于《国际包装商情》7月刊公布并进行详细报道；并在2012上海国际食品机械设备展览会（propak China 2012）同期，隆重举办颁奖庆典。邀请获奖企业、评委团代表、目标用户、荣格杂志读者以及行业主流媒体齐聚一堂，共同见证。评选标准1.参评对象必须是2011 - 2012年度推出的创新产品或特定技术；2.参评对象必须适用于中国市场，同时达国际领先水平，或者帮助中国包装行业达到或领先相同领域的国际先进水平;3.参评对象应极大促进了本行业的发展，并在行业中得到广泛应用与推广。这些促进作用可以体现于：改善了产品质量、安全和使用性能；提高了盈利能力；增强了兼容性和灵活性降低了对环境的污染等；谁是评委?创新奖评选由来自国内权威行业协会、高等院校、科研机构的资深专家组成的独立评委团以公平、客观的立场，对参赛产品/技术进行讨论及筛选，最终评选出年度最具代表性的食品饮料行业创新技术和产品。2011年度专家评委团谭竣峤 中国印刷及设备器材工业协会顾问张耀权 浙江省包装技术协会会长许文才 教授，北京印刷学院院长助理，印刷与包装工程学院院长；印刷包装材料与技术北京市重点实验室主任叶柏彰 信息产业部包装办公室主任熊维宣 广东包装机械协会秘书长，高级工程师陈麒祥 上海包装技术协会包装印刷委员会秘书长陈又钧 上海市印刷行业协会副秘书长缪惟民 中国包装联合会包装印刷委员会副秘书长卞南杰 美国包装机械制造协会，中国办事处总监联系我们荣格工业传媒周磊蕾 小姐 （Ms. Karen Zhou）Tel：+86-21 6289 5533 ext. 185Fax：+86-21 6213 6446E-mail：karenzhou@ringiertrade.com