导语虽然不能光靠饮食或单纯的减肥运动就解决下半身肥胖的问题，但这并不表示饮食与解决下半身肥胖无关。了解各种食物的营养热量之后，搭配对骨头与肌肉有益的饮食，就能增强减肥效果。吃对8种好瘦食材 塑造女神级美腿摄取解决下半身肥胖的问题的营养成分之原则1、摄取对关节与肌肉有益的健康食品2、食用去除油份的饮食3、不偏食4、减少糖分的摄取5、减少刺激性食物的摄取6、为了健康着想，减少饮酒与抽烟吃对8种好瘦食材 塑造女神级美腿有益于改善下半身肥胖的食材黑豆405卡/100克黑豆是高纤、高蛋白质的食物，能有效去除体内老废物质并消除水肿。吃对8种好瘦食材 塑造女神级美腿地瓜128卡/100克拥有丰富的食物纤维，能有效清除肠道并促进肠胃蠕动，可预防便秘、排毒、去除体内老废物质。此外，地瓜也含有大量钙质与纤维素。吃对8种好瘦食材 塑造女神级美腿马铃薯55卡/100克具有丰富的碳水化合物和维生素，加上充足的食物纤维，就算只吃一点点，也能有很高的饱足感，相当有利于减肥。维生素C的含量很高，所以有卓越的消除疲劳效果。吃对8种好瘦食材 塑造女神级美腿花生、杏仁、核桃569卡/100克 597卡/100克 652卡/100克具有丰富的不饱和脂肪酸与维生素E，有益于血管并能预防动脉硬化。另外，维生素E具有抗氧化作用，能够保养肌肤，由于热量偏高，食用时候需要留意。吃对8种好瘦食材 塑造女神级美腿牛肉218卡/100克脂肪含量低，是具有丰富蛋白质的营养食材。牛肉含有多种氨基酸和矿物质，也是铁质摄取来源的主要食材。吃对8种好瘦食材 塑造女神级美腿鸡胸肉109卡/100克为低脂高蛋白食材，脂肪量低，有利于减肥。吃对8种好瘦食材 塑造女神级美腿洋葱35卡/100克含有槲皮素成分，有降低胆固醇的功效。另外，由于含有硫化物，能有效防止体内所摄取的养分转变为脂肪。吃对8种好瘦食材 塑造女神级美腿玄米饭354卡/100克为高纤食物，具有丰富的维生素和矿物质，能降低体内的胆固醇，热量低而且富含纤维质，能够持长时的饱足感。吃对8种好瘦食材 塑造女神级美腿下半身肥胖者需避免摄取的食材油炸食物：炸鸡、炸物高脂肪的肉类：五花肉重盐重辣饮食：泡菜、麻辣锅、烤鸡翅碳酸饮料与加工食品：可乐、汽水、泡面吃对8种好瘦食材 塑造女神级美腿除了在饮食上注意，在生活习惯上同样要多多注意才行。1. 不要坐在地板上太久如果需要坐在地板上的话，最好能将双腿伸直。坐着的时候尽量坐在坐垫上。每坐30分钟后，就起身走动，将能预防双腿变形与骨盆歪斜的问题。吃对8种好瘦食材 塑造女神级美腿2. 不要过度弯曲膝盖，也禁止盘腿坐弯曲膝盖并坐成W字型，会造成膝关节与股关节的负荷，也是毁坏腿部线条的敌人。另外，长时间盘腿坐着会弱化骨盆与股关节周围的韧带，使行走步伐变成内八字或外八字。吃对8种好瘦食材 塑造女神级美腿3. 正躺趴睡的话会使膝关节往内歪，也会使小腿模样偏斜，容易让腿型变成O型腿。另外，侧睡会让脖子往侧边歪，也会使脊椎与骨盆倾斜。趴睡与交叉腿坐姿都是形成O型腿的主因。吃对8种好瘦食材 塑造女神级美腿4. 不要翘脚翘脚会让股关节弱化且松弛。许多人都认为翘脚的坐姿很美，但实际上，这却是最容易使我们体型崩坏的姿势。吃对8种好瘦食材 塑造女神级美腿5. 站立时，不要靠着东西站，也不要站三七步很多人在站立时，习惯站成三七步，将身体重心偏重在某一侧，双腿长短不一的站姿，会导致双腿长度产生落差，也会让大腿粗细不一，结果反而使身体更不舒服。因此，现在就请改掉搭乘地铁或巴士时，动不动就往墙边靠着的习惯。吃对8种好瘦食材 塑造女神级美腿6. 不要过度进行倾斜身体单侧的运动若长时间进行跑步、足球等，会让骨盆与身体大幅度倾斜的运动，会使体型整体都变得歪斜。尤其是承载体重并转动身体的高尔夫运动，最好不要过度勉强进行。吃对8种好瘦食材 塑造女神级美腿7. 不要穿超高的高跟鞋想要展现身材曲线美而穿上超高高跟鞋，确实是呈线腿部线条美最棒的时尚配件。但穿上这种高跟鞋走路，容易引发拇指外翻与膝关节炎。这种穿起来好看的高跟鞋，会让脚部变歪、双腿变得更不匀称。
粗粮因富含膳食纤维、维生素等营养成分，有助于预防和对抗某些疾病，日益受到百姓青睐。但并不是任何人都可以随意吃粗粮。由于粗粮不易消化，对于消化功能不好的人，吃粗粮要讲究方法，并控制摄入量。粗粮别吃过多。对多数人而言，每天摄入的粗粮，占到主食的1/2—2/3即可。按照中国营养学会制定的《中国居民膳食指南》，能量摄入越高，膳食纤维的需求量也就越高，以促进肠道代谢产物排出体外。像上班族、老年人等中低能量摄入人群，每天应该吃25克左右的膳食纤维。活动量大、脂肪摄入多的人，35克左右就可以。老人、孩子讲究粗粮细作。老年人、消化系统尚未发育完善的婴幼儿和儿童，以及胃肠功能较弱者，由于消化吸收功能弱，吃太多粗粮增加胃肠负担，还会妨碍其他营养素的吸收和利用。尤其对于消化功能不完善的婴幼儿，常吃粗粮不利于生长发育。如果将粗粮研磨成粉或粉碎成小粒吃，有助于消化和吸收。缺钙、铁的人不要吃。由于粗粮里含有丰富的植酸盐和磷酸盐，与钙等矿物质结合会形成难溶物，妨碍机体吸收。患有肝硬化、消化性溃疡的病人则应忌食粗粮，蔬菜也要加工的碎、软、烂后才能食用，不然会引起出血。粗粮品种要丰富。有的人认为粗粮好，就一连几天都吃同一种粗粮。其实，这是不健康的，每种粗粮含有的营养成分不同，需要多种粮食交替着吃才能达到营养均衡，例如将粗细粮搭配煮粥，或磨豆浆时多加几种豆子，如红豆、绿豆、黑豆。特别是对女性而言，应该养成每周至少吃3次大豆或豆制品的习惯。这样既能补充大豆异黄酮（也称植物雌激素），又可以增加钙的摄入，有效预防各种更年期问题。60岁以上的老人，突发心脏病和中风的几率上升，更易患癌。而燕麦富含可溶性膳食纤维，能与肠道内的重金属、脂肪酸、胆汁酸等结合，加速其排出体外，起到调节血糖、血脂的作用。燕麦还可吸水膨胀增加饱腹感，让大便变得松软易于排出，适合老人食用。早上不宜吃窝头等粗糙食物。由于胃肠尚未完全苏醒，早上吃粗粮会影响消化吸收，但可以喝水分高、润滑作用强的粗粮饮品。中午时，人的消化功能最旺盛，可以多吃点粗粮，如豆子、红薯、玉米等。【相关阅读】蔬菜水果不能替代粗粮粗粮如何吃得有滋有味搭配三餐提升考生记忆力：晚餐适量食粗粮老人食粗粮宜将其细做食用粗粮过量或致营养不良面色萎黄粗粮不宜顿顿吃适当吃粗粮可预防龋齿等牙病吃太多粗粮可致胃酸分泌过多引发胃癌吃粗粮，要懂得因年龄段而行适量吃粗粮有助改善经前疼痛
中医认为，秋燥易伤肺。秋季上市的百合，味甘微苦，性平，功效润肺止咳，清心安神，对肺燥、脾症具有较好的食疗作用，适宜中老年朋友常食。下面介绍几款美味的百合药膳。百合炒马蹄材料：鲜百合6两（约240克），碎猪肉4两（约160克），马蹄10粒，姜蓉2茶匙。糖、盐各1/2茶匙，生抽1茶匙，水1汤匙，油、生粉各1/2汤匙。上汤2汤匙，蚝油、麻油各1茶匙。做法：鲜百合切开，洗净沥干；马蹄去皮剁碎。碎猪肉加入腌料，腌15分钟。烧热锅，下油1汤匙，炒熟碎猪肉，放入鲜百合、马蹄及姜蓉，炒匀，最后加调味料，炒至汁干即成。百合能止咳补肺，马蹄消痰清积食。鲜百合味淡，可加少许姜及肉碎，增加鲜味，不寒又不燥。百合蒸南瓜材料：老南瓜约600克，鲜百合100克，白糖等。做法：将老南瓜挖囊去皮洗净，切片，纵向切成薄片，皮的方向朝下置于碗内，有助于保持瓜形。将鲜百合洗净后放入南瓜中，加入白糖。放入蒸笼蒸熟即可。将 碗内的南瓜倒扣在碟子上，将碗拿开。最理想的南瓜是8月份以后湖南、江西一带的红南瓜，没有时也可用广东的小南瓜。烹调时尽量保持南瓜的形状，倒扣时不要 弄散，否则就无法呈现内有乾坤的感觉。相思百合材料：鲜百合150克，红柿子椒半个，青柿子椒半个，红芸豆50克，素油，盐，味精，白糖，姜末，水淀粉。做法：红芸豆加少许盐煮熟透（最好先用清水泡展，煮时可以省火），捞出备用。鲜百合分片洗净凉干，柿子椒切成小方片。锅中放少量素油加热，将柿子椒片， 百合倒入锅中爆炒片刻，再倒入芸豆，加盐，味精，姜末，少许白糖，翻炒均匀，再用水淀粉勾汁出锅。通常商店有卖真空包装的鲜百合，也有卖干的百合的。若买 不到鲜百合，用干的泡展也能用，效果稍差些。百合炒鱼片材料：草鱼片200克、甜椒200克、葱15克、姜15克。干百合30克。辅料：盐1大匙、料酒1大匙、胡椒粉少许、淀粉1大匙、香油1大匙。做法：干百合浸泡水中约2小时，再沥干水分备用。鱼肉切片，先用少许盐、胡椒粉、料酒腌10分钟后，再拌入淀粉，放入开水汆烫过。将葱、姜切末，甜椒切 片，锅内倒入2大匙色拉油，先将葱、姜爆香，再加入1/3杯的水煮开，最后加入百合、甜椒及草鱼片大火炒2分钟，起锅前放入盐、香油调味，拌炒均匀即 可。莲子百合红豆沙材料：红豆500克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约500克。做法：先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时；煮开水，把红豆（和浸豆水）还有陈皮、莲子、百合放入锅中；煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；煲至红豆起沙，同时还有适量水分，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。红豆不必浸太久，最多是1~2小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。陈皮不要用太多，但要用好的。中途可以加水，但要掌握好豆和水的比例。冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了。最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。
世界杯到来，球迷在看世界杯的时候最少不了的就是啤酒，然而啤酒有哪些好处，你知道吗？ 市场上的啤酒种类繁多，有生啤酒、熟啤酒、干啤酒、无醇啤酒等等。这些啤酒的成分不同，因为人的体质也有所不同，所以喝啤酒要因人而异。你可根据个人的身体状况，有选择的饮用，那会对你的身体更加有益。 生啤酒：比较适于瘦人饮用，生啤酒(即鲜啤酒)是没有经过巴氏杀菌的啤酒。生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解，增进食欲，加强消化，增加营养，对瘦人增强体质、增加体重也是有好处的。 熟啤酒：经过巴氏杀菌后的啤酒就成了熟啤酒，因为酒中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，稳定性较好，不会在胃中继续繁殖，所以胖人饮用较为适宜。 低醇啤酒：低醇啤酒利用特制的工艺令酵母不发酵糖，只产生香气物质，除了酒精，啤酒的各种特性都具备，滋味、口感都很好。适合于从事特种工作的人饮用，如驾驶员、演员等。 无醇啤酒：普通的啤酒酒精度是3.5%左右，无醇啤酒一般酒精度控制在1%以下，不是说一点酒精含量都没有。这类啤酒属于低度啤酒，所以很适于妇女、儿童和老弱病残者饮用。 干啤酒：这种啤酒源于葡萄酒，酒中所含的糖的浓度不同，把糖降到一定的浓度之下，就叫干啤酒。适合怕发胖和有糖尿病的病人饮用。 啤酒具有七个方面的功效： 一是纯天然。啤酒是由天然原料制成，是可靠的纯天然食品。 二是解渴：啤酒具有较高的水含量(90%以上)，喝起来清火润喉，夏日一杯啤酒，恰似清凉爽心头，其感觉美不胜收。 三是提神：啤酒中含有大量的有机酸，具有清新、提神的作用。适量饮用可减少过度兴奋和紧张情绪，并能促进肌肉松弛。 四是助消化：啤酒中主要含有大麦、醇类、酒花成分和多酚物质，能增进胃液分泌，兴奋胃功能，提高其消化吸收能力。 五是利尿：啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供给，扩张冠状动脉，加快人体的代谢活动。 六是减肥：啤酒能起到很好的减肥效果。因为啤酒中含有非常少的钠、蛋白质和钙，不含脂肪和胆固醇。对抑制体形的过快增长非常有效。 七是护眼：啤酒含大量维生素B族，特别是维生素B12 维生素B2(核黄素)。维生素B12对抗贫血和调节大脑中枢神经代谢机制有一定好处。维生素B2对保护视力有重要作用。 教你如何健康饮啤酒 最佳温度：12度左右比较好。第一，在这个温度调节下，啤酒特有的香气可以正常地发挥出来；第二，在这个温度下，酒里面的二氧化碳会慢慢地作用，泡沫细腻丰富，同时会带出酒香。喝啤酒时不要放冰块，因为啤酒本身就已经很淡了，放冰块会影响口味。 最佳口感：啤酒至少一口要喝到15毫升以上，就是要大口地喝啤酒，啤酒不宜细饮慢酌。要是喝少了就不能充满口腔，酒在口中升温，会加重苦味，感受不到啤酒特有的香味。 最佳环境：一般储存在阴凉的地方，避免日晒。切忌不能冰冻。 最佳配菜：饮用啤酒时不宜与腌熏食品共餐，花生米是最好的啤酒酒菜。
莴苣别名莴荀、香乌笋。性微寒，味甘苦，入脾、胃、肺经。具有开通、疏利、消积。莴苣富含维生素C、天然叶酸、铁，还含糖类、钙、磷、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分。常食莴苣，促进肠蠕动，预防便秘，减轻肛门局部血管的压力，可有效预防和治疗痔疮。蕹菜又称空心菜、空筒菜。性寒、味甘，有治疗便秘、便血、痔疮的作用。蕹菜对痔疮病人大便经常干结者，最为适宜。韭菜韭菜含粗纤维较多，且比较坚韧，不易被胃肠消化吸收，能增加大便体积，促进大肠蠕动，防止大便秘结，故对痔疮便秘者有益。菠菜性凉，味甘，有养血、止血、润燥、滑肠、通便的作用。红薯红薯中的纤维物质在肠内能吸收大量水分，增加粪便体积，对促进胃肠蠕动和通便非常有益，常用来治疗痔疮及肛门裂等。卷心菜又名球甘蓝，别名圆白菜或洋白菜。性平味甘。多吃卷心菜，可增进食欲，促进消化，预防便秘，治疗痔疮，是肛肠患者的有效食品。白萝卜生吃可促进消化，还有很强的消炎作用，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，所含丰富的粗纤维，能促进胃肠蠕动，保持大便通畅。木耳菜又名西洋菜，肥厚而黏滑，俗称木耳菜。其营养素含量极其丰富，经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、预防便秘等功效。（作者系中南大学湘雅医院营养科教授）