秋冬天气干燥寒冷，人们容易出现咽喉干燥、嘴唇干裂、以及风热感冒、气管炎、胃、肺脾不适等病症。这时候喝豆浆可以滋阴润燥，驱寒暖胃。秋冬一碗热豆浆，驱寒暖胃保健康，常饮豆浆，对身体大有裨益。喜欢在家打豆浆的人，你们对豆浆又了解多少呢？14个问题全面解答你想知道的。一、豆浆最适合哪个季节喝？答：鲜豆浆一年四季都可以喝。春秋喝豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏喝豆浆，消热防暑，生津解渴；冬喝豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。二、豆浆除了用黄豆之外，还可以选择哪些配料？答：除了传统的用黄豆作为主料打豆浆之外，还可以加入红枣、枸杞、百合等配料，这些配料有很好的食疗功效，而且能减少黄豆的使用量，自然油脂也会减少很多。三、蔬菜、水果可以与黄豆混合打浆吗？答：豆浆遇酸会沉淀，所以，像西红柿、柠檬等酸性的蔬菜、水果不适宜加到豆浆中去。四、打豆浆前为什么要将豆子用水泡，干豆打浆不可以吗？答：豆子提前泡，有两点好处：一是口感，蛋白质吸水后会更均匀，口感细腻；二是豆子中的单宁、植酸等抗营养物质会阻碍矿物质的吸收，浸泡能使这些抗营养物质溶出。五、泡豆子多长时间最合适？答：根据季节不同，泡豆子时间也有别。夏季6~9小时，春秋季8~12小时，冬季11~16小时。六、泡豆子为什么会出现泡泡，豆子会变质吗？答：泡豆子出现泡泡或者白沫，是因为豆子中含有的皂甙，是一种活性成分，遇水后会溶出，如果你没闻出异味，就说明豆子没有变质。七、豆子发芽了还能打豆浆吗？答：可以。豆子出芽的过程，并没有产生毒素，反而会生出更多的有益物质。八、泡豆子的水温多少合适？答：室温温度即可，更有利于豆子的软化。九、喝剩的豆浆怎么办？答：自家打豆浆最好现打现喝，如果剩了豆浆，可以用来煮米饭或者做豆浆粥。十、豆渣有营养吗？怎么吃最好？答：豆渣富含纤维素，有防止便秘的功效。而且豆渣能促进胆固醇在人体的排出。豆渣可以与豆类、鸡蛋、青菜做成丸子食用，味道好，营养均衡。十一、喝豆浆为啥能减肥？答：豆浆中含有丰富的大豆皂甙和不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。十二、胃不好的人能喝豆浆吗？答：因为豆浆性平偏寒，脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人，均不太适合喝豆浆。【相关阅读】自制豆浆提示：黄豆泡3天后使用可促进钙吸收自制豆浆 最佳用料比例1：3自制豆浆存在的卫生安全隐患多自制豆浆注意事项自制豆浆搭配粗粮点心效果更好
6月25日，在烟台国际博览中心门前广场，工作人员正在布展。水母网6月26日讯 (YMG记者李珑 初阳摄影报道)第六届烟台国际葡萄酒博览会暨张裕公司成立120周年庆典·葡萄酒设备技术中国展览会，将于6月27日至6月29日在烟台国际博览中心举办。昨日下午，庆祝张裕公司创建120周年大会在市政府礼堂召开，市领导张江汀、王良、郝德军、赵强、李淑芹、王曰义、蔡国华、李树军、王式亮出席会议。市委书记、市人大常委会主任张江汀讲话。张江汀在讲话中首先代表市委、市政府，对张裕公司创建120周年表示热烈祝贺，对为烟台发展做出重要贡献的张裕公司全体干部职工和各位企业界人士致以崇高敬意。他指出，烟台历届市委、市政府高度重视葡萄酒产业发展，自2007年以来每年举办烟台国际葡萄酒节和国际果蔬·食品博览会，先后出台一系列扶持政策，专门成立市葡萄·葡萄酒局，着力打造集葡萄产业集群，精心培育葡酒文化，在全市形成了以张裕公司为龙头引领、中小企业蓬勃发展的良好格局。同时，张江汀在会上对烟台葡萄酒产业发展提出几点要求：要大力发展实体经济；要积极投身蓝区建设；要显著提升创新能力；要着力扩大对外开放；要全面加强品牌建设。据了解，明天开幕的博览会为历届规模最大，市民28日起免费入场参观。喝全球最好的葡萄酒据介绍，世界葡萄酒主要产区企业届时将聚集烟台参加盛会。截至发稿时，已确定国际标准展位706个。其中，国内展位530个，海外展位176个。来自法国、南非等世界葡萄酒主要产区的150多家企业。张裕、王朝、长城等著名葡萄酒企业，以及来自山东、宁夏等国内主要葡萄酒产区的300多家葡萄酒生产经营企业将齐聚烟台。看世界一流酿造技术葡萄酒博览会走到本届，展会内容更加丰厚，更加实用。从葡萄酒唱主角，到今年，将有世界一流的葡萄种植、采摘、酿造、灌装、窖藏技术设备将首次亮相烟台国际葡萄酒博览会。与烟台合作办会的法国高美爱博、波尔多展览集团将带来法国葡萄酒产业相关技术展，覆盖整个葡萄酒产业链的高端种植技术及设备，包括葡萄种植，葡萄酒酿造、灌装、贮藏、包装技术与设计等。今年，还有来自香港、安徽等多地的采购商参加博览会。主办方在前期招商过程中，已经深感各地葡萄酒相关产业同行对烟台国际葡萄酒博览会的认同。玩丰富多彩文化活动本届博览会组织策划了30多项丰富多彩的专业活动，从28日起，市民和产业农民可以根据博览会官方网站公布的活动信息，选择参与大会的精彩活动。葡萄酒技术发展论坛、葡萄酒设备技术发展论坛、铺拉谷葡萄酒产业发展论坛等论坛研讨活动主题突出，针对性、指导性强。另外，名酒拍卖会、烟台保税港区进口酒类交易中心推介说明会、张裕葡萄酒及白兰地产品感官品评会等鉴赏推介活动精彩纷呈。国际葡萄酒城摄影大赛优秀作品展、克隆宾杯国际葡萄酒质量大赛、葡萄美酒讲坛、自酿酒大赛、广场系列文化展演等文化传播活动好戏连台。明日部分道路交通管制(YMG记者泉江)明日7:30至11:00，烟台博览中心会展东路、港城东大街（观海路至滨海路路段）实行临时交通管制，除持有节会通行证车辆、公交车、出租车和军警号牌车辆外，禁止其他机动车辆通行。途经以上管制路段的车辆，可绕行滨海路、银海路和观海路等道路。
米博会选择芜湖的N个理由：一、有着2500年历史文化底蕴的芜湖有着中国四大米市之首的称号，因当地巨大的大米流通量使其一直是中国最繁荣的大米交易集散地。二、新的历史时期下作为皖江城市带的龙头城市，芜湖是安徽省乃整个中西部地区崛起的一个突破口，承接东部先进产业并辐射和带动中西部地区，芜湖将是未来长三角地区最具活力和商机的城市之一！三、芜湖市承东接西、连南接北，距南京只有90公里。45分钟左右可到达周边六个城市，覆盖三千万人口，高铁开通后，一个小时范围内的辐射人口将接近三亿！依然是大米行业市场开拓者的兵家必争之地。四、中国水稻种植面积最大的是长江中下游区域，占全国水稻种植面积的一半以上，而芜湖就正好位于这一区域的中心位置，另外芜湖周边也聚集着5000多家的大米加工企业。五、国家杂交水稻工程技术研究中心和芜湖市政府联合建设的超级杂交水稻900公斤华东公关基地一直备受外界关注，该基地将开展超级杂交水稻超高产栽培技术创新研究与示范，并向长江中下游地区及江淮稻作区示范推广。六、芜湖当地大米产业基础良好，江南著名的粮仓—南陵就坐落在芜湖，南陵大米更是在全国享有盛誉！七、2010年10月28日全国首个中国米市称号落户芜湖！八、芜湖的交易成本比起北京，上海等一线城市来很低，这个对参展商和专业买家来说是很实惠的。九、历史上的芜湖是徽商重要的集居地，现今的芜湖不仅商业氛围浓厚而且更富有创新精神和发展潜力。………………………..
俗语说，新茶是茶，旧茶是草。这种说法在不知不觉中透露了人们对于茶的喜新厌旧.新茶与陈茶是相比较而言的，所谓新茶是指用当年采摘的茶树鲜叶加工而成的茶叶；上一年或更早以前采制加工的茶叶即使保存良好，也统称为陈茶。春茶，新茶中的佳品当年的茶叶根据采摘炒制的时间又可以细分为春茶、夏茶和秋茶。5月底以前采制的为春茶，6月初至7月上旬采制的为夏茶，7月以后采制的就算秋茶了。春茶成长期间一般没有病虫危害，不需要使用农药，茶叶不仅污染少，而且滋味鲜爽，香气浓郁，保健作用也更加明显；夏茶中花青素、咖啡碱和茶多酚的含量比较高，口感苦涩；而秋茶的滋味过薄，香气浅淡，叶色发黄。因此，春茶是一年中品质最好的茶，通常所说的新茶也主要指春茶；为求鲜嫩，更为考究的新茶要在清明或雨水两个节气前采摘，这样的新茶叫做明前茶、雨前茶。新茶的色香味浓，都给人以新鲜的感觉。新茶看起来色泽油亮、清新悦目，泡出的茶水清淡鲜透，口感爽洁，香气浓郁。更重要的是，新茶对于茶叶各种营养成分的保留程度是最高的，这是因为茶叶在存放过程中，营养物质会发生氧化。陈茶，也能醇厚贴心通常来讲，隔年的陈茶色泽枯黄、香气低沉、滋味平淡，泡出的茶水偏红偏浓，会让人觉得香陈味晦。但并非所有陈茶都一无是处，有的茶叶品种适当贮存一段时间，品质反而会得到提高，这些茶和酒一样，只要保存得当就会越藏越香。比如名茶西湖龙井和洞庭碧螺春，在生石灰缸中贮存一段时间后可以去除生涩的青草味，存后不仅叶片青翠润绿不改，泡出的茶水更是清澈晶莹、鲜醇可口。另外，不少陈年的红茶与黑茶，只要存放得当，反而变得香气馥郁、韵味深沉。比起新茶，陈茶的贴心之处在于，氧化作用减少了茶叶中刺激性物质的含量。所以对于神经衰弱、胃肠功能较差、患有心血管疾病的人以及老年人来说，常喝新茶容易引起心慌、胃痛、腹胀、便秘、腹泻等症状，陈茶反而更适合饮用。
自入夏以来，医院的肠道门诊量明显上升。气温升高，肠道传染病病原菌生长繁殖活跃，肠道传染病发病逐步进入流行高峰。针对这一情况，张店区卫生局卫生监督所提醒，肠道传染病患者以儿童、中青年居多，大多有在外就餐经历，多是由于不洁饮食引起，建议广大市民加强个人防护，把住病从口入关，预防肠道传染病。据专家介绍，不管是病毒性肠炎还是细菌性肠炎，以及其他由肠道寄生虫、细菌毒素等引起的肠炎，发病率都会随着气温上升而增加。肠道传染性疾病传播大多通过被污染的食物、餐具，或直接经手，使致病病原微生物进入人体并侵犯胃肠道而导致感染发病。目前儿童中常见的肠道传染病主要由轮状病毒、大肠杆菌等病原微生物引起，统称为肠道感染。卫生部门提醒广大市民，要讲究个人卫生，饭前便后及处理生的食物后要洗手，采购食品应选择新鲜食物。注意饮食、饮水卫生，防止病从口入，不吃腐败变质食物，不生食或半生食海产品、水产品，隔餐、隔夜食品要彻底再加热后食用。不喝生水，饮食上适当进食蒜、醋，以预防肠道传染病。餐、炊具要注意消毒，砧板、刀具要生熟分开使用，保持餐具的卫生，提倡分餐制。合理饮食，劳逸结合，提高机体免疫力。注意三管一灭，即管好水源、粪便、饮食，消灭苍蝇、蟑螂等病媒生物，保持环境清洁，切断传染途径。如果出现腹泻、腹痛或呕吐症状应尽早到正规医疗机构的肠道门诊就诊，接受医生的正规治疗，以免延误病情。夏季肠道养护建议：每天按照日常保健用量，服用肠道活力因子，增殖肠道益生菌，平衡肠道菌群，可有效预防肠道疾病。每天只需一元钱，轻松呵护肠道健康！