进入夏季之后，出汗多，不少人食欲差，因此在餐饮上往往偏重口味，重盐重油。然而多吃一点盐，对于高血压患者来说，可能就会引起血压上升，如何安排好三餐，吃上又营养又健康的食物？且听听心血管内科的中医是怎样说的。一人一天只用一啤酒瓶盖盐减少食盐摄入就是限盐，这事说起来容易做起来难。我们一天需要吃多少盐呢？《中国居民营养膳食指南》推荐，每人每天摄入食盐不超过6克。可实际上，大部分人没有办法做到，广东人的食盐摄入量平均达到了10克左右，几乎超了一倍。那么5克食盐有多少呢？广东省第二中医院心血管内科主任中医师黄琳说，5克盐就是装平一个普通的啤酒瓶盖，大约就是5克的分量。限制食盐对于中老年人来说更困难，因为他们的味觉逐渐退化，常会觉得口淡无味，所以吃得比较咸。黄琳说，但是吃的咸对高血压患者来说，十分危险，因为每天增加2克食盐的摄入可导致血压升高 1-2 毫米汞柱。专家认为，如果人在一天当中没有大量出汗的话，就没有必要增加盐分的摄入。还有像酱油、醋、干贝、虾米等海产品也含有大量的盐。所以，在家做菜的时候，最好选用一定的刻度的盐勺取盐，这样就能限制自己用盐。同时，为了让饭菜可口，可以用辣料、香料，如咖喱、芥末、姜蒜等调味品，它们含钠量相对低，也可以用柠檬等有清香酸味的食材，提升食物本身的味道；还可以使用相对低盐的咸味调料，如酱油、酱汤等代替食盐；也可以在烹制好的食物表面撒盐，减少用量。简约晚餐 不吃过饱一日三餐要有规律，早餐不要吃得太少，晚餐不宜吃得过饱，干稀饮食搭配合理，一般早、中、晚的热量分别占总热量的30%、40%、30%，这说明晚餐要和早餐同等的分量，而不是我们常习惯的丰盛晚餐。黄琳给读者提供了一份高血压患者一天饮食具体的食物组成，供参考：主食300-400克，鱼肉、蛋类100克，大豆制品100克，牛奶或豆浆250克，新鲜蔬菜(其中一半为深色蔬菜)400克以上。这些食物可满足人一天的营养需要，两餐之间可以加些水果或点心等。专家还提醒，在吃饭时要专心，不宜交谈过多；进食速度不要太快，胃肠的饱胀感需要时间，吃太快容易吃太多。晚餐少吃，晚餐过饱又不活动，很容易引起肥胖。均衡营养 多吃黄色蔬果有的高血压患者一听到医生说要清淡饮食，低盐低脂的建议，一咬牙一跺脚，直接开始吃素。可不少这么吃素的患者，非但血压没有得到良好的控制，还惹上了消化不良、记忆力下降、贫血等毛病。黄琳说，我们身体所需蛋白质，主要来自于蛋类、肉类、禽类、海产品等，同时也提倡多吃豆制品。如果条件允许，应每天吃1-2个鸡蛋，喝250～500克牛奶，如每天能吃一些鱼和海产品更好。当然，蔬菜水果也不能少，尤其是多叶绿色蔬菜(西兰花、菠菜、甘蓝等)，橙色蔬菜(土豆、南瓜等)和柑橘类水果(香蕉、柿子、橘子和葡萄柚)以及豆类，这些蔬果含有丰富的钾，可以起到扩张血管，软化血管，降低外周血管阻力，起到保护血管的作用。同时，当人体摄入钾离子之后，能够促进钠的排出。专家建议，一天要摄入1斤左右的新鲜蔬果，才能满足对钾的需求。另外，最适合于补充钙质的就是牛奶及奶制品，每天饮用250 毫升牛奶，可以补充近300毫克钙质。多晒太阳，也可以帮助补钙。喝杯牛奶，晒晒太阳，就可以降血压，这是一件简单又有好处的事情。总的来说，高血压患者记住下面的口诀，一天的饮食就可以达标：一份肉类二份果、三份谷类四份菜、豆类鱼奶天天有、低盐少油糖少沾。受访专家/广东省第二中医院心血管内科主任中医师 黄琳（记者 张华 通讯员 李朝 金小洣）
生活中时常会有意外事件发生，如果不是特别严重的情况，掌握自我急救常识说不定可以救自己一命，即使是严重的突发伤害，在等待救助的过程中，亲朋好友或自己都可能自行一定处理，将伤害减到最低。不得不知道的急救小常识，为生活排忧解难。一、烫伤1 用冷水局部降温 10 分钟。2 用一块干净、湿润的敷料覆盖。3 伤处肿胀时，去掉手表、手镯、戒指等，将敷料轻轻固定包扎，注意不要太紧。4 于伤处对侧系往绷带。二、酒精中毒1 对于昏迷者，确保气道通畅。2 如果患者出现呕吐，立刻将其置于稳定性侧卧位，让呕吐物流出。3 坚持患者温暖，尤其是湿润和寒冷的情况下。4 检查呼吸、脉搏及反应程度，如有必要立即使用心肺复苏术。5 将患者置于稳定性侧卧位，密切监视病情，每 10 分钟检查并记录呼吸、脉搏和反应程度。三、炸伤1 如果炸伤眼睛，不要去揉擦和乱冲洗，最多滴入适量消炎眼药水，并平躺，拨打 120 或急送有条件的医院。2 如手部或足部被鞭炮等炸伤流血，应迅速用双手为其卡住出血部位的上方，如有云南白药粉或三七粉可以洒上止血。如果出血不止又量大，则应用橡皮带或粗布扎住出血部位的上方，抬高患肢，急送医院清创处理。但捆扎带每 15 分钟要松解一次，以免患部缺血坏死。四、手指切伤1 如果出血较少且伤势并不严重，可在清洗之后，以创可贴覆于伤口。不主张在伤口上涂抹红药水或止血粉之类的药物，只要坚持伤口干净即可。2 若伤口大且出血不止，应先止住流血，然后立刻赶往医院。具体止血方法是伤口处用干净纱布包扎，捏住手指根部两侧并且高举过心脏，因为此处的血管是分布在左右两侧的采取这种手势能有效止住出血。使用橡皮止血带效果会更加好，但要注意，每隔 20-30 分钟必需将止血带放松几分钟，否则容易引起手指缺血坏死。五、脑溢血急救口诀：头向侧转典型症状：有高血压病史的人，由于气温骤降或情绪激动，突然发生口齿不清甚至昏迷。1 家属要克制感情，切勿为了弄醒病人而大声叫喊或猛烈摇动昏迷者，否则只会使病情迅速恶化。2 将病人平卧于床，由于脑压升高，此类患者极易发生喷射性呕吐，如不及时清除呕吐物，可能导致脑溢血昏迷者因呕吐物堵塞气道窒息而死。因此病人的头必需转向一侧，这样呕吐物就能流出口腔。3 家属可用冰袋或冷毛巾敷在病人前额，以利止血和降低脑压。六、失血性休克急救口诀：严密观察，防止失血。典型症状：因意外事故而导致大量失血，血压为零。1 对于休克病人一定要注意，用担架抬往救治处时，病人的头部应靠近后面的抬担架者，这样便于对休克者随时密切观察，以应对病情恶化。2 将病人送往医院的途中，病人头部的朝向应与载他交通工具 (救护车、飞机等等 ) 前进的方向相反，以免由于加速作用导致病人脑部进一步失血。3 如休克者是大月份孕妇，应让她取侧卧位，否则胎儿以及巨大的子宫会压迫血管，致使回心血量减少，加重休克。七、烧伤处置1 若烧烧处皮肤尚完整，应尽快局部降温。如将其置于水龙头下冲洗约 10 分钟。这样会带走局部组织热量并减少一步损害。2 用一块松软湿润、最好是消毒的垫子包扎伤处。注意不要太紧。3 若皮肤已被烧坏，用一块干净的垫子覆盖其上以保护伤处，减少感染危险。八、胃穿孔急救口诀：朝左侧卧。典型症状：胃溃疡患者，突然发生无法忍受的剧烈腹痛，且腹部发硬发胀，即极有可能突发胃穿孔。春节期间由于情绪动摇或暴饮暴食之后，胃溃疡患者很容易并发胃穿孔，一旦发生上述症状，应立即考虑到胃穿孔的可能。救护车到达之前，应做到以下几点：1 不要捂着肚子乱打滚，应朝左侧卧于床。理由是穿孔部位大多位于胃部右侧。朝左卧能有效防止胃酸和食物进一步流向腹腔以致病情加剧。2 如果医护人员无法及时到达，但现场又有些简单医疗设备，病人可自行安插胃管。具体方法：将胃管插入鼻孔，至喉咙处，边哈气边用力吞咽，把胃管咽入胃中。然后用针筒抽出胃里的东西，这样能减轻腹腔的感染水平，为病人赢得治疗时间，记住此时病人也必需朝左侧卧。九、鱼刺卡嗓1 实行腹部挤压 ( 如病人怀孕或过肥胖，则实施胸部压挤 ) 如患者无法站立，将其平放在坚固平面上，跨坐在病患腿上作腹部推挤五次，再检查有无将异物咳出。3 如用手指掏挖异物时，只在看得到异物才掏挖，不可盲目掏挖。
与发达国家比较，我国的食品包装机械研究起步较迟，我国食品包装机械形成行业仅二、三十年，在食品包装机械研发方面科研力量不足、基础不够扎实，在某种程度上也使食品和包装工业放慢了脚步。如何可以尽快的提高食品包装机械的科研力量并且赶上发达国家的技术水平从而抓住这个巨大的市场是我国迫切需要解决的问题。 发达国家食品包装机械的发展现状：就食品的销售包装而言，现在最常用、最基本的包装工艺方法有两大类，即充填与裹包。充填方法几乎适用于一切物料和各类包装容器。具体讲，对流动性较好的液体、粉体、散粒体，主要依靠自身重力，必要是辅以一定的机械用便可完成包装过程。而对黏性较强的半流体或体形较大的单件、组合件，则要求采用相应的挤压、推入、拾放等强制性措施。至于裹包方法却与此有所差异，它主要适用于外形规整、有足够硬性挺性、且要求包装得较紧实的单件或组合件，多用柔性的塑料及其复合材料，借助机械作用进行裹包。 近十余年来，国际包装界十分重视提高包装机械及整个包装系统的通用能力和多功能集成能力，为市场开拓日新月异的多样化商品提供及时灵活应变的生产手段。同时基于合理简化包装和优势包装工艺方法的实际需要，不断探索，明显地加快了自身技术革新的步伐。尤其是与现代自动机床同步发展相呼应，逐步明确。 要想建立多样化、通用化、多功能集成化的包装机械新体系，首先必须着重解决组合化和机电一体化的大问题，无疑这是今后的重要发展方向。但与世界强国相比，我国产品品种及成套数量少，大多以生产单机为主，而国外大多为配套生产，单机生产销售上利润微薄，无法获得成套设备销售的高效益。且产品可靠性差，技术更新速度慢，新技术、新工艺、新材料应用少。我国的食品和包装机械单机多、成套少，通用机型多、满足特殊要求、特殊物料的设备少。技术含量低的产品多，高技术附加值、高生产率的产品少;智能化设备还处于研制阶段。 随着人们日常工作节奏的加快，营养保健食品的丰富，环境保护意识的增强，今后对食品及其包装也必然会提出许多新的要求。但也要看到我国食品和包装机械优势，我国食品和包装机械技术适中、价廉物美，非常适合发展中国家和地区的经济条件，今后向这些国家和地区的出口前景广阔，部分设备也可向发达国家出口。 我国食品机械的未来发展还是掌握在众多的企业手中，在政府有利的政策支持下，企业只有切实的坚持上述的方向，走一条长远发展的道路，我相信在不久的将来，我们能够看到中国食品机械的新亮点!
容易加速酒精扩散、导致醉酒，喝淡茶和葡萄糖口服液则能解酒人们在外应酬时，为了调节气氛不得不喝上几杯。可是，宿醉的感觉实在难受，于是，人们也想出一些招数，冰块稀释、浓茶解酒，这样一来，总算可以千杯不醉了吧。很多人喝酒时，喜欢喝点碳酸饮料，比如可乐、雪碧等，以为这样酒被稀释了，可以降低酒劲，其实不然。北京朝阳医院消化科副主任吴东方表示，从消化系统的角度来说，碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳气体，会迫使酒精很快进入小肠。而小肠吸收酒精的速度，比胃要快得多，从而加大伤害。大家为了解暑，觉得边喝酒边喝可乐非常惬意，但是，这也是最容易引起身体伤害的。因为酒精在碳酸的作用下，很容易通过血脑屏障进入脑内，造成伤害。所以，边喝碳酸饮料边喝酒反而会加速醉酒。中国农业大学食品学院副教授何计国则表示，由于饮料中含有大量的糖和能量，喝酒时掺饮料无形中会增加糖分和能量的摄入，长期饮用会影响健康，导致肥胖和其他慢性病。如果觉得酒实在太呛，可以加点冰块。还有许多人，觉得浓茶能使人清醒，也能起到解酒的作用。诚然，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼。所以，酒后可以喝点淡茶或稀释过的果醋，但最好不要喝浓茶。还有一个方法，就是在酒后喝两支葡萄糖口服液。因为人体分解酒精主要依赖葡萄糖，葡萄糖口服液可以加快分解体内酒精，避免造成酒精中毒。也可以吃一些容易消化的淀粉类食物，如馒头等。馒头可转化成葡萄糖，有利于为人体供血并增加体能，由于它有发酵过程，还对胃酸有中和作用，吃后身体会马上舒服起来。此外，可以在饮酒前先喝一杯牛奶，或者酸奶，以保护胃黏膜不受酒精刺激。
茶业品牌舞台 龙头企业会师 爱茶人士盛宴精彩茶博为世博喝彩-2010上海国际茶博会五大看点2010中国（上海）国际茶博会，将于5月21-24日在上海国际展览中心精彩亮相。本届上海茶博会紧密链接上海世博会，成为世博会中外贵宾、参观者在上海世博会期间的一个具有展现千年茶文化独特风采，汇集百样茶品香艳世界的特色游观新景。踏入展厅，如入茶海-品不尽的美茶 听不完的故事此届茶博会展览面积达1.6万余平方米，770多个展位，是多年来上海及长三角地区规模最大、参展企业最多的一次中外茶业盛会。踏入展厅，如入茶海。西湖龙井、太平猴魁、祁门红茶等历史上获得世博金奖的名茶，以及进入2010年上海世博会礼品、特许经营商品的茶叶在展位及专厅展示，呈现茶与世博的历史渊源与中国茶叶的时尚风貌。上海国际茶博会致力倡导中国茶业的科技创新。本届展会将推出令人耳目一新的茶品家族新成员帝泊洱茶珍、原汁罐装茶；新研制的奇松牌固体速溶茶品；围绕健体抗病而研制的茶萃取物-茶氨酸、儿茶素等科技成果；具有改变口感、有益健康的活瓷茶具，以及一批新设计、新款式产品将给人们的茶饮生活带来更加快捷的享受和健康的保障。摆开八仙桌 招待十六方-茶舞台品茶观艺悦宾客经过六七年的打造，上海国际茶博会现已成为全国大型专业茶交易平台之一。云贵川、江浙皖、鲁豫鄂、闵赣湘、两广、台湾、海南等十六个省份主要产茶区的各大茶商、各大名企将汇聚上海国际茶博会。万余平方米的四大展厅内，茶香飘盈、茶乐缭绕、宜陶景瓷争彩斗艳。茶博会上还有茶歌茶舞茶艺演示，来自四川茗山的长嘴铁壶、福建的工夫茶器上演各式民俗茶艺；更有台湾阿里山人的歌声引出阿里山高山茶香。其间，一茶一故事，一器一历史，传统茗饮与现代生活相融于一堂，更让人感悟中华茶文化精深；千茶之韵与宜陶景瓷之魂的巧妙结合，令人体会中国精茶美器博大。讲饮茶之诀，解制茶之疑-专家服务团设在现场上海国际茶博会，不仅体现了多彩的茶饮为中华民族带来美好生活的享受，也为世界人民提供了特别丰富的健康之饮。茶博会上将为中外参观者提供观茶、习茶、品茶的服务项目，展会还专门组织了由中国茶界着名专家骆少君主讲的《茶于健康》专家报告会，帮人们掌握饮茶健康的道理。现场还设置专家咨询服务团，让参展商、专业观众及茶叶专家零距离接触，现场为企业排忧解难，让茶博会真正成为服务企业的窗口和桥梁。同业牵手，加强联动-长三角茶业合作（上海）组织圆桌会议2009年5月，长三角茶业合作组织的四省市茶协会长、秘书长在上海国际茶博会举行了第一次圆桌会议，大家共同认为实施长三角茶业组织加强交流合作，逐步推进连动的举措上符合国务院要求，下符合行业协会发展的期望。会议达成了在共用冠名 互相支持、互相宣传 扩大影响、展会合作 形成合理、成熟的课题研讨、产销合作方案研讨等五个方面可以先行的共识。长三角茶业不仅重视加强合作，而且努力团结和服务全国茶业。本次展会参加协办的就有全国近50个省市、县的地方政府和茶业组织，呈现出优势合作、资源共享、共同推进中国茶业发展的良好势态。生产者、采购商、消费者的一次盛会本届茶博会上，将开展多场营销推介和新产品发布会，采购商、消费者将了解到各类名茶的历史、特点、价值、现状、价值、现状和发展趋势以及企业全新的营销模式等。一方水土养一方人，一方水土育一片茶，不同区域、不同品种各有千秋，各赋茶情。如此丰富的千百茶品吸引了全国各大城市的茶业销售企业，特别是非产茶区的业者赴会采购；其中天津、辽宁、山西均有采购商前来赶集.茶博会还吸引了一大批国际采购团队；展会开幕前的四月底，已重点组邀欧美、日本、韩国、俄罗斯、东南亚等国家和地区的国外客商1390余人，前来洽谈交易事项。据此，搭乘世博车的本届展会的参展商们对交易业绩创新高充满了信心。