大家都知道，食品里面的色素，是能造成牙齿染色的。通过牙体上的细微孔，食物色素会渐渐附着在牙齿的表面和内部，造成牙齿颜色偏离了本应该的洁白。由于饮食文化的差异，在欧美国家，咖啡是造成牙齿染色的主要原因之一。咖啡渗透力强，色素很容易沁入牙齿内部，使牙齿呈现偏棕的黄色。欧美对个人仪表比较注意，所以冷光美白特别普遍，其普遍性和洗牙基本差不多，很多人半年做一次，平时遇到社交需要的时候，随时就会做一次冷光美白。国内来看，造成牙齿染色的主凶是酱油。我们的味蕾都是在酱油里面泡大的，做菜没有酱油，大多数人都觉得没味道，不香。酱油里面的色素含量比较高，但酱油本身的渗透性不强，造成牙齿染色，还有帮凶--醋。醋是酸性的，它的渗透力非常高，酱油和醋一起烹调，染色剂加上渗透剂，效果比咖啡还厉害。国内现在很多人都还没有养成定期美白牙齿的习惯，所以，往往羡慕欧美电影里面的俊男靓女雪白耀眼的微笑，其实，只要定期做一次冷光美白，我们的牙齿也一样白。那是不是所有的黑色食品都是牙齿的敌人？不是！木耳、香菇、海带，这三样黑色食品，不仅不会让牙齿变黑，它们还能帮助牙齿变白。因为这三种食品虽然含有色素，但它们更能够吸附色素，不仅不把色素留给牙齿，还能把牙齿表面及浅层的色素从牙齿上带走，帮助牙齿恢复洁白。可有一点，在烹调这些食品的时候，最好别用醋。这三种黑色食品，到了体内还会继续发挥吸附作用，帮助体内排毒，除了美白牙齿，还能美白肤色，一举两得了。当然，对于牙齿已经呈现明显的发黄、发红、发黑的人来说，仅仅靠木耳香菇海带，是不能让牙齿变白的。牙齿明显不白，不管是天生的还是后天的，色素已经深入到牙齿的深处--牙本质上了，吃什么都不可能把那些色素带出来。要想重新获得洁白的牙齿，还应该到医院或者专业的齿科诊所，做个冷光美白，效果特别突出。如果对自己的牙齿颜色满意，多吃能够吸附色素的食品，尤其是蔬果类的黑色食品，能够防止牙齿染色。爱吃醋的人，记得在饭后吃点去皮的水果，也有保持牙齿洁白的作用。
1月11日，美国食品和药品管理局（FDA）从可口可乐的橙汁中检出违禁农药多菌灵。随后百事可乐也确认查出。由于该违禁物来自巴西的原料橙，FDA即刻全面暂停了从他国进口橙汁。日前，FDA发布最新通告称，上述微量杀菌剂不会导致健康问题。13日，美国已恢复橙汁进口。多菌灵是一种广谱性杀菌剂，在中国、巴西等国均被批准用于农业杀菌。但动物实验表明，其摄入过量会增加肝脏疾病、肝脏不健康状况的程度。中国是巴西橙汁的第四大进口国，不少品牌橙汁都不同程度地兑入了巴西鲜橙汁。中国橙汁是否存在健康威胁？中国农业大学食品学院副教授何计国告诉记者，从大鼠实验看，多菌灵的毒性可能比食盐还低。且有学者认为，从动物到人体实验还有一段距离，多菌灵是否对人体有致癌性，还有待研究。据悉，美国环境保护局新建立的橙汁残渣里多菌灵安全含量标准为80ppb（十亿分率）；欧盟的标准是200ppb，澳大利亚的标准为不超过10ppb。而我国于2011年1月发布的安全标准，换算后为5000ppb，远低于欧美。广东省微生物研究所研究员杨小兵在接受媒体采访时就强调，多菌灵半衰期达20多天，需较长时间才能代谢完，而且中国滥用多菌灵的问题相对严重。不过，专家指出，良好的生活方式有利于抵制毒素侵袭。建议人们多喝水，多吃水果，少喝果汁饮料。吃橙子前，可用小刷子在流水下刷洗表皮30—60秒，以减少农药残留。【相关阅读】错误吃水果让你变胖：果汁比鲜果更易致肥8种果蔬的科学吃法 多吃水果少喝汁喝果汁不能代替吃水果 多喝或患果汁综合症果汁营养不能代替水和水果果汁比水果更能防动脉硬化有汁有味度夏天自己动手做保健蔬果汁新鲜蔬果汁饮用的秘诀健康新知：为什么说吃水果不如喝果汁？
农历新年是中国传统节日中最重要的一个节日，大家探亲访友，举杯畅饮、尽享美食。顿顿山珍海味，再好的肠胃也受不了。加上大多数人每天主要任务就是吃喝玩乐，运动时间大打折扣，也不利于肠道自主蠕动，便秘几率大大增加。这样一来就免不了在体内留下不少毒素。因此，春节十分有必要对身体进行健康大扫除，把吸收的毒素由内而外排出来，让身体更干净更健康。肺脏：主动咳嗽排毒快肺脏是最易积存毒素的器官之一，每天的呼吸将约8000升空气送入肺中，空气中漂浮的细菌、病毒、粉尘等有害物质也随之进入到肺脏。专家建议1.主动咳嗽。专家表示在空气清新的地方或雨后练习深呼吸，然后主动咳嗽几声，能有效帮助肺脏排毒。2.多吃黑木耳。黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力，可以清肺、清洁血液，经常食用还可以有效清除体内污染物质。3.常吃猪血汤。猪血中的血浆蛋白，经过人体胃酸和消化液中的酶分解后，会产生一种解毒和滑肠作用的物质，与侵入胃肠的粉尘、有害金属微粒发生化学反应，变为不易被人体吸收的废物。肾脏：饮水排毒最轻松肾脏是排毒的重要器官，它过滤血液中的毒素和蛋白质分解后产生的废料，并通过尿液排出体外。专家建议1.不要憋尿。尿液中毒素很多，若不及时排出，会被重新吸收入血，危害全身健康。2.充分饮水。水可以稀释毒素的浓度，而且促进肾脏新陈代谢，将更多毒素排出体外。特别建议每天清晨空腹喝一杯温水。3.多吃蔬果。食用黄瓜、樱桃等蔬果有助于肾脏排毒。肝脏：在运动中激情排毒排毒离不开肝脏，我们的肝脏就像是个大型的垃圾处理器，各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后，变成无毒或低毒物质。夜以继日地为我们的身体解毒。但肝脏也很容易受到各种病毒的侵扰，为它排毒刻不容缓。专家建议1.食物解毒。世界卫生组织向公众推荐最著名的7种爱肝食物：白薯、玉米、海带、苹果、牛奶、洋葱、冬瓜。现在很多人都养成了每天清晨喝一杯奶、吃一个苹果的好习惯。2.运动不能少。在24小时中，与肝脏排毒最息息相关的还有运动。它可以消耗掉体内多余的脂肪，特别是肝脏的脂肪。体重减轻后，肝脏中的脂肪也随之消退，肝功能恢复正常。肠道：定期SpA更通畅食物在消化道经过消化吸收之后的残渣，在排泄之前储存于结肠之中。不尽快排出体外，或者排不干净，长期储存在肠道的褶皱内，就会散发出多达20多种毒素和有害病菌，这些毒素、细菌会随着血液循环，到达身体各个部位，出现色斑皱纹、口臭腹胀、上火长痘等症状，甚至引起大肠病变，增加致癌的可能性。因此，我们需要定期给肠道做"SpA"。专家建议1.每日规律排便，最好能保持一天一晨便。建议每天中午或晚上饭后，一定要开水冲泡一杯常润茶3~5分钟，趁热喝下。它不但能起到清除宿便、排除毒素的功效，还可以改善痘痘、口臭等令人厌恶的症状。2.生吃蔬果。生的蔬菜果汁中含有丰富的纤维素，相对于熟的蔬菜来说更容易被吸收，能够促进肠道的蠕动，排出体内的代谢物。皮肤：泡澡排毒最舒适皮肤受内毒影响最明显，但也是排毒见效最明显的地方。当肌肤在莫名其妙间产生例如粗糙、黯沉、油腻等诸多问题时，或许已经中毒不浅。为皮肤排毒，刻不容缓!专家建议1.出汗。每周至少进行一次使身体出汗的有氧运动，排出其他器官无法解决的毒素。2.泡澡。泡澡能让血液循环顺畅，能顺利排出体内的毒素，皮肤也能得到很好的改善。泡澡时温度最好设定在38℃~40℃;时间最好为20分钟。空气：植物排毒有保障人们往往重视身体的污染而忽略了室内的空气污染，尤其是冬季，寒冷的天气把人们禁锢在了室内，大家不得不紧闭门窗，以抵御外面凛冽的寒风，但是，大家在室内享受春暖融融的环境时，却忽略了室内的空气中烟雾、异味、细菌、霉菌……都严重威胁着我们的身体健康。专家建议1.摆放花卉植物类。吊兰、仙人球等植物都具有一定的吸味作用，可以消除空气中的有害物质。2.通风、换气。有此一招饮用碧生源常润茶以清宿便，排肠毒，润肠道。碧生源常润茶以绿茶、土茯苓、沙参、淮山药、草决明为主要原料进行科学配伍，遵循古代润法原理，采用现代工艺加工而成的调理型保健品，安全无刺激作用，男女老少均可放心饮用。饮用后可起到散内火、去内热的作用，补充肠道水分，使肠道滋润;另一方面促进肠道平滑肌蠕动加快，推动粪便尽快排出体外，从而快速通便、防止或缓解便秘。
补肾吃什么？现实生活中肾虚者不乏其人，人平素需要常吃一些补肾食品。这类食品是针对肾虚所致的腰膝酸软、阳痿、遗精、排尿异常等症，进行滋补、扶助的上品，可根据个人饮食爱好选用合适的品种及烹调方式。能养肾的黑色食物1、黑枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等营养成分。中医认为黑枣性温味甘，具有补肾与养胃功效。2、黑木耳现在研究表明，黑木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃。还含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰老之效。3、黑豆有暖肠胃、明目活血、利水解毒之效。也是润泽肌肤，乌须黑发佳品。富含优质蛋白、维生素B族和维生素E，还含有核黄素、黑色素。对防老抗衰、增强活力、美容养颜有帮助。4、黑米具有健脾暖肝、补血益气之效。其维生素B1和铁的含量是普通大米的7倍。冬季食用对补充人体微量元素大有帮助。用它煮八宝粥时不要放糖。5、黑芝麻富含对人体有益的不饱和脂肪酸，其维生素E含量为植物食品之冠，可清除体内自由基，抗氧化效果显着。具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。此外，还有李子、乌鸡、乌梅、紫菜、板栗、海参、香菇、海带、黑葡萄等，也都是营养十分丰富的食物。肾不好的人，可以每周吃一次葱烧海参，将黑木耳和香菇配合在一起炒，或炖肉时放点板栗，都是补肾的好方法。虾是食疗补肾的最佳品：一、韭菜炒虾肉原料：韭菜150克，鲜虾250克，生姜3片，精盐适量。制用法：将鲜虾去肠去壳洗净后待用。先将姜片放入锅中爆香，然后放入鲜虾炒至八分熟时再放入韭菜，略炒后加入适量的精盐即成。此菜可每周吃两次。功效和适应症：此方具有温中行气、固精止遭的功效，尤其适合有遗精、阳痿等症状的男性食用。二、蒸虾仁原料：虾仁15克，海马10克，公鸡1只，调味品及清汤适量。制用法：将公鸡宰杀后去除毛杂及内脏、洗净，装入盆内待用。将海马、虾仁用温水洗净后放在鸡肉上，再向盆内加入适量的调味品及清汤，然后入锅蒸至鸡肉烂熟即可。此方可每周吃一剂。功效和适应症：此方具有温肾壮阳、益气补精的功效，尤其适合患有阳痿早泄的男性食用。三、米酒大虾原料：对虾300克，米酒适量，生姜3克。制用法：将对虾去肠去壳洗净后放入米酒中浸泡15分钟，然后将对虾取出与生姜一起入锅爆炒，虾熟即成。此方可每周吃两剂。功效和适应症：此方具有疏通血脉、补肾壮阳的功效，尤其适合因肾气不足引起的阳痿患者食用。四、仙茅虾汤原料：仙茅20克，鲜虾250克，生姜2片，精盐适量。制用法：将仙茅用清水洗净。将大虾去壳去肠洗净。将生姜切末。把以上原料和精盐一起放入锅内加适量的清水用中火煲煮1个小时即成。此方可每周吃一剂。功效和适应症：此方具有温肾壮阳的功效，尤其适合有肾虚阳瘘、精神不振、腰膝酸软等症状的男性食用。
真是验明了无毒不美味这句话，越是危险，越是让人垂涎。哪怕接二连三地发生食物中毒事件，在中国，这些美味的毒食品也永远不会缺乏后继者。1. 蟹美味指数：★★★★危险指数：★★★中国第一个吃螃蟹的人，早已作古。金秋时节，持蟹斗酒，此乃国人人生之一大饮食乐事。但这种食腐动物，同样也是伤人肠胃的腹泻利物。尤其是不可与柿子同食。两者相配立即食物中毒，其他同样有类似反应的还包括：梨、花生仁、茄子、香瓜甚至冰和茶。吃一只蟹，你就得避讳这么多，但真的能一一避开么你总会中招。再加上，蟹饲养的激素传闻、赤潮的猛烈、在蟹产卵时喂避孕药的招数，作为全国众多海鲜食肆的招牌菜的蟹，无可避免地成为高危险菜种。美味指数：★★★★危险指数：★★★它那种可爱的粉红色原来源自饲料中的染色素，它的肥美厚实源自人工饲养中使用的抗生素添加，它体内残留的化学毒素如今已经足以摧毁人体的免疫系统和生殖系统。当然，细嫩鲜美的它仍然是最为受宠的鱼生，它富含欧米茄-3脂肪酸，更是脑部、视网膜和神经系统所不可或缺的物质，能增强脑功能、防中风、防心脏病和预防视力减退。它实在是水中珍品，以目前的污染状况，还不足以令大家因噎废食。2. 鲨鱼翅美味指数：★★★★★危险指数：★★★鲨鱼现在全球范围内被人猎杀，关键是不知道哪个坏蛋科学家研究发现说：世界上所有动物中，鲨鱼是唯一不会生癌的。在我们每日为身体哪里哪里会不会已经癌变当心的当下，鲨鱼成为危险餐桌上的救命稻草。鲨鱼油在挪威被制成昂贵的保健品；餐宴上鱼翅，则在中国代表了一种炫耀。每年都有上百起鲨鱼吃人事件，成为报章炒作之头条新闻，但人吃鲨鱼事件每天都在发生，人类每年会吃掉80万吨的鲨鱼。又有研究说，不能大剂量或长期服用鱼肝油，否则会引起中毒。3. 鹅肝美味指数：★★★★★危险指数：★★★它是高贵珍馐，口感芬香醇厚，搭配1870年红酒便是一席浮动的豪宴。殊不知，这样肥美的它只是得了肝病的鹅的肝啊。我们源远流长的传统美食中没有鹅肝这一环，但法国人却想出了用混合了小麦、玉米、脂肪、盐的饲料来进行4个星期的强化喂养的方法，使鹅肝病变。4. 甲鱼美味指数：★★★★危险指数：★★★甲鱼吃甲鱼--六亲不认这句谚语说的也许是甲鱼的荒诞，但它的确味道不错。不过其问题在于：如果是野生的甲鱼，它是多年生动物，体内大量的寄生虫不得不防；如果是人工饲养的，则被披露是用性激素催长的，7年的生长期竟然被超浓缩到7个月，令人胆战。医生更告诫：肝炎病人禁食甲鱼。其丰富蛋白质会加重肝脏负担，严重时，会使病情迅速恶化，诱发肝昏迷，甚至死亡。5.河豚美味指数：★★★★★危险指数：★★★★★1克河豚毒素能使500人丧命，但无毒不美味。河豚肉之鲜美已成中国美食界之貂禅，越是危险，越是垂涎。宋人梅尧臣《河豚鱼》诗云：春洲生荻芽，春岸飞杨花。河豚当是时，贵不数鱼虾。河豚食客由此更添风潇潇易水寒之气概，只是他们在动筷之前，总会先让服务员试吃，没倒下，才大快朵颐。东瀛食客亦有此种气概，他们已经研究出吃河豚的安全做法。中国人的土法是河豚肉萝卜，每年春天，总倒下N个，但在中国永远会有后继者。