最近又出现了一桩与添加剂有关的新闻：深圳一消费者起诉知名台企徐福记，因为它的三种产品中含有抗氧化剂TBHQ等，而按照国家相关规定，抗氧化剂的使用范围不包括糕点或糖果类食品。结果，法院判决消费者胜诉。企业方面对法院判决不服，否认违法添加，说它的产品中所含抗氧化剂是油脂中带来的。到底这抗氧化剂是该加还是不该加呢？咱们就要详细讨论一下了。问题分为几个层次：1 抗氧化剂是什么，为什么要加它？2 抗氧化剂许可在哪里使用， 吃哪些食品可能带入抗氧化剂？3 糕点里是否有需要加入抗氧化剂，不加是否会更安全一些？4 加抗氧化剂是不是现在糕点行业的潜规则呢？5 面对这种情况，应当如何管理？消费者又应当做些什么？先来说第一个问题。抗氧化剂是干什么的？抗氧化剂的使命，就是延缓食品氧化变质的速度。人们都有经验，把含有很多油脂的食品，比如花生碎，放在空气当中，过些日子，它就会产生一种不新鲜的气味，让人很反感，严重的时候就是哈喇味，用科学名词来说，就是发生了氧化酸败。氧化的脂肪可不是个好东西。油脂的氧化过程是自由基反应，具有很强的传染性。这个反应不仅发生在食品中，同样也会发生于体内。人体细胞的生物膜上就有很多脂肪物质，假如体内出现了不可控制的脂肪氧化反应，会对人体细胞造成极大伤害，促进衰老和多种疾病的发生。人们听说有个衰老的自由基学说，就是这样的道理。人们热衷于吃富含抗氧化物质的红色、黄色、黑色和绿色果蔬粮豆，也与抵抗氧化衰老的目标有关。既然如此，谁会愿意吃东西的时候顺便把氧化了的脂肪吃到肚子里，引发自己的氧化衰老呢？可是，为了运输、销售和食用方便，目前很多食品的保质期都长达半年、一年甚至两年。放这么长的时间，其中所含的油脂难免会在空气中接触氧气，逐渐发生氧化。所以，这时就需要抗氧化剂来帮忙了。抗氧化剂的作用，就是把脂肪氧化过程中产生的星星之火的自由基及早扑灭，让它不能蔓延成燎原之势，从而让各种富含油脂的食品长时间保持正常的气味，避免氧化指标出现麻烦。所以说，抗氧化剂是提高食品安全性的一个举措，各国都许可这些物质，只要按规定合法添加，效果可以说是利大于弊，不必因为TBHQ、BHA、BHT等陌生的化学名称而感觉惊恐。第二个问题与企业的辩解有关。它说，这些产品中的抗氧化剂是油脂中带入的，并不是企业自己有意添加的。按照GB2760-2011，法规的确许可食用油脂中添加抗氧化剂。虽然不能说食用油脂都添加了抗氧化剂，但添加抗氧化剂的产品的确不少。实际上，我们每天都在接触抗氧化剂，因为家家都要用烹调油来炒菜，想躲都躲不开。各种焙烤食品毫无疑问都是含有抗氧化剂的，因为无论是饼干、曲奇、蛋糕、面包、点心，制作中都需要添加油脂；还有各种膨化食品，它们离开大量油脂都做不成；当然享用这些产品也就只能捎带上抗氧化剂一起吃了。同时，按国标规定，各种坚果和油籽产品也可以添加抗氧化剂。那么糕点食品用了花生碎、芝麻酱之类，按理说也会引入抗氧化剂。不过，因为油脂等配料而被添加和主动添加毕竟还不是一回事。比如说，法规本来就许可饼干和膨化食品中添加抗氧化剂，可以大大方方写在配料表上，无需羞羞答答的。而面包和糕点的包装上通常不会写抗氧化剂。很多朋友就追问：被起诉产品里面的抗氧化剂，真的是被添加么？如果是从油脂中被动添加，怎么会自己主动写在配料表里面？其实，想弄清这个问题倒也并不太难。如果是从油脂和坚果配料中带入，那么产品中所有抗氧化剂的含量，不会超过这点配料当中的总含量。比如说，100克点心中加了20%的油脂，按0.2%的最大许可添加量，100克点心中最多会有0.04克TBHQ。如果高于这个值，那肯定是企业自己额外添加了抗氧化剂。如果低于这个值，或许真是冤枉企业了。在生活中，和抗氧化剂亲密接触的机会可真是多。按法规许可范围，除了油脂和坚果、饼干和膨化食品之外，许可添加抗氧化剂的食品还包括所有的油炸面制品，麻花、排叉、馓子之类都是可以主动添加抗氧化剂的。还有，方便米面食品也能添加，包括所有的方便面——您可能会看到方便面产品大字标明不含防腐剂，却不可能看到它们标注不含抗氧化剂。各种方便米粉方便粉丝都一样，因为它们的调味油包或者调味酱包也都需要抗氧化剂来帮忙，否则在货架上放半年早就变味了。此外，腌腊肉制品、风干水产品等动物性食品，也被许可添加抗氧化剂。因为这些产品都含有脂肪，而且都是暴露在空气中进行保存的，放久了之后，就会有一股难闻的哈喇味，对食品安全也是一个威胁。既然要吃这些风味食品，也只好和抗氧化剂和平共处了。再说说第三个问题，糕点里不加抗氧化剂是否会更安全？这可就要看情况了。过去的糕点都是近距离销售，而且销售期比较短，一般也就一两周，顶多一两个月。而现在则不同，糕点可以漂洋过海，超市中产品的保质期都长达半年甚至一年。时间越长，氧化风险也就会越大。那么企业可以用什么方式来控制氧化的风险呢？第一个措施是选择那些不容易氧化的油脂。油脂饱和度越高，常温下越呈现固态，一般耐热和耐氧化性能也就越好。比如牛油、黄油就比较稳定，氢化植物油也非常的稳定。但现在氢化植物油因为多少含有反式脂肪酸而被人们嫌弃，牛油和黄油价格又实在太贵，于是棕榈油大行其道。棕榈油是植物油中饱和度比较高的一种，稳定性强，而且价格低廉，很适合用来制作油炸食品和糕点产品。第二个措施，就是在包装和储藏条件方面下功夫。氧化反应需要氧气的参加，所以抽真空的包装肯定是能够延长保质期的，真空包装袋里再加入吸氧剂、干燥剂就更好，因为微量的氧气和水分也会促进氧化。但这种包装成本高，而且在运输过程中可能有漏气的风险。第三个办法，就是加入抗氧化剂。这个方法可以说是性价比很高，而且便于操作，所以需要抗氧化措施的企业肯定乐于采用这个办法。有时候把各种抗氧化成分配合在一起，效果可能比单用还要好。问题在于，目前添加剂使用标准中，还没有把糕点产品纳入抗氧化剂的使用范围当中。可是，如果氧化风险很大，又不让加抗氧化剂，抽真空包装又做不到，看来唯一能做的就是缩短保质期了。可是，如果把保质期缩短到一个月，不少产品的运输和销售显然会很麻烦。然后就自然不得不讨论第四个问题——如果长货架期糕点存在氧化劣变的麻烦，又不愿意缩短保质期和提高包装成本，那么加入抗氧化剂很可能成为企业寻求的解决方案，尽管法规暂时还没有给它许可。以糕点和抗氧化剂为关键词进行网上搜索，会发现有很多企业和网站在销售用于添加入糕点面包中的抗氧化剂，这暗示，糕点类产品添加抗氧化剂很可能是个常规做法。尽管国标中没有许可抗氧化剂添加于糕点，但事实上其中很多产品已经含有。这些抗氧化剂保证了产品能够长时间销售而不氧化变质，但同时这种做法的合法性并未解决。就像此前已经发生过的很多事情——鲜榨饮料中加了香精色素增稠剂甜味剂，餐馆菜肴中加了香精色素磷酸盐亚硝酸盐，而法规对此并没有许可，但这种情况多年存在而被公众和管理者所忽视，直到最近两年才有说法。先出现情况，再解决问题，这就是发展中社会的特征。作为消费者，我们当然不希望吃到氧化变质的糕点，那会非常有害于健康。但也同样不想吃违反管理规定、超范围添加抗氧化剂的产品。因为如果没有法规的制约，没有纳入监管和抽查的范围，我们就很难了解和限制这些添加剂的添加量，没有足够的安全感。那么，这就必然引出来第五个问题，管理者和消费者应当怎么办。其实，随着食品添加剂行业的发展，它的应用必然会进展到糕点、主食、餐饮、现场制作饮料等等各个食品生产领域。而消费者对于食品保质期和保存品质的需求，也不可能回到小作坊的时代。所以，既然行业有这种问题出现，相关专家和管理部门或许可以做一下风险评估，综合考虑保质期内氧化程度的变化，评估氧化劣变带来的健康风险和添加抗氧化剂带来的健康的风险，为生产者指出一条出路，也给消费者提供食品安全的法规保障。这样，我们既不用担心吃到氧化指标超标的产品，给自己的身体带来自由基和氧化脂肪的麻烦，也不用担心企业滥用抗氧化剂的危险。或许，这才是这次抗氧化剂事件能给我们大家带来的真正好处，给行业带来的真正进步。后记：消费者还要明白一件最最重要的事情：有加抗氧化剂需求的食品，通常都是高脂肪、长货架期食品。比如萨其马，是把混合了鸡蛋和发酵粉的面条先油炸过，再用糖来粘在一起，既是油炸食品，也是甜食，热量很高。它们都不是营养学家推荐应当经常吃的东西。糕点这类高脂肪高糖高热量的产品，还有膨化食品、方便面、腌腊肉之类，本身营养价值就很有限，多吃、常吃不利于健康。既然如此，只要节日少吃一点，偶尔逗弄一下味蕾，也就好了。采用偶尔为之、浅尝辄止的吃法，就不必被抗氧化剂和氧化脂肪所烦恼了。【相关阅读】多吃富含抗氧化剂食品抗氧化剂——保护食物免受氧化损伤而变质
苦瓜低卡减肥食品1：苦瓜卡路里含量：19大卡/100克苦瓜绝对是夏季减肥食品的首选，它富含维生素C，且脂肪和糖的含量都非常低，非常适合减肥者食用。吃苦瓜之所以能减肥，当然离不开它和低卡和有助抑制食欲的亮点。另外，苦瓜还能促进肠胃的蠕动，有排毒瘦身的功效。韭菜低卡减肥食品2：韭菜卡路里含量：26大卡/100克韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，是非常理想的减肥食品。另外，每100克只含26大卡的韭菜也能让你多吃不发胖哦！韭菜炒豆芽就是一道非常营养的健康减肥食谱哦！菠萝低卡减肥食品3：菠萝卡路里含量：41大卡/100克菠萝含有人体必需的维生素C、胡萝卜素等营养物质，能帮助蛋白质的消化，能分解体内堆积的脂肪，对于减少赘肉有非常大的帮助。但是，由于菠菜的酸性较强，吃得过多会对健康无益哦！木瓜低卡减肥食品4：木瓜卡路里含量：27大卡/100克木瓜不仅是理想的丰胸食品，它也是减肥瘦身的佼佼者呢！木瓜含有可以分解脂肪的木瓜蛋白酶，经常食用能帮助你减少热量摄入和脂肪堆积，是非常理想的健康减肥食物之一。黄瓜低卡减肥食品5：黄瓜卡路里含量：15大卡/100克每100克只含15大卡的黄瓜无疑是卡路里超低的减肥食品，而它所含的大量维生素和纤维素也是能帮助你消除便秘和加快脂肪燃脂的重要物质。从营养学角度来看，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。芹菜低卡减肥食品6：芹菜卡路里含量：12大卡/100克夏季天气炎热，人们易上火，也就容易导致便秘问题的产生。便秘是导致小肚子肥胖的重要因素，同时还会让你的皮肤受到伤害。而芹菜可帮助人们润肠通便，改善你的皮肤，是美容美体的超级食品。菠菜低卡减肥食品7：菠菜卡路里含量：24大卡/100克菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便。另外，菠菜所含营养物质能促进人体新陈代谢，对加快脂肪燃烧和减少脂肪堆积有着非常重要的作用。但是，菠菜是非常吸油的食物，不想摄入过多油脂的话，就要选择比较低脂的烹调方式咯！茄子低卡减肥食品8：茄子卡路里含量：21大卡/100克茄子含有大量的抗氧化剂，能帮助你加快体内的新陈代谢，对快速减肥非常有效。另外，茄子的低热量和大量纤维素也是能帮助你增加饱腹感和减少对其他食物摄入的，这样就能达到自然减重的目的了。西红柿低卡减肥食品9：西红柿卡路里含量：19大卡/100克西红柿是既美味又瘦身的减肥食品，它能作为一种直接生吃的减肥零食，在你想吃零食的时候用它来代替的话，就是一个减少卡路里摄入的好方法，也是非常有效的一个饮食减肥方法。另外，西红柿还含有大量能帮助你促进肠胃蠕动的膳食纤维，对于排毒瘦身有着一定的功效哦！【相关阅读】春季减肥选7种强力消脂食物强效减脂食物 早春减赘肉最有效食物中6味降脂药降脂减肥防病春季十种健康减肥食物大集合 吃出最健康那些让你越吃越瘦的食物低温天气 吃黑色食物暖身又减肥冬季减肥6大食物瘦脸不再难
蛋类营养价值高，是居民日常生活中必不可少的食品。但不少人对食蛋存在误区，近年营养学家经研究又提出了一些科学食蛋的新观点，对居民正确食蛋有一定指导作用。鸡蛋禁用红药水染红：我国民间有用红药水把鸡蛋染红以示喜庆的习俗。红药水又叫红汞，属外用消毒药，不可内服，因内含有毒的汞。红药水煮鸡蛋时汞会穿过蛋壳表面许多肉眼看不见的小孔，再透过蛋壳内的一层薄膜，进入蛋白和蛋黄，人食后便会引起中毒。办喜事须把鸡蛋染成红色时应选用食用红色。旺鸡蛋不宜吃：旺鸡蛋即孵化小鸡而没出的蛋。因温度不适或感染病菌，蛋内胚胎死于蛋壳内而停止发育。有人认为这种死胎蛋营养价值高，而且可以治多种病，实际上没有科学根据。因为这种蛋内的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐等营养成分都已发生变化，绝大部分被胚胎利用和消耗了，所剩养分甚微。经测定，死胎蛋内几乎100％含有病菌，如大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等。这些病菌对人体有害。食用这种蛋可能会发生食物中毒、痢疾、伤寒、肝炎等疾病。禁用水禽蛋做蛋糕：当水禽在水中浮游时，河塘中的沙门氏菌随时会经肛门进入泄殖腔，泄殖腔是微生物生长繁殖的最佳场所。在泄腔内沙门氏菌会沿产卵道活动至卵巢，卵巢从分泌蛋黄、蛋清、形成蛋壳的多个阶段都难免会染上沙门氏菌。所以若用水禽蛋做蛋糕原料，人吃了会因沙门氏菌感染而中毒，轻则出现头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，重则会惊厥昏迷。中老年人不必怕食蛋黄：传统观点认为鸡蛋黄含胆固醇高，是直接造成人类发生高血压、动脉粥样硬化、冠心病及脑中风的罪魁祸首。所以，很多人特别是中老年人不敢吃鸡蛋黄。美国营养学家佛林博士最近组织了一个专门研究鸡蛋与胆固醇的小组，对116名50至65岁的男性进行了为期半年的试验。他们首先记录下每个受试者体内胆固醇含量，然后让这些人连续３个月食用没有任何蛋品的饮食，再测他们的胆固醇水平，而在以后的３个月里，给每人每日膳食中加进两个鸡蛋。90天过去后，又进行一次测定，结果出人意料，受试者体内胆固醇含量并没有受鸡蛋胆固醇的影响。这一试验结果受到了世界医学界的关注。鉴于鸡蛋中含有较多的蛋白质、脂肪、维生素Ａ、B2、B6、D、铁、钙、磷等营养成分，专家认为，老年人每天吃１至２个鸡蛋（包括蛋黄）是有益健康的，当然，也不宜食之过多。鸡蛋不可横放保存：新鲜鸡蛋的蛋白浓稠，能有效地将蛋黄固定在蛋白中央。存放久了，尤其是外界温度较高时，蛋白黏液在蛋白酶的作用下会慢慢脱去一部分水分，失去固定蛋黄的作用。这时如把鸡蛋横放，由于蛋黄比重比蛋白小，蛋黄就会上浮，靠近蛋壳，变成粘壳蛋。所以鸡蛋不宜横放保存。 ■文/常怡勇（副主任药师）
seline; list-style: none; font-family: 微软雅黑; line-height: 28.8px; text-indent: 0px;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">女性到了更年期，无论在心理上还是生活上都会发生很大变化。不少女性面对更年期，惴惴然想得太多，以致人未老而心先老。因此，女性要正确对待更年期，及时保养才能延缓衰老。那么更年期如何保养呢？接下来为大家介绍几个更年期保养的方法，供大家参考。seline; list-style: none; font-family: 微软雅黑; line-height: 28.8px; text-indent: 0px; text-align: center;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">seline; list-style: none; font-family: 微软雅黑; line-height: 28.8px; text-indent: 0px;">seline; list-style: none;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">更年期如何保养？seline; list-style: none; font-family: 微软雅黑; line-height: 28.8px; text-indent: 0px;">seline; list-style: none;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">1、保持健康的生活习惯seline; list-style: none; font-family: 微软雅黑; line-height: 28.8px; text-indent: 0px;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">seline; list-style: none;">首先起居生活要有规律性，按时睡眠和起床，保证每天8个小时的睡眠时间，工作之余应适当参加劳动和运动。晨运值得提倡，半小时至1小时即可，可用来打球、跳舞或打太极等，可以结合自己的兴趣去做，持之以恒。这样的生活习惯有利于减轻更年期的症状。seline; list-style: none; font-family: 微软雅黑; line-height: 28.8px; text-indent: 0px;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">seline; list-style: none; font-family: 微软雅黑; line-height: 28.8px; text-indent: 0px;">seline; list-style: none;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">2、忌外阴不洁seline; list-style: none; font-family: 微软雅黑; line-height: 28.8px; text-indent: 0px;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">女性到了更年期，因缺乏雌激素的支持，阴道粘膜的酸碱度改变，抵抗力会降低，易发生阴道炎症。因此，更年期女性在日常生活中要注意外阴清洁，以预防感染。seline; list-style: none; font-family: 微软雅黑; line-height: 28.8px; text-indent: 0px;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">seline; list-style: none; font-family: 微软雅黑; line-height: 28.8px; text-indent: 0px;">seline; list-style: none;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">3、忌滥用药物seline; list-style: none; font-family: 微软雅黑; line-height: 28.8px; text-indent: 0px;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">更年期女性绝经前如果长期接受甲状腺素治疗，不仅会导致骨质疏松症，而且还会增加晚年时髋骨骨折的危险。所以，更年期的生活中一定要慎重使用药物，切忌滥用。seline; list-style: none; font-family: 微软雅黑; line-height: 28.8px; text-indent: 0px;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">seline; list-style: none; font-family: 微软雅黑; line-height: 28.8px; text-indent: 0px;">seline; list-style: none;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">4、忌精神紧张seline; list-style: none; font-family: 微软雅黑; line-height: 28.8px; text-indent: 0px;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">精神紧张和情绪激动会加重神经内分泌紊乱的情况，导致更年期症状更为严重。所以，更年期的生活不要总是忧心忡忡，要学会保持精神愉快和情绪稳定，有利于身心健康发展。seline; list-style: none; font-family: 微软雅黑; line-height: 28.8px; text-indent: 0px;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">seline; list-style: none; font-family: 微软雅黑; line-height: 28.8px; text-indent: 0px;">seline; list-style: none;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">5、忌产乳过多seline; list-style: none; font-family: 微软雅黑; line-height: 28.8px; text-indent: 0px;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">更年期女性如果年轻时若产乳过多，易耗伤精血，造成肾阴不足之症，使更年期来之过早或持续时间过长，症状加重，易于衰老。因此，更年期女性在日常生活中要注意自我保养，适当滋补肾阴。seline; list-style: none; font-family: 微软雅黑; line-height: 28.8px; text-indent: 0px;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">seline; list-style: none; font-family: 微软雅黑; line-height: 28.8px; text-indent: 0px;">seline; list-style: none;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">6、尝试自我宣泄seline; list-style: none; font-family: 微软雅黑; line-height: 28.8px; text-indent: 0px;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">seline; list-style: none;">很多女性朋友在生活和工作中，情绪总会有起有落，并且会通过某种途径宣泄。事实证明，善于宣泄的人往往身体健康，而不善于宣泄的人则往往造成身体自损。进入更年期的女性由于精神稳定性差、情感波动大，因此学会自我宣泄显得尤为重要，建议多跟他人倾诉、交流、化干戈为玉帛，并学会制怒、换位思考等。在现实的生活和工作中还要有那么一点阿Q精神，但要调节好自己的情绪，还要把握个度，既不要太压抑，也不能太失控，保持平稳的心态。seline; list-style: none; font-family: 微软雅黑; line-height: 28.8px; text-indent: 0px;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">seline; list-style: none; font-family: 微软雅黑; line-height: 28.8px; text-indent: 0px; text-align: center;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">seline; list-style: none; font-family: 微软雅黑; line-height: 28.8px; text-indent: 0px;">seline; list-style: none;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">更年期如何保养seline; list-style: none;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">？seline; list-style: none;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">7招助更年期女人seline; list-style: none;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">饮食seline; list-style: none;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">保养seline; list-style: none; font-family: 微软雅黑; line-height: 28.8px; text-indent: 0px;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">更年期是女人必须经历的阶段，从饮食方面下手保养是个很不错的方法。以下为大家介绍几种适合更年期女人吃的食物：seline; list-style: none; font-family: 微软雅黑; line-height: 28.8px; text-indent: 0px;">seline; list-style: none;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">(1)、百合seline; list-style: none; font-family: 微软雅黑; line-height: 28.8px; text-indent: 0px;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">百合是一种清补食品，有润肺、补虚、安神作用。若更年期出现虚烦惊悸、神志恍惚、失眠不安者，最宜使用。seline; list-style: none; font-family: 微软雅黑; line-height: 28.8px; text-indent: 0px;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">seline; list-style: none; font-family: 微软雅黑; line-height: 28.8px; text-indent: 0px;">seline; list-style: none;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">(2)、莲子seline; list-style: none; font-family: 微软雅黑; line-height: 28.8px; text-indent: 0px;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">莲子性平味甘涩，有益肾气、养心气、补脾气的功用。莲子交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，适宜女性更年期心神不安、烦躁失眠或夜寐多梦、体虚带下者食用。seline; list-style: none; font-family: 微软雅黑; line-height: 28.8px; text-indent: 0px;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">seline; list-style: none; font-family: 微软雅黑; line-height: 28.8px; text-indent: 0px;">seline; list-style: none;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">(3)、桑葚seline; list-style: none; font-family: 微软雅黑; line-height: 28.8px; text-indent: 0px;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">seline; list-style: none;">桑葚有滋阴补肾、充血液、息虚风、清虚火的作用。女性更年期肝肾阴亏、头晕腰酸、手足心热、烦躁不安、心悸失眠、月经紊乱时，常吃桑葚可以收到补肝、益肾、滋阴、养液的功效。虚热退而阴液生，则肝心无火、魂安而神自清宁。seline; list-style: none; font-family: 微软雅黑; line-height: 28.8px; text-indent: 0px;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">seline; list-style: none; font-family: 微软雅黑; line-height: 28.8px; text-indent: 0px;">seline; list-style: none;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">(4)、含有蛋白质的食物seline; list-style: none; font-family: 微软雅黑; line-height: 28.8px; text-indent: 0px;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">要想让人体组织减缓衰老，在平时必须要多补充一些含有蛋白质的食物，它能够很好的修护身体组织。如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类、家禽类及豆制品。seline; list-style: none; font-family: 微软雅黑; line-height: 28.8px; text-indent: 0px;">seline; list-style: none;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">seline; list-style: none; font-family: 微软雅黑; line-height: 28.8px; text-indent: 0px;">seline; list-style: none;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">(5)、含有维生素的食物seline; list-style: none; font-family: 微软雅黑; line-height: 28.8px; text-indent: 0px;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">补充维生素对于更年期的女性来说也是非常重要的，我们人体并不能自行合成维生素，因此只有通过食物的摄取来补充维生素。如胡萝卜、肝脏、全谷类、酵母、蛋、芝麻、海鲜等。seline; list-style: none; font-family: 微软雅黑; line-height: 28.8px; text-indent: 0px;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">seline; list-style: none; font-family: 微软雅黑; line-height: 28.8px; text-indent: 0px;">seline; list-style: none;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">(6)、含有碳水化合物的食物seline; list-style: none; font-family: 微软雅黑; line-height: 28.8px; text-indent: 0px;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">进入更年期后女性要注意，补充复合型多醣类是非常重要的，除此之外还有淀粉类和膳食纤维。因淀粉含有许多维生素和矿物质，膳食纤维则能帮助消化，如：米饭、全谷类、甘薯、玉米、新鲜蔬果等。seline; list-style: none; font-family: 微软雅黑; line-height: 28.8px; text-indent: 0px;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">seline; list-style: none; font-family: 微软雅黑; line-height: 28.8px; text-indent: 0px;">seline; list-style: none;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">(7)、含有矿物质的食物seline; list-style: none; font-family: 微软雅黑; line-height: 28.8px; text-indent: 0px;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">矿物质在我们人体中有很多功效，比如调节生理机能，增加酵素的活性，有助皮肤头发的生成代谢等。因此女性在更年期期间必须要多注意补充含有矿物质的食物。如大骨汤、豆腐、肝脏、红肉、猪血、海藻、豆类、坚果等。seline; list-style: none; font-family: 微软雅黑; line-height: 28.8px; text-indent: 0px;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">seline; list-style: none; font-family: 微软雅黑; line-height: 28.8px; text-indent: 0px;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">seline; list-style: none;">随着年龄的增长，卵巢分泌的雌激素骤降至最低水平！90%以上的女性会出现体态趋胖、记忆力减退、失眠、皮肤变差、月经紊乱、心慌气短、潮热出汗、关节疼痛、心情压抑烦躁等！所以膏滋调理是缓解这些症状最为有效的办法之一！卵巢保养，不仅需要食物的摄取，还需要良好的心态和持之以桓的体育锻炼，才是真正的卵巢保养之道。seline; list-style: none;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">seline; list-style: none;">关注【张贤华】微信号ryg028就可以了解并获得中医养生、调经养血、美容抗衰等传统文化知识。seline; list-style: none; font-family: 微软雅黑; line-height: 28.8px; text-indent: 0px; text-align: center;">seline; list-style: none; max-width: 98%; overflow: hidden;" alt="" />seline; list-style: none;">seline; list-style: none; font-family: 宋体;">
草莓不可忽略的排毒水果，热量不高，而且又含有维生素C。在自然疗法中，草莓可用来清洁胃肠道，并强固肝脏。不过，对阿司匹林过敏和肠胃功能不好的人，不宜食用。樱桃很有价值的天然药食。樱桃的果肉能去除毒素和不洁的体液，因而对肾脏排毒具有相当的辅助功效，同时还有温和的通便作用。选择时，最好选择果实饱满结实、带有绿梗的樱桃。葡萄现在几乎一年四季都能吃到的深紫色葡萄，也具有排毒的效果。它能帮助肠内黏液组成，帮助肝、肠、胃、肾清除体内的垃圾。惟一的小缺点是热量有点高，40颗葡萄相当于2个苹果的热量。苹果如果怕胖，苹果是不错的选择。除了丰富的膳食纤维外，它所含的半乳糖醛酸对排毒很有帮助，而果胶则能避免食物在肠内腐化。选择苹果时，别忘了常换换不同颜色的苹果品种，效果更好。鲜果蔬汁是体内清洁剂经常饮用鲜果蔬汁可将积聚于细胞内的毒素溶解，起到中和体内酸性毒素、净化体内脏器、平衡中性体质的作用。富含纤维素或叶绿素的食物具有解毒功能，多吃有助于消除体内累积的毒性物质。在毒性物质由肝脏排出而被小肠吸收之前，让毒性物质附着在纤维食物和叶绿素上，并承着大便排出体外，能养活毒性物质的累积效应。具有如此效果的食物依次是：米糠、菠菜和萝卜的叶子。但纤维食物在排毒的同时，又易排出体内的营养素，成长期的小孩或病体初愈的人不宜多食。一般人可食用利尿清热的食物，如雪梨、西瓜和橙，或者选择芝麻糊、杏仁糊等润肠通便的食物。有不少食物本身就具有抗污染、清血液、排毒素的功能。海带海带中的胶质成分能促进体内的放射性物质随同尿液排出体外，从而减少放射性物质在体内积聚。绿豆汤绿豆性寒，可清热解毒祛火，是我国广大地区夏秋天的饮用佳品。常饮用则能帮助排泄体内的毒素，促进机体的正常代谢。绿豆在中医学中是常常用来化解多种食物或药物中毒的一味中药。胡萝卜可与重金属汞结合，生成新物质排出体外。大蒜大蒜中的特殊成分可使体内铅的浓度下降。蘑菇能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。