美丽景致的容颜是每个女性都想拥有的，但是随着时间的流逝，年龄的增加，皱纹悄悄爬到了你的脸上，这时你就会懊悔为何自己当初没有好好的护理肌肤，中医表示，想用拥有好肌肤，仅仅是靠表面的涂脂抹粉是远远不够的，更重要的则是内在的调理，通过饮食让你的皮肤更加年轻。下面就来盘点哪些让你吃出年轻肌肤的八种食物，如果坚持吃上一个月，你看上去会像年轻了十岁!黄瓜一、常吃这8种食物年轻10岁1、黄瓜——对抗皮肤老化，减少皱纹的产生它的味道鲜美，脆嫩清香，备受瘦身人士的推崇。而且它富含人体生长发育和生命活动所必需的多种糖类和氨基酸，以及丰富的维生素，为皮肤、肌肉提供充足的养分，可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生。所含丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏。2、胡萝卜——含有丰富的果胶物质胡萝卜被誉为皮肤食品，能润泽肌肤。胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排出，肌肤看起来更加细腻红润。它含β胡萝卜素，可以抗氧化和美白肌肤，预防黑色素的沉淀，并可以清除肌肤的多余角质。它也含有抗氧化不能少的维生素E。3、橄榄——橄榄叶精华有助皮肤细胞对抗外界侵害早在古希腊时代，橄榄树就是生命与健康的象征，除了可以作为健康食品食用之外，更有突出的美容功效。由树叶到果实，橄榄树全身都能提炼出护肤精华。橄榄叶精华有助皮肤细胞对抗污染、紫外线与压力引致的氧化;而橄榄果实中则含有另一强效抗氧化成分——酚化合物，它与油橄榄苦素结合后，能提供双重抗氧化修护。樱桃4、樱桃——帮助面部皮肤嫩白去皱清斑自古以来就是美容果。樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑，是不少美白产品的最爱。樱桃不仅富含维生素C，而且含铁极其丰富，是山楂的13倍，苹果的20倍。除了含铁量高之外，它还含有平衡皮质分泌、延缓老化的维生素A，帮助活化细胞、美化肌肤。5、石榴——滋养细胞，减缓机体衰老娇艳欲滴的红石榴已经被证实具有很强的抗氧化作用。它含有一种叫鞣花酸的成分，可以使细胞免于环境中的污染、UV射线的危害，滋养细胞，减缓肌体的衰老。有研究表明，鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更厉害。6、柠檬——促进肌肤新陈代谢，抑制色素沉淀柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分。此外，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效。7、柚子——帮助死皮细胞代谢肌肤恢复光滑由某研究机构进行的2005项研究证实，柚子的气味能令女性比男性看起来平均年轻6岁。现在，柚子中含有的一种柠檬酸已被普遍应用于护肤领域。这种成分能帮助死皮细胞代谢和排出，从而使皮肤回复光滑、重现光彩。8、葡萄——抗老保湿的佳品它含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻断游离基因增生，有效延缓衰老;它还含单宁酸，柠檬酸，有强烈的收敛效果及柔软保湿作用。另外，葡萄果肉蕴含维生素B3及丰富矿物质，可深层滋润、抗衰老及促进皮肤细胞更生。吃阿司匹林二、看起来更年轻12绝招1.每天吃阿司匹林：40岁以后，有冠心病高危因素的人，可遵医嘱，每天吃一片小剂量阿司匹林。 这可能让你年轻1.9岁。2.天天刷牙：天天刷牙和使用牙线，保持牙齿健康，可以让你年轻6.4岁。3.控制血压：血压为115/75毫米汞柱的人会比血压高(大于160/90毫米汞柱)的人显得年轻25岁。4.减少压力：如果一个人整天处于过大的压力状态下，就会看起来比实际年龄老多达30多岁;反之，通过建立良好的人际关系，积极采取舒缓压力的措施，放松身心，你就可以年轻30岁。吃维生素5.吃维生素：在医生指导下，建议每天服用一定剂量的维生素C、维生素E、维生素D、维生素B6、叶酸，以及钙，这可以让你年轻6岁。6.补充纤维素：每天通过饮食摄取25克纤维素，可以比每天摄取12克的人年轻2.5岁。7.积极健身：即使少量运动，比如，每天步行20分钟，都可以让你年轻将近5岁。8.安全驾驶：驾车时总是系安全带，每小时不要超过80公里，可以让你年轻3.4岁。9.戒烟：并且拒绝被动吸烟可以让你年轻8岁。10.加强防病意识：寻求高质量医疗保健、控制慢性疾病的人可以比不这样做的人年轻12岁。11.开怀大笑：笑能减少压力、增强免疫系统，让你年轻8岁。12.活到老，学到老：终生学习、与时俱近，可以让你年轻2.5岁。一个西红柿或是一个苹果三、坚持这样做年轻10岁爱美的女性，谁不想使自己更年轻，并能留住一份健康的美?我们介绍的方法非常容易实现，只要你能够坚持。想要年轻10岁?没有想象中那么困难,但是也要持之以恒哦!1.一个西红柿或是苹果一个在水果和蔬菜中，西红柿是维生素含量最高的一种，苹果中的维C含量也很高，所以每天至少能吃一个这样的水果，可以满足一天所需的维生素C。2.一杯醋每次在洗手之后先抹上一层醋，用布盖着，保留20分钟后再洗掉，可以使手部皮肤柔白细嫩。如果你住的地区，其自来水水质较硬，那么每天坚持在洗脸水中稍微放一点醋，即可起到养颜的作用。3.每天一杯酸奶酸奶面膜就是利用乳酸，发挥剥离性面膜的功效，每日使用，会使肌肤柔嫩、细腻。做法也很简单，举手之劳而已。(备注：补钙牛奶的补钙效果优于任何一种食物，特别是酸奶，更容易被人体吸收。所以女人应每天保证喝一杯酸奶。)4.一杯豆浆女人一到中年，体内的雌激素开始减退，这样就会加速体内的钙质流失，而引起人体的各个功能的很快衰退，每天坚持喝一杯豆浆，能增加人体雌激素的及时补充。5.早晚两杯白开水早上一杯水可以清洁肠道，补充夜间失去的水分。晚上一杯水则能保证一夜之间血液不至于因缺水而过于黏稠。(如何巧妙喝水：午饭时段：餐前饮水减食量，尝试每餐前尽量饮一杯清水，一来可以填饱咕噜咕噜响的五脏庙，降低饮食分量;二来补充身体所需的水分，加速新陈代谢。)6.一杯茶如果胃没有毛病，绿茶和乌龙茶最好。茶是最天然、最有效的减肥剂。当然，现今已有用各种花干加工成供人们保健之用的花茶，有养颜的，有促进睡眠的。(怎样做个茶美人：喝茶减肥大有讲究这里说的茶是根据自己的需要选择原料去泡制，比如：薏仁、荷叶、柠檬……)7.每日泡一次脚可以在早上(只需20分钟)，也可在晚上(最好1小时)，用400C以上的热水加几滴醋泡脚，可以起到健身安神之效。
《战国策》中有个楚王好细腰，宫中多饿死的典故。故事说的是楚灵王喜欢纤细腰身的臣子(另一种说法是宫女)。为了讨好君王，大臣们拼命节食减肥，结果饿死不少人。不得不替这些投上所好者惋惜。事实上，减肥并非只有节食和运动这些手段。一名当红影星为了保持体形，曾经试过抽脂和吞食蛔虫卵等多种方法，结果发现最管用的还是吃激素。据说这种激素能够刺激缩胆囊素(简称CCK)的分泌，让人少吃甚至不吃也能饱。听起来像灵丹妙药。美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士云无心介绍，人体存在着两种与吃饱有关的信号。一类叫做饱足信号，是吃饭的时候某些器官分泌的物质；另一类称为脂肪信号，吃不吃饭都会产生。两种信号传递到大脑，经过权衡斟酌，最后作出是否继续吃的决定。CCK就与饱足信号有关。它既负责刺激胰腺分泌和胆囊收缩，又会刺激神经受体。当我们吃饭时，被消化的食物成分会刺激胃肠等器官分泌CCK。不同的食物成分，比如碳水化合物、脂肪、蛋白质还会产生CCK之外的其他饱足信号。这些信号汇总到大脑，促使其对身体需求和进食产生的结果进行预测。如果这些信号足够强，大脑就会提醒说，嘿，哥们儿，咱饱了！别忙着高兴，问题也有另一面。有研究者给老鼠装上腹腔导管，每次进食前注入定量的CCK。结果发现老鼠确实减少了每顿的进食，只是每天进食的频率大大增加了。看来所谓减肥快速通道也有拥堵的情况。减肥药品工业的巨头并不介意这个结论，依然致力于发现高效刺激CCK分泌的食物成分。悉尼大学的一位博士，为了赚取课外零花钱，就在一家食品厂家做实验。她提出了饱足系数的概念。每天早上，这个金发女郎给实验对象每人发放240千卡热量的食物。吃完之后的两个小时内，他们被要求不加限制地食用各种自助餐。女博士和同事记录下他们所吃的东西，每隔15分钟便询问他们的饱足感。实验采用了38种常见的食物，例如土豆、花生和蛋糕等。它们以白面包为基准(100%)，其他食物相对于白面包所提供的饱足感作为饱足系数。系数越高，表明该食物越容易让人产生饱足的感觉。换句话说，在让人吃饱的前提下，饱足系数越高的食物所含的热量越少，越有利于减肥。女博士希望利用食物不同的饱足系数，设计出规范的减肥计划。让人大跌眼镜的是，饱足系数最高的食物是土豆，高达323%。也就是说，同样是吃饱，吃白面包所摄入的热量是土豆的3.23倍！蛋糕的饱足系数却很低，才65%，花生、酸奶、冰激凌也都比白面包低；爆米花却高达154%！通常意义上的减肥杀手居然可以成为减肥餐单上的重要菜品。不过，在科普读物《吃的真相》中，云无心也指出这种测试方法有本质的缺陷。它测出的只是吃完某种食物后两个小时内的感觉。有的食物，在体内不易或不能被消化，饱足感的保持时间自然持续较长。但一旦消化，其产生的能量或许并没有想象中那么尽如人意。如此来说，不能对科学研究断章取义地理解。常常看到有科学实验证明、科学家最新发现等字眼的新闻，把一定范围内的实验结果夸大为放之四海而皆准的真理。这种夸张而又失实的新闻很有可能导致不明真相的公众盲从而又迷茫。我的一个朋友就曾在厨房里发愁，昨天新闻里刚说蒜瓣要生吃，今天报纸又讲炒着吃更有营养，到底该怎么做呢？回过头来，从某种程度上来说，把减肥的希望寄托在改变激素水平上，不如依靠个人毅力改变生活习惯。更何况，人们没必要过于追求所谓的完美身材，环肥燕瘦，各有所好。(周凯莉)
春节临近，聚餐增多，出行客流量增大，很多健康隐患都隐藏在浓浓的过节氛围中。日前，市疾病预防控制中心发布《寒假春节健康温馨小提示》，提醒广大市民增强疾病预防和自我保健意识，共同度过一个欢乐祥和的春节长假。科学防控甲流当前，我国甲流及重症病例发生率仍处在较高水平，甲流病毒的传播扩散一直在持续。随着春节的临近，外出旅游、返乡探亲人员急剧增加，全国范围内将出现大规模的人员流动，感染甲流的风险也将随之明显增大。市疾控中心主任王松强说。郑州市作为全国的铁路、公路交通枢纽，春运期间，大量人口出行，拥挤的长途汽车、火车上人群密度大，密切接触频率增加。再加上出行途中条件所限，人们很难做到勤洗手，这些都增加了甲流感染风险。而大量流动人群双向往返于城乡，除了旅途中感染风险加大外，还有可能将感染的病毒带回乡村或城市，导致甲流疫情进一步传播蔓延。另外学生、务工人员大量返乡，加之我国春节聚会习俗，可能会危及未接触过甲流病毒的居家老人、儿童及慢性基础病人等高危人群。王松强提醒市民，甲流是一种可防、可控、可治的传染病，接种疫苗仍是最有效的手段。为了自己和亲友的健康，请广大市民要提高自我防护意识，注意个人卫生，进行科学防控。此外，通过空气传播的麻疹、水痘、流行性腮腺炎进入春季高发期，应当引起警惕。保证饮食健康节日期间，家庭聚会、外出聚餐频繁，市疾控专家提醒，市民应严格注意饮食卫生，预防食源性疾病和食物中毒。据王松强介绍，食源性疾病是由细菌、病毒等病原菌借助食品引起的一组疾病，常见有细菌性痢疾、伤寒副伤寒、食物中毒等，临床上主要有腹痛、腹泻、恶心、呕吐，部分病例可伴有发热、乏力等症状。发病形式可表现散发，亦可呈集体性发生。专家提醒市民，市民应注意食品卫生，不吃不卫生、腐败变质和不洁食品，另外要注意荤素搭配，切忌暴饮暴食。注意节日安全春节尚处寒冷季节，人们喜欢室内活动，加上门窗常关闭，市民应注意使用煤气安全，室内保持定期开窗通风，定期检查煤气有无泄漏。春节期间燃放烟花爆竹时要特别注意安全，保护好儿童，以防灼伤、炸伤。假日出行时，市民应遵守交通法规，做到饮酒不开车，开车不饮酒。预防网络综合征正在读大三的杜鸣一放寒假就不出门了，成天挂在网上，通宵达旦地玩网上游戏，饭也顾不上吃。还没半个月杜鸣就开始颈椎酸痛。市颈肩腰腿痛医院的专家李新义说，这是网络综合征，主要表现为眼睛红肿、神经衰弱和身体酸痛。这是由于炫目、闪烁的屏幕引起视觉疲劳和产生视觉不良症状的重要原因。他提醒市民，要严格控制上网时间，不要长时间在电脑前久坐，多做室外运动。(记者 安华 梁晓 通讯员 王迎秋)
浙江在线05月17日讯(钱江晚报记者丁颍鹃)十年磨一剑。作为中国人的营养宝典，《中国居民膳食指南》(以下简称《指南》)自从2007年修订之后，就未做新的修订。上周五，在国家卫计委例行新闻发布会上，这本让营养学界期待已久的《中国居民膳食指南(2016)》正式发布。如果你是对家人三餐特别用心的家庭主妇，可能早就注意到这条消息，等不及想入手一册了吧。心急的人，可能得再等一等，这本书出现在书店可能还要一些时间。不过，本周是全民营养周，今年营养周的主题就是新发布的《指南》，各地都将围绕新版《指南》进行科普教育和宣传。昨天，浙江省全民营养周活动也正式启动，启动仪式上，新版《指南》的起草者之一、中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强、浙医二院营养科主任张片红，接受了钱江晚报记者的专访。浙江人吃得达标吗？今后该怎么吃？家里的饭菜，怎么安排最合理。来听听专家怎么说。蔬菜和奶制品吃得还不够浙江人肉、油、盐都超标跟2007的版本相比，2016版《指南》最明显的变化就是营养建议从原先的10条，变成了6条，字数少了，更简洁了，但传达的内容并不少。作为新版《指南》的起草人之一，丁钢强告诉钱报记者，新版《指南》在内容上并没有颠覆性的变化，但修订过程中参考了营养健康领域的新研究、新发现。比如研究发现，每天摄入一定量的全谷物，可以降低2型糖尿病的发病风险。所以新版《指南》建议，每天摄入全谷类和杂豆类50～100g。新版《指南》还下调了每日热量标准，总热量平均减少了200大卡，也就是建议大家少吃点，这也是考虑到近十年中国人均体重一直呈增长趋势，动物性食物、油脂摄入增多，导致能量过剩，慢病风险增加。总热量下调，具体到每一类食物也有下调，水果、畜禽肉水产品等动物类食品、大豆及坚果类，日推荐量都略微下调，比如水果从200~400g下调到200~350g；另外，盐由6克变为小于6克。一个稍微大点的苹果，就有七两。降低50g主要是考虑到总热量下调。张片红说，根据他了解的情况，浙江人水果的摄入人均不到100克，即使下调了，很多人还是没达标。其它几条呢，浙江人做起来有没有困难？2010~2012年，浙江省疾控中心在全省6个地区做过全民营养与健康状况监测工作，从调查结果看，浙江人的肉制品、油、盐、脂肪摄入都严重超标，奶类摄入只有推荐量的1/3，豆类也稍显不足。杭州市疾控中心也在2010~2011年对杭州居民的膳食营养状况做过调查，同样发现蔬菜、水果摄入不达标的现象。丁钢强告诉钱报记者，新《指南》修订过程中也发现，城市居民中，蔬菜水果的摄入有改善，但在农村地区蔬菜水果的摄入反而是下降的。以前农民吃菜不花钱，现在要花钱买菜、买水果，他们宁愿买肉吃。所以这里还有个适应过程。他解释说。各种食物中，唯一上调的是水，从原先的1500ml，上调到1500~1700ml，差不多多了一杯水。新《指南》针对精加工食物，特别是糖类的摄入，提出了限制，最好控制在25g以下，但一杯可乐，就有大约40g糖。张片红说，过量摄入添加糖，会增加肥胖、糖尿病等疾病的风险，中国糖尿病和肥胖的发生率已经很高，所以提倡多喝水，不喝或者少喝含糖饮料。50g、100g到底是多少这里有比较形象的说法新版《指南》有两个版本，一个是普通版，主要针对营养工作者；另外一个是针对普通公众的科普版，薄薄一册，里面有很多图。丁钢强告诉钱报记者，新版《指南》的修订工作，有好几个工作组分头执行，有负责对旧版问题进行问卷调查的，也有负责整理科研资料的，而他是图形组的组长，负责书内的各种图示，比如这次新增加的八卦餐盘，针对小朋友的营养算盘等。《指南》上的250g、1600ml，老百姓看了没感觉，不知道到底要吃多少，怎么让老百姓一看就明白每天该吃多少呢，就是图形组的工作之一。钱报记者看到，指南的最后一部分实践篇，向公众介绍了食物份的概念。比如，一份肉50g=相当于中等身材成年女性手掌心；虾贝类脂肪少，一个手掌心有85g；一份鸡蛋50g=乒乓球大小；一份蔬菜100g=中等身材成年女性一把或者双手一捧；水果一份100g=中等大小苹果、梨半个；一份油10g=家用瓷勺1勺；……以一位办公室女性白领为例，假设她体重正常，身体活动属于轻度水平，她一天这么吃营养比较均衡：2.5小碗米饭或者等量馒头、3个掌心的鱼禽肉蛋、2碗叶菜、1.5杯牛奶、一个中等水果、半小碗豆干、2.5勺油。丁钢强告诉钱报记者，最新一版指南中，一般人群的范围由大于6岁扩至大于2岁；另外还对婴幼儿、孕产妇、老人、素食者等特殊人群，提供了膳食建议。浓油赤酱的外卖今后要有人管了昨天浙江省营养周活动的启动仪式，来了很多营养科医生，还有省疾控、省科协的工作人员，钱报记者发现，这些从事营养科普工作的人，体型都保持得不错。新版《指南》特别强调吃动平衡，建议每天运动量6000步。浙江省疾控中心主任夏时畅，在启动仪式上分享了他的做法。今天中午多吃了一块肉，所以来这里开会，我是从疾控中心走过来的，走到浙二滨江院区，花了四十多分钟，6600步。他还说了自己的一些想法：比如食堂里贴几个提醒，多吃一个馒头，要多走3000步。看到这个数字，去抓馒头的手大概也会犹豫一下吧。丁钢强也告诉钱报记者，他平常不喝酒，也不喜欢到外面吃饭，如果可以都回家吃饭；下班了会先到外面走一走，走个半小时再回家；开会、讨论工作，可以站着，少坐。我们正在酝酿，制定相应的国家标准，食堂、外卖提供的菜，油、盐用多少，今后要有标准。丁钢强说，昨天在杭州，中午吃的是快餐，菜比较油腻，下面的菜浸在汤水里的，他就不吃了，一来太油腻，二来也可以少吃点。
虾皮、海带、紫菜等人们日常餐桌上常见的小海产，一直被公认为海底的长寿食品。中国保健协会食品营养与安全专业委员会会长孙树侠教授建议，对于老年人来说，平时做菜、煮汤时，适当加点小型海产品，不但能让食物的味道更鲜美，而且其中特有的营养物质对老年人健康大有裨益。虾皮可以说是一种非常廉价的食品了，但它对老人却非常有好处。老年人平时做菜时，最好虾皮不离手，可做汤、烹炒，还能做馅、调味，虾皮豆腐、虾皮油菜、虾皮韭菜、虾皮小葱、虾皮萝卜汤等等，对老年人来说都是不错的营养佳品。100克虾皮中，含蛋白质39.3克、钙2克，是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。此外，虾皮还素有钙库之称，而且其肉质和鱼一样松软，易消化，不但可以预防骨质疏松，对提高食欲和增强体质也很有好处。但患有过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作的过敏性皮炎等疾病的老年人则不宜进食虾皮。海带有长寿菜的美称。据孙教授介绍，在日本和韩国，大多数长寿老人从小到大餐餐都要吃海带。如今，中国的老年人也对海带越来越青睐，炖、蒸、煮、凉拌都是比较适合老年人的吃法。炎热的夏天，早餐可以来碟凉拌海带，喝上一碗小米粥，或者直接用海带和绿豆一起煮粥；午餐或晚餐的时候，煲一小锅海带汤，既能助消化，又可以平衡一餐中的酸碱度，因为海带是典型的碱性食品。《大长今》中凡是出现御膳的镜头，几乎都少不了海带汤的影子。在汤中加点醋，或者一点蒜末，味道会更鲜美。各式各样的紫菜汤非常适合消化功能减退的老年人食用。紫菜虾皮汤补碘又补钙；由香油和紫菜制成的清肠紫菜汤，如能在每晚饭前喝上一碗，可有效解除便秘；还可以把紫菜、海带和瘦肉一起煲汤，具有滋阴清热、化痰散结、延年益寿的作用，特别适合夏季食用。有时间的话，还可以自己在家试着做做韩国最著名的紫菜包饭。大米、小米、糯米掺杂在一起，里面还包着黄瓜、蟹柳、鸡蛋、腌萝卜条等菜肴，使得味道清淡的紫菜饭还藏着一味酸甜，开胃效果特别好。