高脂肪食物、食品添加剂、杀虫剂、空气中的有毒排放物……越来越多的毒素充斥着我们的生活；痤疮、口臭、便秘、头疼……这些都是体内毒素积聚的信号。当健康面临威胁，排毒就成了每日必不可少的功课。很多人都大概知道毒素积聚会引起疾病、应该排毒，却不知道那毒到底是什么；很多人都选择洗肠、吃药来排毒，却不知道那实在是一个严重的错误。其实，毒素包括各种对健康不利的物质，既有外部环境带来的，也有身体产生的。中医认为体内湿、热、痰、火、食，积聚成毒，其中宿便的毒素是万病之源；西医则认为人体内脂肪、糖、蛋白质等物质新陈代谢产生的废物和肠道内食物残渣腐败后的产物是体内毒素的主要来源。在改善环境的同时，有意识地选择一些排毒食物，并且坚持运动才是清除毒素的正确方法。1.助肝排毒肝脏是重要的解毒器官，各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后，变成无毒或低毒物质。我们在日常饮食中可以多食用胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等来帮助肝脏排毒。胡萝卜：是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。每天进食一些胡萝卜，还可以刺激胃肠的血液循环，改善消化系统，抵抗导致疾病、老化的自由基。大蒜：大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。葡萄：可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾，还能增加造血机能。无花果：含有机酸和多种酶，可保肝解毒，清热润肠、助消化，特别是对SO2、SO3等有毒物质有一定抵御作用。2.助肾排毒肾脏是排毒的重要器官，它过滤血液中的毒素和蛋白质分解后产生的废料，并通过尿液排出体外。黄瓜、樱桃等蔬果有助于肾脏排毒。黄瓜：黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒。樱桃：樱桃是很有价值的天然药食，有助于肾脏排毒。同时，它还有温和通便的作用。3.润肠排毒肠道可以迅速排除毒素，但是如果消化不良，就会造成毒素停留在肠道，被重新吸收，给健康造成巨大危害。魔芋、黑木耳、海带、猪血、苹果、草莓、蜂蜜、糙米等众多食物都能帮助消化系统排毒。魔芋：又名鬼芋，在中医上称为蛇六谷，是有名的胃肠清道夫、血液净化剂，能清除肠壁上的废物。黑木耳：黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，经常食用还可以有效清除体内污染物质。海带：海带中的褐藻酸能减慢肠道吸收放射性元素锶的速度，使锶排出体外，因而具有预防白血病的作用。此外，海带对进入体内的镉也有促排作用。猪血：猪血中的血浆蛋白被消化液中的酶分解后，产生一种解毒和润肠的物质，能与侵入人体内的粉尘和金属微粒反应，转化为人体不易吸收的物质，直接排出体外，有除尘、清肠、通便的作用。苹果：苹果中的半乳糖荃酸有助于排毒，果胶则能避免食物在肠道内腐化。草莓：含有多种有机酸、果胶和矿物质，能清洁肠胃，强固肝脏。蜂蜜：自古就是排毒养颜的佳品，含有多种人体所需的氨基酸和维生素。常吃蜂蜜在排出毒素的同时，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也有一定效果。糙米：是清洁大肠的管道工，当其通过肠道时会吸掉许多淤积物，最后将其从体内排除。4.排毒食谱上的其他食物芹菜：芹菜中含有的丰富纤维可以像提纯装置一样，过滤体内的废物。经常食用可以刺激身体排毒，对付由于身体毒素累积所造成的疾病，如风湿、关节炎等。此外芹菜还可以调节体内水分的平衡，改善睡眠。苦瓜：苦味食品一般都具有解毒功能。对苦瓜的研究发现，其中有一种蛋白质能增加免疫细胞活性，清除体内有毒物质。尤其女性，多吃苦瓜还有利经的作用。绿豆：绿豆味甘性凉，自古就是极有效的解毒剂，对重金属、农药以及各种食物中毒均有一定防治作用。它主要是通过加速有毒物质在体内的代谢，促使其向体外排泄。茶叶：茶叶中的茶多酚、多糖和维生素C都具有加快体内有毒物质排泄的作用。特别是普洱茶，研究发现普洱茶有助于杀死癌细胞。常坐在电脑旁的人坚持饮用还能防止电脑辐射对人体产生不良影响。牛奶和豆制品：所含有的丰富钙质是有用的毒素搬移工。5.多饮水，肠道，尤其大肠是粪便堆积的地方。多饮水可以促进新陈代谢，缩短粪便在肠道停留的时间，减少毒素的吸收，溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯温开水。此外清晨饮水还能降低血液粘度，预防心脑血管疾病。6.每周吃两天素食，给肠胃休息的机会。因为过多的油腻或刺激性食物，会在新陈代谢中产生大量毒素，造成肠胃的巨大负担。7.多吃新鲜和有机食品。少吃加工食品、速食品和清凉饮料，因为其中含有较多防腐剂、色素。8.在日常饮食中控制盐分的摄入，过多的盐会导致闭尿、闭汗，引起体内水分堆积。如果你一向口味偏重，可以试试用芹菜等含有天然咸味的蔬菜替代食盐。9.适当补充一些维生素C、E等抗氧化剂，以帮助消除体内的自由基。10.吃东西不要太快。多咀嚼，这样能分泌较多唾液，中和各种毒性物质，引起良性连锁反应，排出更多毒素。
大家通常认为冰淇淋含的热量高，很多MM在夏日明明很想吃，却也极度忍耐着。其实，只要学会正确吃冰淇淋，它可是有减肥效果哦。小编也给大家揭秘冰淇淋减肥的相关原理，并且分享5天冰淇淋减肥餐，既享美味又享瘦。一、冰淇淋瘦身原理：1.冰淇淋富含钙，摄入适量的钙能控制体重研究证实，钙帮助控制血压、减少结肠癌患病风险、抑制月经前不快症状，并有可能降低患肾结石的机会。不仅对身体有好处，它还有利于你的身材，它帮助你减轻体重、减掉肚腩和保持减肥成果。只要你体内没有糖和可溶性油脂过多，偶然地吃些冰淇淋对身体是没有坏处的。不过在你的饮食中加进脱脂牛奶和脱脂酸奶会更好，低脂冰淇淋所含的卡路里是脱脂原味酸奶的两倍，前者所含的钙是后者的一半。假如你不喜欢乳制品，你有了一个好的选择。对于心态纠结的人们，专家提出了以上建议。这里说到的低脂冰淇淋，是指低脂低糖甚至是脱脂无糖的冰激凌。冰品商采用膨胀技术，大量搅拌混合物使冰激凌产生非常微小的气泡，令它们进口时会产生奶油般细滑的感觉。另外，糖分也被一些半糖、代糖甚至无糖的甜味剂所取代，这些原料不会为身体带来热量。2.冰淇淋富含乳制品，乳制品能有效促进体重减少大部分人可以通过减低卡路里和做运动来减肥。然而，保持减肥成果是一项挑战。富含钙的乳制品能够帮助减慢或者阻止体重反弹。他认为，一开始为了减轻体重，吃富含乳制品的食谱的好处之一是，乳制品促进体重减少的效率是钙的两倍。也就是说，在控制摄取同样的卡路里的情况下，按照富含乳制品的食谱来吃，你大概能减轻两倍的体重和减少两倍的脂肪，并且能够更好地保持瘦体重。当你没有得到足够的钙，你的身体会释放荷尔蒙来保持钙的正常水平，包括释放促钙三醇。这种荷尔蒙影响脂肪细胞，向从糖中提取脂肪和减慢脂肪分解的基因传递信号，使其活跃起来。3.脱脂冰淇淋中糖分原料不会给身体带来热量这里说到的低脂冰淇淋，是指低脂低糖甚至是脱脂无糖的冰激凌。冰品商采用膨胀技术，大量搅拌混合物使冰激凌产生非常微小的气泡，令它们入口时会产生奶油般细滑的感觉。另外，糖分也被一些半糖、代糖甚至无糖的甜味剂所取代，这些原料不会为身体带来热量。二、冰淇淋减肥食谱营养专家向大家介绍了一份5日冰淇淋健康减肥食谱，既享受西式美食，又注重营养健康，同时又以瘦身为终生目标的爱美人士不妨适当参照。这个食谱能够帮助某些食物发生化学分解，可以平均传送1000卡路里，但必须记住要遵循以下规则：一日三餐每顿缺一不可;每天要喝4~8杯水;做菜时不要加油。星期一早餐：半个柚子、一片吐司、两茶匙花生酱、黑咖啡或茶午餐：半罐原味金枪鱼肉、一片吐司、黑咖啡或茶晚餐：三片肉(煮前4~6盎司)、1杯青豆、1杯甜菜、1个小苹果、1杯低脂香草冰淇淋星期二早餐：一杯水果脱脂酸奶和30克五谷饼干。加餐：20克普通饼干。午餐：两个煮鸡蛋，菠菜拌鹰嘴豆(或其他豆类)，一个小面包。加餐：一个水果冰激凌。晚餐：火鸡肉或鸡肉(80—100克)，凉菜或白水煮蔬菜大量，加上玉米或豆类，用一小勺橄榄油调匀，菠萝(200克)加餐：一杯脱脂牛奶星期三早餐：一茶杯脱脂牛奶加少许速溶咖啡，一小勺白糖，两片烤面包干抹蜂蜜或者果酱。加餐：一杯鲜榨橙汁或者果汁。午餐：淡奶酪80克，凉菜或白水煮蔬菜大量，加上玉米或豆类，用一小勺橄榄油调匀，小餐包一个，苹果一个。加餐：一个酸奶冰激凌。晚餐：烤鳕鱼土豆，生菜大量。加餐：一杯脱脂酸奶星期四早餐：一杯牛奶咖啡，一小勺糖，一个果酱面包。加餐：一杯清茶，两片烤面包片。午餐：一片无骨肉80克，清炒西葫芦，小餐包一个。加餐：一个水果冰激凌。晚餐：吞拿鱼罐头80克，凉菜或白水煮蔬菜大量，加上玉米或豆类，用一小勺橄榄油调匀，小餐包一个，小香蕉一个。加餐：一瓶脱脂水果酸奶星期五：早餐：一杯牛奶咖啡，一小勺糖，40克饼干。加餐：一个香蕉。午餐：意大利馄饨80克，蔬菜随意，菠萝200克。加餐：一杯鲜榨果汁。晚餐：汉堡一个100克，凉菜或白水煮蔬菜大量，加上玉米或豆类，用一小勺橄榄油调匀，小餐包一个。加餐：一杯脱脂牛奶。三.吃冰淇淋减肥注意事项：1.餐后食用餐后食用有益健康：在饭前(尤其是空腹时)不宜大量食用冷饮。将冰淇淋作为餐后甜点是不错的选择，这样做能够平衡饮食而且降低血糖含量。2.品牌保证更放心在选择冰淇淋时，尽量选择一些信誉较好的品牌，除了能够保证较好的口感和品质，在食品成分及含量方面也能得到健康保证。而对于手工制作的冰淇淋，在选择上要更加谨慎，避免由于卫生不达标而导致肠胃疾病。
腹泻是一种常见的肠道疾病，发病率高，主要是由于大家平时不太注意腹泻的饮食。出现腹泻后，很多患者往往都注重通过腹泻的饮食加以调理。下面，专家详细介绍腹泻的饮食问题，帮助大家养成良好的习惯，养成健康的肠胃。不过，腹泻的饮食从科学上讲应该由腹泻的种类决定。因此，专家将按照腹泻的种类为大家介绍腹泻的饮食注意事项。只有把握好腹泻的饮食规律，在日常生活中养成腹泻的饮食好习惯，才能养成健康好肠胃！怠性腹泻的饮食治疗1.急性期禁食急性水泻期需暂时禁食，使肠道完全休息。必要时由静脉输液，以防失水过多而脱水。2.清淡流质饮食不需禁食者，发病初宜给清淡流质饮食。如蛋白水、果汁、米汤、薄面汤等，以咸为主。早期禁牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食。有些患者对牛奶不适应，服牛奶后常加重腹泻。3.根据病情调整饮食排便次数减少，症状缓解后改为低脂流质饮食，或低脂少渣、细软易消化的半流质饮食，如大米粥、藕粉、烂面条、面片等。4.饮食选择腹泻基本停止后，可供给低脂少渣半流质饮食或软食。少量多餐，以利于消化；如面条、粥、馒头、烂米饭、瘦肉泥等。仍应适当限制含粗纤维多的蔬菜水果等，以后逐渐过渡到普食。5.补充维生素注意复合维生素B和维生素C补充，如鲜桔汁、果汁、番茄汁、菜汤等。6.饮食禁忌禁酒，忌肥肉，坚硬及含粗纤维多的蔬菜、生冷瓜果，油脂多的点心及冷饮等。慢性腹泻的饮食治疗1.低脂少渣饮食每天脂肪40g左右，过多不易消化并加重胃肠道负担，刺激胃肠蠕动加重腹泻。故植物油也应限制，并注意烹调方法，以蒸、煮、氽、烩、烧等为主，禁用油煎炸、爆炒、滑溜等。可用食物有瘦肉、鸡、虾、鱼、豆制品等。注意少渣，粗纤维多的食物能刺激肠蠕动，使腹泻加重，当腹泻次数多时最好暂时不吃或尽量少吃蔬菜和水果，可给予鲜果汁、番茄汁以补充维生素；少渣饮食可减少肠蠕动、减轻腹泻，故宜进食细挂面、粥、烂饭等。2.高蛋白高热能慢性腹泻病程长，常反复发作，影响食物消化吸收，并造成体内贮存的热能消耗。为改善营养状况，应给予高蛋白高热能饮食，并用逐渐加量的方法，如增加过快，营养素不能完全吸收，反而可能加重胃肠道负担。可供给蛋白质lOOg/d左右，热能10.46～12，55MJ（2500～3000kcal）。3.禁忌食物如粗粮、生冷瓜果、冷拌莱等，含粗纤维多的韭菜、芹菜、榨菜等；坚硬不易消化的肉类如火腿、香肠、腌肉等；刺激性食物如辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉，以及肥肉、油酥点心等高脂肪食物。【相关阅读】诺如病毒致呕吐、腹泻 尽量别生吃贝壳类海产品恐怖！这些食物混搭让你狂拉肚子咖啡喝多致腹泻 腹泻原因及自我照护方
热食芒果椰汁黑糯米芒果，味甘酸性凉，含维生素C、芒果酮酸等，有益胃、解渴、止呕止晕、利尿等疗效，以大小均匀、饱满、色黄白者为佳;芒果核干则能解毒、消滞、止咳。热食尤其暖胃，益气血，芒果的清甜可口夹着浓郁椰香、能保血暖胃的黑糯米同吃，烟韧有度，口感极佳。由于芒果肉较湿毒，煮此款糖水时可先用芒果核干煲水，捞起后再加入黑糯米，待煮烂后，才放芒果肉，最后加上椰汁，这样就更健康有益。青苹果炖芦荟芦荟素有美颜功效，配上青苹果炖制，滋润清甜，又具补中益气、生津健胃、养颜养生、清肝热的疗效，闲来一盅，润心又润肺。由于芦荟汁略显苦味，怕苦的朋友就放少点(2—3克)。青苹果，含碳水化合物、苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素B、C。苹果酸可以稳定血糖，维生素C可防止心肌炎。青苹果有补心益气、生津止渴、健胃及止泻功效。此外，苹果具有减肥作用，肥胖者适当多吃苹果，可减少对其他食物的摄入量，达到减肥效果。无花果南北杏清炖苹果无花果的味道甘中带甜，加上苹果的甜味，甜得来既天然又温和。无花果有清肠胃的作用，亦可滋润喉肺，在热气的时候喝一碗，可通便又可消热气。川贝雪耳炖木瓜木瓜，味甘性平，果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等，用来治疗吐泻腹痛、风湿性关节痛、腰膝酸痛等，选购时以质坚实、具清香为佳。清甜嫩滑的木瓜味道怡人，而雪耳亦非常爽口，加上具化痰止咳、润肺散结作用的川贝(药取3克)，清新味美得令人停不了口。鲜奶炖木瓜雪梨先将鲜奶加糖煮热，再放入去籽去皮切成大粒的木瓜和雪梨，煮30分钟即成，鲜奶+木瓜=双重美白效果，配以润心的雪梨，真是由外靓到内。新鲜木瓜南北杏炖雪耳以新鲜木瓜、南北杏和雪耳炖成，木瓜可帮助消化、抗菌解热，南北杏止咳润肺，雪耳则能滋阴润肺、养胃生津。此款糖水味道香甜，无论冷吃或热吃都一样滋味。南北杏份量不宜过多，取10～15g左右，雪耳以片大身厚，完整不碎，色黄白，有光泽为佳。雪梨，味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。雪蛤豆浆汤丸补肾益精、润肺养阴的雪蛤膏配上豆浆煮成的芝麻汤丸，内有雪梨粒，清香又烟韧，对病后、产后虚弱，或因工作繁忙而导致健忘的人有奇效。海底椰炖雪梨海底椰素有润喉功效，配上清甜雪梨一块吃，止咳化痰当然不用说，各位烟民们饮用，最好不过啦!鲜雪梨南北杏炖雪耳主角同样都是炖雪耳，但配角换上了雪梨，令到整盅炖品更清润，生津解渴之余，又可清热气，在心情烦躁不安的时候，用此来清心火挺不错。
网络上最近盛传的不能空腹吃的食物， 专家解释，有些食物之所以不能空腹食用，是为了防止对肠胃产生较大刺激，如过凉、过辣或有刺激性的食物。但香蕉、牛奶、橘子等有些食物却没有这些问题，空腹吃会致命显然有些言过其实。另外，不能空腹吃的食物，都建立在大量这一基础上。所以，如果此前曾空腹吃过这些食物，但并未感觉有任何不适，大可不必恐慌。香蕉传言：空腹吃香蕉导致血镁升高香蕉含有较多镁元素，空腹吃时可使人体中的镁元素骤然升高，破坏人体血液中的钙、镁平衡，对心血管产生抑制作用。事实：香蕉含镁并不高，不必担心高镁血症中南大学湘雅二医院营养科教授唐大寒指出，每百克香蕉（可食部分）含镁为43克毫克，一个正常成年人即便是一次进食200克（约折合带皮香蕉350克），其镁的含量约为86毫克 ，也仅为日推荐膳食摄入量（300～350毫克）的1/4，不大可能引起高镁血症。再者，香蕉并不是含镁很高的食物，日常生活中人们常用一些含镁比香蕉高得多的食物如炒花生仁（176毫克）、莲子干（242毫克）、黄豆（199毫克）、绿豆（125毫克）等作为早餐（空腹食用），尚且不担心发生高镁血症，那么就更不要考虑空腹食用一两根香蕉了。牛奶传言：空腹喝牛奶，营养物质不被吸收空腹饮用牛奶使肠蠕动增加，牛奶在胃内停留时间缩短，易被快速排出体外，其中的营养物质不能被充分吸收利用。事实：没有乳糖不耐，可空腹喝奶20年前，专家们提出不能空腹喝牛奶，是因为当时国人很少有喝牛奶的机会。长期不接触奶制品，导致人体发生乳糖不耐，一喝奶就腹胀、腹泻，消化不良。现在时代不同了，很多孩子和年轻人从小就经常喝牛奶、酸奶，消化牛奶中乳糖的能力很强，即使空腹喝牛奶，也没什么不舒服的感觉。所谓空腹不能喝奶的说法也该改一改。需要注意的是，如果喝牛奶后有腹胀、腹泻问题，的确不宜空腹大量饮奶，最好改为饮用酸奶。橘子传言：空腹吃橘子易刺激胃黏膜因为橘子含有大量的糖分和有机酸，空腹吃橘子易对胃黏膜造成不良刺激，脾胃满闷、吐酸水。事实：不酸的橘子空腹吃没事酸橘子含有机酸，但吃不酸的橘子则没有这个问题。另外可以空腹吃的水果还有苹果，特别是早上起床后可空腹吃一个苹果，果糖很快转化为葡萄糖，被人体吸收，约半小时后，就能感觉精力充沛。此外，空腹吃苹果还可使胆汁分泌流动，防止胆结石。每日早晚空腹吃一个苹果，还可治疗大便干燥。有些食物的确不能空腹吃虽然对不能空腹吃的食物有诸多争论，但专家们对有些食物还是有定论的，例如下面这些食物：水果：柿子、山楂原因：专家指出，目前出现的大多数胃石症为植物性胃石，多因空腹进食大量的柿子、黑枣或山楂引起，这类果实内含收敛性很强的鞣酸，与胃酸接触后形成鞣酸蛋白，再与果胶及植物纤维等凝结成块后，即形成胃石。饮料：浓茶、咖啡、酒原因：稀释胃液，影响消化功能空腹时，茶里的一些物质易被过量吸收，比如咖啡碱和氟。咖啡碱使部分人群出现心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等症状，医学上称之为茶醉现象。空腹饮用咖啡也是如此。空腹喝酒则易使大量酒精被吸收进血液，引起酒精中毒。刺激性食物：冷饮、过辣食物原因：对胃黏膜有刺激，易致胃炎空腹吃冷饮，对胃黏膜有刺激，黏膜受冷使血管收缩，胃黏膜缺血可致胃炎，久之还可致内分泌失调、女性月经紊乱等病症发生。专家提醒，冷饮最好在两餐的中间吃，空腹时、饱餐后和大汗淋漓时，都不宜立刻食用冷饮。