想拥有20岁女仔的身材与年轻容貌，需要这样吃东西。帮助你年轻20岁，这样饮食搭配，这样运动，包你苗条身段。1、清晨醒来时多吃食物这是更快燃烧脂肪至关重要的一个环节。早餐在饮食计划中，起着决定性的作用。人处于睡眠状态时，新陈代谢的速度会达到最低。随着清晨的苏醒，新陈代谢会逐渐回复正常水平。醒来后越快吃早餐，新陈代谢的速度就提高地越快。如果你是个晨练爱好者，运动前要保证吃一个香蕉，运动后再吃早餐。茶或咖啡不可代替早餐，燕麦片拌水果，或是一个熟鸡蛋和一碗粥、面包，都是早餐不错的选择。2、来不及吃早餐别空手上班如果你来不及吃早餐，应事先准备好一个粗面粉面包、一点水果，如香蕉和一瓶酸奶带到办公室。一样，饿的时候，就能随手取到一份强力早餐，为工作及时加油。3、和孩子一样喝奶一天喝三杯酸奶的女人，会比没喝酸奶的人多消耗60%的脂肪。是什么让酸奶变得如此之神奇，答案是酸奶里丰富的钙离子。它充当着催化剂，使身体能更快地燃烧脂肪。酸奶搭配豆腐，蔬菜，谷类食品食用，会更好地发挥效果。4、睡不好会发胖下次午夜时，还对肥皂剧欲罢不能时，你得对自己说：睡眠不足，很容易长胖的。无形中给自己一种压力。每天睡5～6小时的人，平均比每天睡7—8小时的人重6—8磅。当正常睡眠时间被剥夺时，身体会产生大量的抗压激素，以减缓新陈代谢的速度，同时第二天的食欲也会增强。如果早晨必须7点起床，前天晚上最好在11点左右就寝。睡觉前不要看电视，可以泡个热水澡，或者读本不错的小说。5、蜂蜜人体细胞忠实的捍卫者面包涂蜂蜜是不是你爱吃的早点？不妨用深暗颜色的蜂蜜，而不用浅色的蜂蜜。据美国一项研究发现，深暗色的蜂蜜？例如森林蜂蜜对人体细胞特别有效，因为它含有丰富的抗氧化作用的保护细胞的物质。并对血液大有好处，能预防心脏循环系统的疾病。6、不停地运动把日常锻炼分为两部分，例如：清晨20分钟的力量练习，晚饭后半小时的散步，新陈代谢的速度将会增大一倍。就是说分阶段练习，比一次性练习更容易消耗热量。每小时抽出5分钟的时间随便走走，同样会收效。但是不要走入这样的一个误区，不要认为运动一秒都会奏效的。7、饮食宜粗不宜细一项最新的科学研究表明，在瘦身过程中关键不是摄入纤维素的量，而是何种纤维素可在消化过程中起到最好的催化脂肪消耗作用。科学家通过对被实验对象胰岛素指标的观测，来研究纤维素在减肥过程中所起的作用，结果是：经常吃健康，未经加工过的水果蔬菜、全麦面包比那些食用加工过的淀粉食品多消耗80%的热量，未经加工食品中的纤维是直接被人体所吸收，而加工过的纤维却是分解成糖分被人体所吸收。随着体内糖分的增加，也会使胰岛素吸附脂肪的能力增加，从而使体内的脂肪堆积。8、五分钟完全放松当一个人处于完全放松的状态下，身体不会产生抗压激素，从而会感觉舒适宜人。人在这种放松状态下，紧张的情绪得到了释放，受压的肌肤也获得了休憩感。因此，不妨时常提醒自己放松5分钟吧！9、餐前餐后多补充水分饭前饭后都应补充大量的水分。身体缺水时，新陈代谢的水平，会比原先降低减少2%。这时候避免喝茶、苏打水、咖啡等含有咖啡因的饮料。在咖啡因的作用下，身体只会吸收一半的水分。10、精神食粮谁想脑子灵，思维敏捷和工作效率高，谁就应多吃碳水化合物丰富的食品和补充维生素b。核桃、粗面粉面包和香蕉是你首选的壮脑品，因为它们供给你脑力劳动所必需的精神营养。适当吃葵花子等零食有美容功效零食是时尚MM手提包里的常客。不要指责她们嘴馋，其实适当吃零食对健康大有益处呢。葵花子可以养颜。葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。花生能防皮肤病。花生中富含维生素B2，这正是我们平日膳食中较为缺乏的维生素之一。多吃些花生，有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。大枣预防坏血病。枣中维生素C含量十分丰富，膳食中若缺乏维生素C，人就会感到疲劳倦怠，甚至产生坏血病。无花果促进血液循环。无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质，可稀释血液，增加血液的流动，从而使大脑供血量充分。南瓜子和开心果富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素及酶等物质，适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞、容光焕发。奶糖含糖、钙，适当进食能补充大脑能量，令人神爽，皮肤润泽。芝麻糊有乌发、润发、养血之功，可防治白发、脱发，令头发乌亮秀美。葡萄干有益气、补血、悦颜之益。但要注意卫生。柑橘、橙子、苹果富含维生素C，能减慢或阻断黑色素的合成，增白皮肤。给身体排毒反而要多吃提起排毒，大家总会想着洗肠、断食等。实际上，要真正想排毒，并不是不吃，反而要多吃。专家指出，正常人体的新陈代谢是完全可以完成将人体产生的毒素排出的，并不需要刻意用药物排毒，吃药、洗肠最终真正排空的是人们的钱包。排毒最安全可靠的还是靠人体自身的平衡机能，靠日常良好的生活习惯，科学饮食、睡眠充足、轻松的心态和适度运动等。牛学恩指出，要远离毒素不是不吃，而是要多吃：多吃膳食纤维，多吃富含维生素的食物，多吃排毒食物，如芹菜、白萝卜、胡萝卜、韭菜、香蕉等；多喝水。能带走相应毒素的食物：血豆腐能带走身体里的有害金属。动物血中的血浆蛋白经过人体胃酸和消化液中的酶分解后，能产生一种解毒和润滑肠道的物质，可与入侵肠道的有害金属微粒发生化学反应，把它们带出体外。绿豆可冲走吃进身体的农药。残留在蔬果上的农药进入体内，不容易被体内的消化酶分解，而绿豆却可与这些有害物质发生反应，把它们带出体外。所以，爱生吃蔬果的朋友，最好饭后喝点绿豆粥或绿豆汤。另外，绿豆还能防治食物中毒。海带可以黏走放射性物质。海带中的胶质成分能促进体内的放射性物质随同尿液排出体外，减少放射性物质在体内积聚。另外，海带中的褐藻酸能减缓放射性元素锶被肠道吸收。因而海带有预防白血病的作用，对进入体内的镉也有排泄作用。因此，经常用电脑、电器、手机的现代人，可以多吃点海带绿豆汤，可得到双倍排毒的效果。芹菜能过滤体内废物。芹菜中含有的丰富纤维可以像提纯装置一样，过滤体内的废物。经常食用可以刺激身体排毒，对付由于身体毒素累积所造成的疾病，如风湿、关节炎等。因此，平时运动少、肠胃消化不好的都市人，可以常喝点芹菜粥，就是把芹菜切成小段，放在平时常喝的粥里面一起喝。也可在无形中，增强排毒的效果。
豆腐是我国发明的传统食品，现在的豆腐品种很多，营养成分会因加工方法不同而有差异。传统的豆腐是将水磨大豆加盐卤或石膏作凝固剂制成，前者称为北豆腐，后者称南豆腐。由于制南豆腐所需用的石膏量较少，所以制成的豆腐比较嫩（百姓称嫩豆腐），而用盐卤制成的豆腐相对而言是较老的（百姓称老豆腐）。内酯豆腐是用葡萄糖酸内酯作为凝固剂，用海藻糖和植物胶等作保水剂制成，由于不需压型脱水，所以出品率高，因其质地洁白细腻、口感水嫩，也没有北豆腐和南豆腐的苦味，所以广受欢迎，但内酯豆腐本身的强度较差，所以不适合做需要翻动烹调等方法加工的菜肴。用日本工艺生产的豆腐——绢豆腐和木棉豆腐，实际上分别属于南豆腐及北豆腐，前者用于过滤的绢纹布很细，过滤后的豆腐较细腻，所以特别嫩；后者用的木棉布稍粗，过滤后的豆腐显得较厚实。大豆本身含有丰富的蛋白质，但不容易被人体消化和吸收，而经过加工的豆腐，其蛋白质分子内部结构肽链折叠方式发生变化，密度变得疏松，使营养素的吸收率大大提高，经过烧煮的大豆消化率只有65.3%，而豆腐达92%~96%，且经过加工的豆腐能去除豆腥味，还增加了特有的香味。用不同方法制成的豆腐的营养成分是不一样的。蛋白质、脂肪和钙、镁含量均以北豆腐最多，其次是南豆腐，这主要与各种豆腐含水量及使用的凝固剂不同有关：盐卤主要成分是氯化钙及氯化镁，石膏的化学成分是硫酸钙，它们都使豆腐增加了有益的矿物质，所以豆腐不但补充人体蛋白质，还是补充钙、镁的良好来源。而生产内酯豆腐的凝固剂中没有钙和镁。硒、维生素B1和烟酸含量则以南豆腐为多。豆腐是人们植物蛋白质的最好来源，所以有植物肉的美誉。用传统方法生产的豆腐还为人类提供丰富的钙和镁，而钙是人体各种生理和生化代谢过程中所需的重要元素，它能保持细胞膜的完整性，参与神经和肌肉的活动，是构成骨骼和牙齿的主要成分，是少年儿童生长发育和中老年人预防、治疗骨骼疏松的物质基础。吃200克老豆腐就可满足一天1/3的钙需要量。镁能舒张动脉血管的紧张度，帮助降血压，预防心脑血管疾病，强骨健齿。豆制品还含有磷脂、异黄酮，又不含胆固醇，所以豆腐是名副其实的健康食品。豆腐的营养价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言，豆腐是最好的代替品。老豆腐、嫩豆腐，听起来有点土气，但营养价值却高于名字洋气的内酯豆腐。
白菜是日常常见的蔬菜，但是它具有很多保健功效，比如可以润肺止咳，调养肠胃，解毒消肿等。下面小编介绍白菜的7个保健偏方，制作简单，功效还不错哦！1.白菜250克，薏苡仁30克，煮熟后吃菜（连薏苡仁）喝汤，每日两次。可治青光眼。2.白菜适量，捣烂，涂擦患处。可治疗皮肤病之丹毒与漆毒生疮患者。3.白菜60克，麻仁15克（另包），煮熟后去麻仁，吃菜喝汤，每日1~2次。可治习惯性便秘。4.大白菜捣烂绞汁200毫升，略加温后饭前饮服，每日两次；或小白菜适量，全株捣烂取汁，加白糖适量温服，每次30毫升。 这个方子可以调养消化道，也可以治疗消化道溃疡出血。5.白菜500克，加盐少许，捣烂取汁，一次服20毫升，每日3次。可治尿道感染。6.白菜、白萝卜各100克，甜杏仁30克（去皮尖）。煮熟后吃菜喝汤，每日两次。可治一般咳嗽。7.白菜根100克，葱白、生姜各50克。水煎服，每日3次。可治伤风感冒。【相关阅读】白菜11种验方 可治咳嗽皮炎等药食同源常吃大白菜养颜排毒止咳通便白菜 冬季养生最宜食常吃圆白菜的七大好处 儿童青少年应该多吃
一项新的研究显示，与睡眠8小时以上的青少年相比，每晚睡眠不到8小时的青少年，往往会吃更多的高脂食品和零食。美国研究人员发现，睡眠时间过短会导致饮食结构变化，这样就会增加肥胖的风险，对女孩来说更是如此。波士顿妇幼医院的研究人员对240名16到19岁青少年的睡眠模式进行了研究。通过戴在手腕上的仪器，研究人员计算了这些青少年的睡眠时间，然后以访谈的方式，记录他们每天所摄取的食物。研究结果显示，与睡眠8小时以上的青少年相比，每晚睡眠不到8小时的青少年，从脂肪获得的热量要多出2.2%，从碳水化合物得到的热量则少3%；而睡眠每增加一小时，食用大量零食的机率就会降低21%。研究人员指出，睡眠较少的人每天脂肪摄取相对增加2.2%，长期下来可能会导致累积热量摄取变多，从而会增加肥胖和心血管疾病的风险。有趣的是，研究人员还发现，女孩因为睡眠不足而猛吃垃圾食品的现象又特别明显。研究人员指出，这可能是由于女孩往往倾向于用吃零食来化解不良情绪。
西瓜和羊肉、鸡肉和芝麻，还有鸡肉和菊花、猪肉和菊花、柿子和鹅肉、海鲜和水果……食物相克论认为，以上食物是相克的，同吃能致命。那么食物到底是否是相克的？是否真的吃了就致命？中国营养学会名誉理事长葛可佑、秘书长贾建斌，北京中医药大学党委副书记、瘟病学博士谷晓红等专家从营养学和中医角度分别驳斥了大肆流行甚至引起恐慌的食物相克理论。实验证明相克说不科学食物相克论由来已久，相克菜谱五花八门，甚至连土豆烧牛肉、黄瓜炒鸡蛋、小葱拌豆腐等家常菜都列入其中，使人无所适从。早在1935年，在南京，民间传说是香蕉和芋艿混吃导致食物相克而中毒。我国营养学界的泰斗、南京大学教授郑集决定通过实验来验证食物相克导致流行疾病的说法。他搜集了民间传说中的184对相克食物，并从中选择人们日常生活中同食机会较多的香蕉与芋艿、花生与黄瓜、大葱与蜂蜜、牛肉与板栗等14组食物，让动物和人进行试吃，在食后的24小时内，所有被试动物及人的表情、行为、体温及粪便颜色与次数等都正常。由此，南京流传的因食用相克食物香蕉和芋艿而中毒的论调不攻自破。为了验证食物相克到底有没有依据，中国营养学会与兰州大学、哈尔滨医科大学进行了实验。兰州大学选择兰州地区志愿健康人60名，分别试食5对典型的相克食物。结果显示，人群试食7天后未出现任何不良反应及临床症状，受试者的精神状态、饮食、睡眠、大小便等未见异常，未出现腹胀、腹痛、腹泻、呕吐、恶心等症状。哈尔滨医科大学的实验同样证实了食物相克没有科学依据。葛可佑表示，食物中的营养素互相作用进而影响吸收，这的确是事实，比如菠菜中草酸可降低食物中钙的吸收，同时吃菠菜和豆腐会对钙的吸收有一定影响。只要做到合理搭配、平衡膳食，营养素之间的作用是可以忽略不计的。海鲜＋维生素Ｃ＝砒霜？中国营养学会秘书长贾建斌从生活中举了相关的例子，比如大家所熟知的海鲜和维生素Ｃ一起吃会产生砒霜。在电影《双食记》中就有男主角吃完维生素Ｃ，回家又吃了基围虾中毒的情节。而实际上，根据测算，即便正常海鲜中的砷和维生素Ｃ非常彻底地发生化学反应，一次吃进10公斤海鲜才含有1毫克的砷，吃进上百公斤才有可能达到中毒的量。这还是在保证有足够维生素Ｃ摄入并且参与化学反应的前提下。事实上即便吃了10公斤海鲜，也不可能同时摄入足量的维生素Ｃ与其反应，况且在体内的环境下，发生化学反应的比例是非常小的。因此，这些量远远不足以导致中毒。人们在吃海鲜的时候喜欢用滴一些含有维生素Ｃ的柠檬汁来去除腥味和油腻，这已经是全世界皆知的食用方法，也不会去担心导致砒霜中毒。中国营养学会常务理事徐筠教授说，人体内不是试管，是避光、封闭的，还有胃肠液的作用，理论上可行的化学反应，在人体内绝不是1＋1等于2。食物分寒热温良，但并非相克北京中医药大学教授顾晓红表示，按照中医理论，所有食品，无论水果还是蔬菜、肉类、谷物都分其性，即寒、热、温、良。不同物性的饮食共同作用于人体，可能会发生一些副作用，我们叫食物相反。而且物性叠加出现机体的副作用的相反是因人而异的。比如，螃蟹是寒性的，柿子也是寒性的，两个寒性的东西放在一起，如果赶上虚寒体质的人，非常容易腹泻。这就是食物相反，它不是事物本身相克而是与人的体质等个体因素相关，所以不能说食物相克导致疾病、死亡等。北京中医药大学养生康复系主任林殷教授认为，有很多单独食用就可能出现问题的食物，不能够以相克理论殃及无辜。比如，在《金匮要略》中记载：食生肉饱、饮乳，变白虫。这个白虫实际上指绦虫，是由猪绦虫或牛绦虫寄生在人体小肠引起的寄生虫病，好发于吃生的或未煮熟猪、牛肉的人。因此与是否饮乳没有关系，也不是相克的问题。林殷认为：我们看到的文献记载中食物放在一起吃时要注意的一些问题，反映了古人对食物营养和食物安全非常艰难的探索过程。当时没有显微镜，也不知道细菌，很多都是在这种情况下记载下来的知识，但在现代医学的前提下，就不应该再盲目鼓吹‘食物相克’了。北京中医药大学教授翁维健表示，今年初国家重新颁布了《中国居民膳食指南》（精编版），再次告诫人们要科学进食，膳食应多样化才有利健康。我们应依据科学的膳食知识，而不是盲目相信食物相克论。