最近在女白领间流行的生理期减肥这一新理论将减肥失败归于没有把握减肥最佳期。据说月经后的第21-28天是减肥的停滞期，这一时期怎么减都是白费力气。而减肥效果最好的时期是月经后的1—7天。医学专家对此表示怀疑，专家指出，很有可能忙碌了一个月，表面上体重减了一二斤，实际上减去了多余的水分而非脂肪。生理期减肥两方案很流行四期减肥法生理四期减肥法，据说这种减肥法的发明者是澳大利亚的一位知名教授。具体的方法是：运用生理周期将瘦身分成四期：1、月经来的1-7天称为瘦身福利期而且体重是全月最重时，此时的体重一般比平时多2-3斤。趁着身体比较虚弱，多吃一些含铁的食物，如牛肉，高热量的热可可、巧克力等。一个月只有这一周可以吃这些高热量的东西。2、月经后1-7天，此阶段瘦身超速期，极易发胖，吃下去的热量如果不能迅速分解，就会转化成脂肪积留体内，因此要尽量减少对高热量、高脂肪食物的摄取。饮食少糖、少淀粉，配合适量运动，即可减少26%的重量。跑步、游泳、骑自行车最易消耗热量，是最佳减肥运动。3、月经后7-14天瘦身平快期，仍是减肥的有利时期，虽然效果可能不如上个阶段明显，但仍可获得不错的瘦身业绩。多吃高纤维食物，如蔬菜、水果、全谷类、全麦面、糙米、燕麦等食物。摄入足够的高纤维食物，可促进激素排出，增加血液中镁的含量。4、月经后14-21天瘦身缓慢期，此阶段是减肥慢行期。月经来潮前一周的饮食宜清淡，多吃绿叶蔬菜和水果，易消化，富营养；多饮水，保持排泄通畅，减少骨盆充血。同时多吃肉类、蛋、豆腐、黄豆等高蛋白食物，以补充经期所流失的营养素、矿物质。点评：方案太麻烦效果不明有专家分析，认为此方案有一定科学依据，但是太麻烦一般人坚持不了，容易半途而废，而且仅适合月经周期规律的女性朋友。到了第14天左右，准备排卵时，由于体内荷尔蒙的变化，人体会滞留水分，体重增长1-3公斤，这时候减肥看到了效果，没有必要过早兴奋，因为有可能减掉的是水分而不是脂肪。为什么？排卵的第14天，由于动情素进入黄体期，分泌黄体素，造成水分滞留，因此出现浮肿现象。所以在生理期这段期间，有的人体重增加，增加幅度约为1-3公斤。生理期结束后，也就是到所谓减肥加速期时，减去1—3斤，很可能减的是水分而非脂肪！专家表示，减肥减的是陈年赘肉，若要减到脂肪，少吃多动才是上策。7天一周期饮食减肥月经后1周，情绪较稳定，而代谢速度较快。在这一周内调整饮食，减肥卓有成效，比起为期一个月的周期减肥，这种减肥方式更受MM们的欢迎。第一天以调整主食开始进行瘦身，一天之中有两顿打破正常就餐，只以简单应付的调整主食减少约1公斤体重。如果1天未达到效果，则继续进行2-3天。调节主食后的第二天，早餐前量体重，如果体重减少了1公斤，则尽快进行约十分钟的时机体操。在体操结束后吃早餐。从当天开始可以恢复平日饮食。第3天-第4天有可能体重暂时突然增加，但是三餐要保持平常量。第5天即使饮食与平常相同，但体重依然减少。第6天-第7天若减少了1公斤，则再次开始调节主食进行瘦身。如果第6天-第7天体重开始减少，回到过去拥有苗条身材时的体重，则瘦身取得了成功。当天再次调节主食，挑战再减1公斤。如此以7天为一个周期，一个月循环3次。点评：极易反弹专家认为，其实这种方式和节食减肥无异，只是玩了生理期的噱头。这种方式最容易反弹，反反复复还会影响内分泌，甚至会引发月经紊乱。月经来潮不贪嘴便是减肥有专家研究发现，女性在生理期快到的时候食欲会增加20%—25%。很多女性都会有这样的感觉，好朋友要来的那几天，总是特别想吃甜食，食欲旺盛，心情烦躁不安，这些和体内荷尔蒙分泌有关系。吃甜食能在一定程度上安抚烦躁的情绪。有的女性以此为借口，把减肥口号抛诸脑后，大吃特吃。等经期结束后，发现体重真的增加了。因此，经期管好嘴巴，平衡饮食其实就是减肥了。来潮的前一周饮食宜清淡、易消化、富营养，增加绿叶蔬菜、水果，也要多饮水，以保持大便通畅，减少骨盆充血。经期1-3天，做一些较为轻柔的拉伸运动，如冥想型瑜伽、初级的形体操，或只是一些简单伸展动作。这些轻运动能帮助身体血液顺利流通，缓解压力。特别需要注意的是，一定要避免对腹腔施压、避免将腿位抬得过高。如果感到疲劳或发现出血量突增或暴减的情况，需立即停止运动。经期第4-5天，身体开始恢复，此时可以开始进行慢走、慢跑等有氧运动。(王宛璐 蔡蕴琦)
澳大利亚研究人员发现，健康饮食有助儿童提高智商，垃圾食品则会降低智商。两岁前常摄入饮料、糖果等垃圾食品，长大后智商低于饮食健康的同龄人。澳大利亚阿德莱德大学莉萨·史密瑟斯带领研究小组，研究7000多名儿童两岁前的饮食习惯是否影响长期智商。研究人员调查这些儿童6个月、15个月和24个月大时饮食情况，探究幼时饮食习惯与8岁时智商的关联。英国《每日邮报》援引史密瑟斯的话报道，结果显示，儿童智商的差距不大，但一些有力证据说明，(儿童在)6至24个月大时的饮食对8岁时的智商影响虽小却重要。儿童6个月时以母乳喂养，15个月和24个月时以豆类、奶酪、水果以及蔬菜等健康食物规律喂养，8岁时智商分数比同龄儿童平均智商高两分。两岁前饮食中常含饼干、巧克力、糖果、软饮料和薯条的8岁儿童，智商比同龄人平均智商低两分。喝母乳和吃健康食品长大的儿童在学校更容易有成就，考试通过率更高。研究发现，婴儿6个月时食用婴儿速食对智商有负面影响，而在两岁时食用却与智商有一些积极关联。史密瑟斯说：我们给孩子喂食时应考虑食物的长期影响。研究人员在由《欧洲流行病学杂志》发表的论文中强调，要在儿童发育的关键时期提供健康饮食。先前研究显示，蛋糕、薯条、碳酸饮料等垃圾食品不利健康主要因为缺少维生素等营养物质，含有损害大脑和心脏的反式脂肪。(新华社)
冬天喝冬蜜，冬蜜是冬天产的，应时的，补益作用较好，正好可以用于秋冬进补。枣花蜂蜜的功效：补血养胃、安神、通便。枣花蜜性甘平偏温、维生素C含量较高，营养丰富，是滋补首选蜜种。具有补中益气 养血安神 补血养颜 健脾养胃 护脾养胃、润肺 补虚、和阴阳、调营卫之功效，长于补血，是调制中药的上等蜂蜜，也是妇女、儿童、老年 人和体弱患者的理想蜂蜜。枣花蜂蜜的作用：1、用于虚人及产后肠燥便秘。内服或将蜂蜜做成栓子，纳入肛门。亦可与其它润肠药配用。2、用于阴虚肺燥，久咳咽痛。单用或与润肺止咳药同用。此外，用化痰止咳药如枇杷叶、款冬花、紫菀等治干咳、久咳时，亦常以本品拌炒（即蜜炙）。3、用于慢性衰弱性疾病。可作为辅助药。丸剂、滋膏等补益药剂，常以此作滋养、赋形药。补益药常用蜜炙，以增强补益的功效。用于溃疡病、慢性肝炎有一定疗效。此外，用以涂敷疮肿、烫伤，有解毒和保护疮面的作用；又可用以缓解乌头、附子等药物的毒性，可以做药引，有护肝作用。冬季喝蜂蜜的八大好处好处一：快速缓解疲劳在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。吃法：中午一杯蜂蜜水。好处四：有利于快速解酒蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。吃法：饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包，酒后饮蜂蜜水。好处五：让兴奋的神经安眠蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。苹果蜜的镇静功能最为突出。吃法：每晚睡前一匙蜂蜜。好处六：治疗偶发伤口蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令细菌在创伤部位不能生存。即使没有病菌，在它的作用下，伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻，还能消除死去的肌肉，加快伤口愈合。吃法：用10%～15%的蜜汁洗涤伤口，用纯蜜涂抹包扎。好处七：护肤养颜抗衰老蜂蜜是最理想的护肤品。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生。吃法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入面粉调匀后就成为葡萄汁蜂蜜面膜。好处八：保护狂野的心蜂蜜可以营养心肌并改善心肌的代谢功能，使血红蛋白增加、心血管舒张，防止血液凝集，保证冠状血管的血液循环正常。吃法：每天早晚各饮一杯蜂蜜水。【相关阅读】立冬养生：进补抵御严寒 4大营养滋补食物立冬养生：9种排毒食物 女人越吃越年轻
幼儿的早餐幼儿正值生长发育的旺盛时期，应当注重补充丰富的蛋白质和钙，尽量少吃含糖较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。如果在条件许可的情况下，幼儿的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一个小面包为佳。当然，有时也可以用果汁或粥来代替牛奶，或者用饼干、馒头代替面包。青少年的早餐青少年时期身体发育较快，是肌肉和骨骼生长的重要时期，需要足够的钙、维生素C、维生素A等营养成分，尤其是要保证充足的热量供应。青少年比较合理的早餐是一杯牛奶、适量的新鲜水果或蔬菜、100克干点（面包、馒头、大饼或饼干等含碳水化合物较高的食品）。所含的热量要充分满足青少年脑力活动与体力活动的需要。中年人的早餐人到中年，肩挑工作、家务两副重担，身心的负荷相当重，加上中年时期组织器官的功能逐步减退，生理功能也日渐减退，其体力和精力都不如青少年。为了减缓中年人衰退的过程，推迟老年期的到来，除了要保持乐观的思想情绪和进行必要的体育锻炼之外，合理地搭配膳食也非常重要。中年人的饮食，既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，还应保证低热量、低脂肪。适当地控制碳水化合物的摄入量。中年人较理想的早餐是：一个鸡蛋、一碗豆浆或一碗粥、少量干点（馒头、大饼、饼干和面包均可），适量的蔬菜。老年人的早餐老年人的新陈代谢已经明显衰退，但必需的营养成分不能减少，尤其是要保证钙的供应，以防止老年人的骨质疏松。老年人的早餐除了供应牛奶和豆浆以外，还可多吃粥、面条、肉松和花生酱等既容易消化、又含有丰富营养的食物。孕妇的早餐妇女怀孕期，孕妇和胎儿都需要足够的热量和营养。营养学家指出，孕妇应多吃些含铁丰富的食物，不要挑食或偏食，以防发生缺铁性贫血，而危及自己和胎儿的健康。如果孕妇有晨吐现象，可在早上吃几块苏打饼干，过一会儿再吃早餐。孕妇的早餐至少要吃一个鸡蛋；一杯牛奶加麦片，并且要注意吃些新鲜的水果，以保证维生素和其他营养的需要。【相关阅读】冬季营养早餐你吃对了吗？四种早餐易长赘肉养生之计在于晨 养生早餐忌吃9食物早餐最容易犯的五个错误老胃病早餐喝热粥养生一定要吃早餐！养生早餐讲吃法早餐的第一口 吃什么最好？早餐吃干食伤胃损健康鸡蛋摘得最营养早餐桂冠
土豆土豆有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效，可治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。萝卜萝卜有抗癌、消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散瘀之功能，常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。民间称之为小人参，有萝卜上市、医生没事之说。陈老以萝卜为原料，开发出了一系列的益寿萝卜膳，蜜蒸萝卜，可以润肺、止咳、化痰；萝卜粉条汤，可以补中益气、健脾消积食；萝卜饼，可治眩晕头痛、呕吐、食后服胀。黄豆黄豆含蛋白质高达40％。黄豆中还含有较多的矿物质、微量元素、维生素等。冬补过程中，常做黄豆菜肴包括：豆浆、黄豆芽、炖豆腐、煸豆腐皮等。白菜现代医学发现，白菜有一定的药用价值。多吃白菜还能防乳腺癌。陈老正是看中了白菜的这些功能，他冬补吃的是豆腐炖白菜和白菜汁煲粥。别看白菜很普通，可就绿色、营养而言，还非它莫属。板栗板栗既是果又是菜。冬季食用板栗，可以养胃健脾、壮腰补肾、活血止血。尤其是粳米栗子粥，不论大人孩子，冬季常喝可以健脾胃、增食欲、强筋骨。木耳黑木耳是冬季煲汤的主要食材。黑木耳有滋养强壮、补血乱血、滋阳润燥、养胃通便等功用。可以用黑木耳来煲汤和配菜，如鹌鹑蛋煲木耳汤、木耳炒白菜角等。推荐阅读：老年人冬天怎么补？冬季是一个适宜进补的好季节，而且冬季也是一个适宜锻炼的好季节，只有科学的锻炼，才会有更加健康的身体。尤其是老年人。冬令进补能够使营养物质转化的能量储存于体内，从而扶正固本，增强抵抗力。冬季进补趁天寒3养生药膳暖身补肾阳年关将近，天气也越来越寒冷，还没有做好冬补的人们也不要急，趁着天寒，以药膳入食，滋补效果也是很好的喔！告诉你冬天吃什么好，推荐两道药膳帮你调理身体，快来学习，赶上冬补的末班车吧！