玉米绝对是减肥MM的不二之选啊！因为玉米含有丰富的膳食纤维，多吃能够促进排便，玉米须煲汤还能消除水肿。所以今天小编要为大家介绍几道玉米减肥食谱，让MM们吃出好身材。营养师分析，玉米其实是非常好的替代食物，除了一样含有淀粉，但热量却只有白米饭一半外，以玉米粒中的膳食纤维为例，100克玉米粒的膳食纤维含量高达1.7克，是一般白米的2.8倍。膳食纤维具有促进肠胃道蠕动，加速排便的特性，有助于预防便秘与大肠癌，对于降低胆固醇、预防动脉硬化亦有助益。玉米中所含有的类胡萝卜素（含量是一般糙米的2.1倍），被人体吸收后能转化为维生素A，具有保护眼睛、维持上皮组织完整性与防癌等作用。玉米中的独特营养素，如叶黄素、玉米黄素，对老年人的眼睛健康也有相当重要的保护功能。1.鲜榨玉米汁做法：新鲜玉米将玉米粒切下，再放入约三倍的水，大火烧沸后加入糖，小火10分钟煮制熟烂。将煮好的玉米粒加入牛奶，用搅拌机搅打成玉米汁，再用筛网过滤一下即可。2.奶油玉米棒做法：新鲜甜玉米，切成小段，泡入牛奶中，再放入一小块黄油和糖，大火烧沸后转小火煮10分钟即可。3.低卡金蛋优格材料：鸡蛋2颗、甜玉米粒100公克、玉米酱30公克、荷兰芹碎适量调味料：原味优格10公克、盐适量、白胡椒少许做法：1.鸡蛋水煮至熟后捞起放凉，去壳切对半摆盘。2.将甜玉米粒、玉米酱与所有调味料一起拌匀后淋在作法1的蛋上，最后再撒上荷兰芹碎即可。4.玉米田园杂蔬材料：山药一段、莴笋一段、胡萝卜一根、青红椒各一个、煮熟的老玉米1个、盐1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙。做法：1.煮熟的老玉米粒剥下来备用；2.山药去皮切小丁略焯水备用；3.胡萝卜去皮切丁，青红椒切丁，莴笋去皮切丁；4.锅内油6-7成热时，下青红椒、胡萝卜和莴笋翻炒2分钟左右，再倒入玉米粒和山药，继续翻炒2分钟，调入蘑菇精、盐翻炒一分钟即可。5.玉米海带龙骨汤材料：老玉米1个、海带结200克、胡萝卜1根、大葱2-3段、生姜3-4片、龙骨2斤、盐少许。做法：1.排骨洗净，飞水略焯去掉浮沫捞出备用；2.砂锅中添水，放入刚才炒好的龙骨，此时，将胡萝卜洗净切滚刀块，玉米洗净切段，海带结洗净备用；3.水开后加之葱姜，调至中火加入排骨慢炖30分钟，30分钟后加入玉米、海带和胡萝卜，继续小火炖1小时即可；4.炖好后，调入适量盐即可。【相关阅读】玉米颜色不同 补身功效不一孕期食补：玉米增强胎盘功能 百合缓解疲劳玉米含有7种抗衰剂玉米煮的时间越长抗衰老功效越强玉米抗衰 煮的时间越长越好巧做家常松仁玉米益智健脑延缓衰老想要瘦脸这样吃 摆脱婴儿肥素食减肥三思而行 长期吃素易生育能力
1、强身健体：每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁(铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等，对增强体质大有好处。2、防治糖尿病(糖尿病食品)：豆浆含有大量纤维素(纤维素食品)，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。3、防治高血压(血压食品)：防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。4、防治冠心病：豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。5、防治脑中风：豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂(卵磷脂食品)，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。6、防治癌症(癌症食品)：豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。7、防治支气管炎：豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。8、防止衰老：豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞返老还童，特别对脑细胞作用最大。9、防治老年滞呆、艾滋病、便秘(便秘食品)、肥胖等。豆浆尽管营养，但也不少禁忌，喜欢喝豆浆的朋友，可要看清楚哦!喝豆浆的禁忌：1、忌喝未煮熟的豆浆：很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。2、忌在豆浆里打鸡蛋：很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。不宜喝豆浆的人群1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。2、豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。3、豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。4、痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以，豆浆对痛风病人不宜。
盛夏之际正是织纹螺毒性高发期，消费者贪鲜食用织纹螺极易中毒。据不完全统计，自1985年以来，我国共报道织纹螺中毒事件55起，中毒人数433人，其中48人死亡。织纹螺，俗称海蛳螺，主要产区在浙江、广东、福建沿海一带，织纹螺的外形特征表现为尾部较尖，螺体细长，长度约1厘米，宽度约0.5厘米，肉质鲜美、口感极佳。在江浙一带食用织纹螺历史已久，浙江部分地区甚至有清明时节洒织纹螺祭祖的习俗。"现在海蛳螺有没有在卖？你知不知道织纹螺有毒？"笔者到椒江某菜场水产摊调查。从事水产销售的老王告诉笔者："近两年，很少看到有人在卖了，我们起先也不知道海蛳螺吃了会中毒。后来工商、卫生部门都在严查，加上电视上看到过这样的新闻，我们也渐渐意识到吃海蛳螺的危险性了。"据了解，像老王这样50周岁以上的人大多数都有清明吃海蛳螺的习惯。"我们都不卖海蛳螺很久了，万一吃中毒了，我们也担心的。"隔壁摊的李大婶告诉笔者，"清明到了，很多像我们这样五、六十岁的人还在菜场找海蛳螺，一方面是喜欢它的味道，另一方面也是拿来祭祖用的。"目前，工商部门正在对农贸、水产批发市场等可能出现织纹螺的经营销售场所进行长效检查，实施为期一个月的动态监管，暂无发现销售织纹螺现象。工商提醒夏季是织纹螺中毒高发的季节，消费者在购买螺蛳时，一定要注意辨别，切勿购买织纹螺。特别警告那些抱着侥幸心理消费者，不要因其肉质嫩滑，味道鲜美，冒着生命危险食用。若一旦发现有人销售织纹螺，可向工商部门举报。相关链接：织纹螺本身无毒，其致命毒性是由于织纹螺摄食有毒藻类，富集和蓄积藻类毒素而被毒化。近年来，由于海洋环境受到污染，"赤潮"频发，使织纹螺体内毒性大增。麦螺的毒素类似河豚毒，通常耐热，一般烹调温度很难将其破坏。织纹螺因其体内含有石房哈毒素，人食用后会因神经传导中断而中毒，可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等症状，潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时，重症者常因呼吸麻痹而死亡。（陈峰、陈仙国）
经常有很多人关注日常生活中有哪些简单可行的强化肝功能，预防肝病方法。也有很多人希望了解乙肝病患者咨询可以吃什么，不可以吃什么。尽量减少不必要的额外食品，把饮食热量控制在1800~2200千卡之间，每餐吃到八分饱为宜。这些都是我们应当遵循的准则。其实，中医学自古以来就有药食同源(又称为医食同源)理论。因此，不妨到我们日常吃的食物里去找找做肝的好朋友呢。强肝食物好伴侣荔枝：据《本草纲目》记载，荔枝有强肝健胰的效能，对增强精力、血液有卓越的效果。但是，要注意的是食荔枝过多会出鼻血，或引起牙痛，容易上火。另外女性因腹部受冷发生疼痛时，可用荔枝的肉干20克，用水1碗煎5分钟取汤服用，效果很好，服后即能奏效。猪血：据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，可用于中风、头眩、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等。我国很早以前就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。常吃猪血汤，利于维持肝脏机能。乌梅：乌梅可在中药店买到。如果肝脏受损，饮少量的酒也会发生宿醉；即使肝脏正常，喝了大量的酒后肝脏也会难于及时处理产生的毒物，会发生宿醉。因此，预防宿醉，应首先强化肝脏，加强肝脏的解毒作用。可以用乌梅煎汤加入砂糖饮。此为速效性的方法。也可以用洋参煎服，亦有效果。转基因土豆：美国科学家最近培育出一种转基因土豆，能起到乙肝疫苗的作用。这一成果可能对发展中国家的乙肝防治工作有所帮助。自制药蛋：以鸡蛋作为原材料制作的各种药膳也是防治肝病的上好食物。被列为可治肝脏病的食物，还有蚬子汤、柠檬、菊花茶。从中药店购买金银花和甘草，煎汤后加入黑砂糖(乌糖)饮服亦可。此外，当归、生地、黄芩、山栀、淡竹叶、羚羊酒、丹皮等亦有解毒作用。枸杞也对肝脏有益。◆肝炎病人喝饮料有讲究：肝炎病人，适宜喝哪些饮料，应注意什么问题，也是有些讲究的。选购饮料时要五看：即看标签、看色泽、看有无杂质、看是否混浊、看出厂日期和厂址。一闻：开瓶后有无异味等。◆饮多少酒能造成肝损害：喝哪一种酒、怎么喝会对肝脏产生损害呢？意大利学者研究认为，最低每天摄入酒精30克就有肝损害危险，并且发生肝损害的危险性随每日酒精摄入量的增加而增加。空腹饮酒、饮用不同种类的酒(就是掺着喝)可增加酒精肝的危险性。谨记！保肝饮食六原则1、均衡饮食，以主食为主，多吃蔬菜和水果；2、不吃不洁净的食物，尤其是霉变的花生以及没有腌制好的酸菜；3、少吃动物油和肥肉；4、不要酗酒，不要空腹喝酒，空腹喝酒更容易吸收乙醛；5、吃烧烤时不要吃直接与炭火接触的食物，其含有的致癌物比电烤和加铁板烧烤的要多；6、腌制食品容易微生物污染，会伤肝。可适当补充B族维生素和矿物质，如谷类食物。聚焦肝病饮食凶手◆饭后喝茶易得脂肪肝：现在人们经常在酒足饭饱后要喝杯茶，这很不利于脂肪肝的预防。吃荤的之后不要立即喝茶。◆小心这些药伤了你的肝肾：能引起肝损害的药物至少在200种以上，其中不乏我们非常熟悉的药物，如阿斯匹林、芬必得、螺旋霉素、口服避孕药等。
2013第八届中国上海国际肉类工业展览会紧锣密鼓招商中!中外展商热情高涨 展位预订火爆！2013年6月20-22日，上海将迎来世界瞩目的亚洲最大、最权威的肉类工业盛会—第八届中国上海国际肉类工业展览会。贯彻十八大，把服务企业的工作做得更好组委会深入领会十八大精神，不断探索求新，现已正式启动展会+网络相结合的推广方式，延长展品展期，扩大展示效果，立体展示服务的方案。本届展览会主要有以下特点和发展趋势：1、新企业、新产品、新技术逐届增多，展览会规模不断增大，展品覆盖肉类全产业链；2、展览会得到世界各主要肉类生产国及相关企业的高度重视和积极参与，国际化程度逐年增高，为展览会的发展扩大了国际知名度，也进一步促进国际合作和国际贸易达成；3、中外参展企业对展览会更加重视,企业主要负责人及各相关职能部门的主管均亲临展览会现场，与客户洽谈贸易和考察市场；4、专业观众和采购商的数量不断增加，质量不断提高，这也为行业交流合作与贸易成交提供了有力保障。2013 年第八届中国上海国际肉类工业展览会将以肉类产业规模化、标准化、科学化、现代化发展的辉煌成果为主题，从肉类产业的科技创新、食品安全、企业文化、环境保护等方面，生动、形象、真实的把肉类产品内涵和发展历程介绍给广大消费者，从文化层面宣传推广行业企业，以进一步 促进肉类消费的提升。更多展会信息详情请点击：2013第八届中国（上海）国际肉类工业展览会